Michel Cluizel, orfèvre en chocolat
Chez les Cluizel, parce que la passion du chocolat se transmet de père en fils, le "goût Cluizel" est une véritable signature. Pralinés cuits à l'ancienne dans des chaudrons en cuivre rouge, gianduja, pâtes d'amandes réalisées à partir d'amandes entières finement broyées, ganaches... autant de saveurs séculaires d'une qualité d'avant-garde exceptionnelle composent les délicieux Bonbons de chocolat, présentés au coeur d'écrins gourmands et raffinés.
Les matières premières les plus nobles
Cette saveur unique et inimitable est sans conteste le produit d'un savoir-faire lié à la maîtrise, de bout en bout, de la production. Dans ses ateliers, Michel Cluizel transforme les matières premières les plus nobles : fèves de cacao d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Indonésie, amandes d'Espagne, pistaches de Sicile, vanille de l'île Bourbon en gousse... et accorde à chaque création une attention toute particulière à la décoration.
Véritable bijoux aux émanations troublantes, appétissants à se damner, les Bonbons révèlent un arôme exquis qui enchantent tous les sens.
A offrir ou à s'offrir sans plus tarder...
Novembre 2005
Prix public : 24 € maximum (Ecrins de 325 g)
Distribué chez les 1500 meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France
Collection Michel Cluizel :
Tablettes 100 g
Tablettes 30 g
Les Carrés « Grandes Teneurs en Cacao »
Les Carrés « 1ers Crus de Plantation »
Les Dragéifiés
Les Coffrets-dégustation « Nuanciers »
Michel Cluizel
201, rue Saint Honoré
75001 Paris
Chocolaterie
Avenue de Conches
27240 Damville
Tél : 02 32 35 60 00
Fax : 02 32 34 83 63
www.cluizel.com
Distribué chez les 1500 meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France
Collection Michel Cluizel :
Tablettes 100 g
Tablettes 30 g
Les Carrés « Grandes Teneurs en Cacao »
Les Carrés « 1ers Crus de Plantation »
Les Dragéifiés
Les Coffrets-dégustation « Nuanciers »
Michel Cluizel
201, rue Saint Honoré
75001 Paris
Chocolaterie
Avenue de Conches
27240 Damville
Tél : 02 32 35 60 00
Fax : 02 32 34 83 63
www.cluizel.com
