Gastronomie


L'Oeil de Luxe Magazine

Que s'est-il passé cette semaine dans l'univers du luxe ? Pour le savoir, Luxe Magazine a suivi des Chefs illustres de Gordes à New-York, a visité en avant-première deux superbes expositions à Paris et en Alsace, est parti découvrir la nouvelle Plage du Martinez à l'occasion du Festival de Cannes, puis s'est enfin posé aux spas de l'Ultima Gstaad et du Peninsula Paris !

Ouverture de la Plage du Martinez sur La Croisette

Plage du Martinez - Cannes

Entièrement transformée dans la continuité de la métamorphose de l’hôtel opérée l’an passé par l’architecte Pierre-Yves Rochon, la Plage du Martinez signe le début d’une nouvelle ère dans l’univers des "Beach Clubs" cannois ! Côté restauration, la carte est signée par Christian Sinicropi, le Chef exécutif de l’Hôtel Martinez et du restaurant La Palme d’Or, deux étoiles Michelin, avec un mix des saveurs du Midi, de l’Asie et des Tropiques. Côté animations et à partir de juin, la Plage proposera des shows futuristes de Walter Percusionist et des soirées thématiques : "La Fête à La Croisette" et "Oh So Chic", le dimanche pour vivre la "Fashion Attitude" sous toutes ses coutures et en toute élégance bien-sûr...

Jean-François Piège à La Bastide de Gordes

Jean-François Piège - La Bastide de Gordes

Le célèbre palace provençal ne cesse de se réinventer ! Il accueillera à compter du 15 juin prochain, le restaurant "Clover Gordes". Le juré de Top Chef a donc choisi de décliner ici la version "méditerranéenne" de ses restaurants parisiens "Clover", en combinant les deux univers de "Clover Green" et "Clover Grill". Nul doute que le Chef doublement étoilé saura sublimer les produits de ce territoire exceptionnel. Luxe Magazine a hâte de goûter ses prochaines créations qui viendront rejoindre à coup sûr le podium de ses plats signatures emblématiques !

"Paris romantique 1815 - 1848"

François Louis Hardy de Juinne dit Dejuinne Madame Récamier à l’Abbaye aux-Dames, 1824. Musée du Louvre Photo RMN-Grand Palais © Jean-Gilles Berizzi

Du 22 mai au 15 septembre, le musée de la Vie romantique et le Petit Palais présentent conjointement "Paris romantique 1815 – 1848". Au musée de la Vie romantique, vous serez invités à découvrir les salons littéraires de cette période, via une importante présentation de peintures, sculptures, dessins, costumes et manuscrits. Pour contextualiser l'exposition : un cabinet d'écoute avec des textes de l'époque lus par des comédiens et une sonorisation d'ambiance très réussie ! Sans oublier une riche programmation culturelle en parallèle. Le Petit Palais quant à lui vous plongera dans le bouillonnement artistique et politique de cette période, à travers la visite des quartiers des Tuileries, du Palais-Royal, de la Nouvelle-Athènes, de Notre-Dame de Paris et des Grands Boulevards. Passionnant !

Ultima Gstaad : les offres d'été à ne pas manquer !

Ultima Spa by La Prairie - Ultima Gstaad © Bruno Preschesmisky

A partir du 28 juin, l’hôtel emblématique de Ultima Collection lance sa saison d’été avec 6 nouvelles formules pour un été placé sous le signe d'un séjour top luxe ! La rédaction a flash sur la formule sur-mesure pour les familles, 4 nuits / 4 personnes, où il vous suffit de créer votre propre sélection d’activités journalières. Le concierge se charge ensuite de les programmer ! Mais vous pourrez aussi jeter votre dévolu sur une des formules detox, allant de 2 à 4 jours, comprenant des sessions de yoga privé, des cures de cryolipolyse ou encore des traitements detox. Des vacances idéales en somme !

Déjà 3 étoiles au New York Times !

Best Female Chef 2019 Daniela Soto-Innes

Daniela Soto-Innes - chef et associée du restaurant mexicain contemporain Cosme à Manhattan, a remporté le titre de Meilleure Femme Chef du Monde 2019, (elitTM Vodka World’s Best Female Chef 2019), décerné en avance de la remise des prix des World’s 50 Best Restaurants qui se déroulera à Singapour le 25 juin prochain. Ce prix, qui en est à sa neuvième édition, a déjà récompensé 21 femmes dans 15 pays. Il est le résultat des votes d'un panel d’experts internationaux composé à part égale de plus de 500 femmes, qu’elles soient chefs, journalistes et critiques gastronomiques et gourmets cosmopolites.

Une expérience mère-fille unique au Peninsula Paris

Peninsula Paris

Tous les prétextes sont bons pour partager un doux moment de complicité ! Et celui-ci est encore meilleur ! Le Peninsula Spa vous propose de profiter de 30 minutes d'un massage duo, sur-mesure dans "La Suite", d'un accès d'1 heure à la piscine, d'un cadeau beauté surprise pour chacune de vous à votre sortie du spa, et d'un délicieux "Afternoon Tea" au Lobby Restaurant. L'offre est disponible jusqu'au 30 juin. N'oubliez pas de réserver !

"L’invention du parfum moderne"

Ensemble de flacons de parfum © K. Faby - Coll. Musée Lalique

Du 17 mai au 3 novembre, le musée Lalique vous dit tout sur "L’invention du parfum moderne". Offrandes parfumées, onguents et huiles à usage cosmétique... Depuis l’Antiquité, le parfum a séduit les hommes qui en multiplient les applications. À partir du XVIIIe siècle, le parfum devient un atout majeur des jeux de séduction et les flacons qui les conditionnent rivalisent de luxe et de beauté. Le siècle suivant voit la mise au point des essences de synthèse, qui contribuent à une plus large diffusion des parfums. Devant cette multiplication des fragrances, la nécessité de se distinguer devient prégnante. Le jeune parfumeur François Coty le comprend très tôt, et fait appel à un bijoutier de renom : René Lalique, pour créer ses flacons. Nous y voilà ! L'exposition aborde l’odyssée du parfum à travers l’histoire du flaconnage. De oeuvres d'art en perspective !
Mai 2019
Par Luxe Magazine