Portrait | Luxe-Magazine

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Le Luxe selon Christophe Mae

Juillet 2010

Ce sudiste, natif du Comtat Venaissin, est un être à part. Il vit caché, dans sa Provence natale, avec sa femme, son petit Jules et sa musique. Et il ne monte à Paris que contraint forcé. Ca tombe bien. Son nouvel album (« On trace la route ») l’a fait sortir de sa tanière. Petit bijoux de rythmes et de couleurs, ce nouvel opus est une invitation au voyage. C’est le Sénégal en bas de chez vous ! Et que de chemin parcouru pour l’ex « Monsieur » de la comédie musicale « Le Roi Soleil ». Millionnaire en albums, le baladin du tempo, l’homme à la voix bronzée n’oublie pas d’où il vient. Le temps où il faisait la manche, guitare à la main, à l’Alpe d’Huez ou en Corse n’est pas si loin. Il m’a reçu en toute intimité. Chaleur. Et simplicité. Pour une interview « dingue, dingue, dingue » !

Frédéric FERRER

La légende Ritz vue par Omer Acar, Directeur Général

Juin 2010

Si un hôtel mérite le terme de Palace, c’est bien le Ritz Paris, s’exclame Monsieur Omer Acar, directeur général de cet établissement. Originaire de Turquie, esthète dans l’âme, il a su dès l’âge de 6 ans qu’il se destinerait à l’hôtellerie de luxe. Un pari réussi, puisqu’après des études dans l’architecture et l’hôtellerie en Suisse et aux Etats-Unis, il a côtoyé les meilleurs hôtels du monde, dont l’hôtel Halekulani à Honolulu, ceux du groupe Four Seasons, avant d’intégrer le Ritz Paris en 2005.

Katya PELLEGRINO

Four Seasons George V : Un palace « plus que parfait » vu par Christopher Norton, Directeur Général

Juin 2010

Pli du pantalon impeccable, silhouette svelte, le regard perçant où pointe une lueur malicieuse et une ébauche de sourire, rien n’échappe à la vigilance de Christopher Norton, directeur général du Four Seasons George V * « le George » pour les habitués, depuis 2007. Polyglotte, né à New York, élevé en Suisse puis en France, une culture à 360°, sa carrière est d’emblée internationale.

Katya PELLEGRINO

Le Meurice : le Génie français de l’Art de Vivre vu par Franka Holtmann, Directeur Général

Juin 2010

Face au Jardin des Tuileries, Le Meurice - appartenant à la Dorchester Collection - pare ses façades de souvenirs. Premier palace en 1835, il raconte presque deux cents ans d’histoire et a vu défiler dans ses murs, aussi bien le roi Alphonse XIII, le Prince de Galles ou le Shah perse, que les Rockfeller, le président Roosevelt ou, dans les années 50, le génie de l’auto-publicité Salvador Dali. Depuis 4 ans, grâce aux propriétaires (Sultan de Brunei) et sous l’impulsion de son directeur général, Franka Holtmann, de Philippe Starck et de Yannick Alléno le chef, Le Meurice a retrouvé son éclat et son faste d’antan.

Plaza Athénée :Il était une fois... Le Palace de demain, vu par François Delahaye, Directeur Général

Juin 2010

Le Plaza Athénée, l'un des fleurons de Dorchester Collection, est un palace qui s’oriente vers une juste modernité, une maison où l’on respire l’air de Paris et aussi l’air du temps. Un lieu où le ton est adéquat, la musique appropriée, et où le service respire l’excellence. Dans cet établissement hors norme, un homme, François Delahaye, tient les rênes depuis 10 ans. A son arrivée, la vieille dame semblait vieillissante, mais il a su lui rendre son lustre d’antan en s‘entourant d’un tandem gagnant, les meilleurs dans leurs domaines respectifs : Alain Ducasse dans la restauration, Patrick Jouin dans la décoration et la séduction.

Katya PELLEGRINO

Le Bristol : un palace discret et de bon ton vu par Didier Le Calvez, Directeur Général

Juin 2010

Depuis 35 ans dans le métier, dont 18 ans dans le groupe Four Seasons, manager du Plaza à New York, en charge de la direction Générale du Pierre à New York et du Regent à Singapour, Didier Le Calvez est l’homme qui avait redonné ses lettres de noblesse au Four Seasons George V, dit « Le George » comme il le nomme lui-même. Une figure de l’hôtellerie qui a reçu en 2006 la reconnaissance de ses pairs en étant élu « meilleur directeur d’hôtel du monde » par les Hospitality Awards. Aujourd’hui, serein, en paix avec lui-même, il a pris les rênes d’une vénérable maison, Le Bristol *, à la suite de monsieur Pierre Ferchaud, ancien directeur général de l’établissement.

Katya PELLEGRINO

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Amano un coach pas comme les autres

Agenda Septembre 2010 - Septembre 2010
Plutôt chalet, villa pieds dans l'eau ou penthouse ? - Juillet 2010
En Réunion au Grand Hôtel Lagon ! - Juillet 2010
Et vive le champagne ! - Juillet 2010
Les Villas d'Albion : toute l'intimité d'une magnifique maison de vacances - Juillet 2010

Gagnez 2 nuits au Park Hyatt Vendôme !

C'est le 5 étoiles qui a contribué à faire évoluer les codes des palaces parisiens. Depuis sa création en 2002, le Park Hyatt Vendôme s'est donc clairement imposé comme l'une des adresses de prédilection du gotha mondial. Design, service et gastronomie obligent ! Pour vous offrir 2 nuits en chambre Park Suite avec petit-déjeuner inclus dans l'hôtel culte de la Rue de la Paix, décrivez-nous, en quelques mots, ce que représente pour vous le summum du luxe en hôtellerie. Bonne chance et... bonne nuit !