"Best of Paul Bocuse" ou l'art de devenir un grand chef

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"Best of Paul Bocuse" ou l'art de devenir un grand chef
	De la tarte tatin au gigot d'agneau en feuilletage, en passant par les oeufs pochés à la beaujolaise, Christophe Muller, meilleur ouvrier de France en 2000, nous fait découvrir la cuisine de Paul Bocuse, grand chef cuisinier, triplement étoilé. "Best of Paul Bocuse" est un livre gourmand et ludique. Les différents étapes des recettes nous aident à ne pas se perdre et les photographies permettent de comparer le travail à celui de Christophe Muller. Impossible de perdre la main car les "secrets de Christophe" nous permettent de maîtriser toutes les bases et les techniques d'un grand chef. Ce sont dix recettes emblématiques nous mettant l'eau à la bouche. L'envie d'enfiler son tablier et de se mettre aux fourneaux est plus forte que tout, quelque soit le moment de la journée! Alors bon appétit ! Mars 2010
Best of Paul Bocuse Auteur : Christophe Muller Photographe : Nicolas Edwige Styliste : Virginie Michelin Les éditions Culinaires 64 pages Prix: 9,90 €

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POMMERY

Exclusif : Gagnez un pendentif Amour en diamant signé Sandrine Tessier !

Elle travaille la grisaille d’émail au blanc de Limoges comme personne et s'inscrit comme l'une des dernières héritières de cette technique ancestrale. Mieux, Sandrine Tessier compose des pièces uniques, conçues comme de véritables talismans. A l'aube de la Fête des mères, Luxe-Magazine.com vous propose de tenter de gagner le pendentif Amour composé d'un diamant central de 0.35ct ceint par entourages diamants (poids total de 0.65ct), d'une valeur de 3 800 €. Pour y prétendre, décrivez-nous en quelques mots les images qu'évoque pour vous un talisman et remportez, peut-être, cette pièce exclusive... Bonne chance !