Gastronomie

Le restaurant "Les Confidences" fera sa rentrée avec un nouveau Chef

À compter de septembre prochain, c’est le Chef Romain Leydier qui officiera au restaurant de l’hôtel San Régis, cette maison familiale, propriété de la famille Georges depuis plus de 35 ans. Intimiste et feutré, le restaurant Les Confidences est une adresse que l’on aime à garder pour soi, un lieu intemporel où l’on sait pouvoir profiter d’une parenthèse de tranquillité à seulement deux pas des Champs-Elysées. Le nouveau Chef, formé à l’Hôtel de Vendôme aux côtés de Gérard Sallé, a débuté à La Tour d’Argent** avant de rejoindre La Marée* en tant que Chef de partie, puis il rejoindra l’Hôtel Vernet sous la direction d’Éric Briffard, MOF 1994. Gastronomie saine, cuissons réglées au millimètre et assaisonnements subtils seront au rendez-vous !

En juillet, une jungle éphémère au coeur de Paris

En ce mois de juillet, Bloom’s et La Montgolfière s’associent pour proposer durant 3 semaines, une expérience végétale et zen à souhait : au milieu d’une jungle, mais en plein Paris, près du Canal Saint-Martin, rendez-vous à La Montgolfière pour des sessions de yoga, de pilates, des cours de cocktails, ou encore un atelier floral… L’occasion de faire le plein d’oxygène au milieu des plantes et des fleurs de l’Urban Jungle By Bloom’s, pour un moment d’évasion au cœur de la capitale. On vous le dit avec des fleurs !

Le Mandarin Oriental Paris inaugure sa nouvelle suite signature

Son nom ? L’Appartement Parisien. Cette nouvelle suite Signature de 430 m2 offre des services d’exception, assortis d’une expérience gastronomique hors du commun. Conçue par le duo d’architectes français Gilles & Boissier, elle affiche 4 chambres et salles de bain, un espace de réception, une salle à manger lumineuse, une cuisine équipée et une terrasse de 230 m2 inspirée des jardins à la française. À la clé, des services sur mesure et des attentions particulières tout au long du séjour, telle cette malle mobile Pinel & Pinel gainée de cuir et garnie de gourmandises préparées en fonction de vos goûts. Cerise sur le gâteau, pour une réservation de la totalité de la suite, le Mandarin Oriental vous offre une expérience gastronomique inoubliable : un repas étoilé préparé dans la suite et en personne par le Chef du Palace, Thierry Marx, tandis que le Chef sommelier et Vice-Champion du Monde de Sommellerie David Biraud se charge d’y associer vos crus préférés. Irrésistible...

L’art est à l’honneur au Château La Coste

À partir de cet été et jusqu’à la rentrée, le Château La Coste vous invite à (re)découvrir artistes, designers et architectes en collaboration avec plusieurs galeries, dont la Galerie Enrico Navarra. On retrouvera en particulier Jean-Michel Basquiat avec une exposition unique d’œuvres sur papiers et d’autres objets, l’artiste Yoshimoto Nara pour présenter sa première exposition majeure en France, avec dessins et peintures. Notez également que la Villa La Coste compte désormais une suite hôtelière supplémentaire : la Suite Numéro 30. Une suite d’époque conçue par Jean Prouvé en 1944, pour un séjour conjuguant présent parfait et design rétro.

Première adresse parisienne, pour Manolo Blahnik

C’est au cœur du Palais-Royal que le designer a trouvé le lieu propice pour accueillir ses luxueux souliers. Un quartier cher au créateur qui a vécu jadis dans la ville lumière dont il a conservé la nostalgie. La boutique offre l’atmosphère détendue d’un salon saupoudré de références anglaises, avec un intérieur signé du gris pâle iconique de Manolo Blahnik relevé par le vert profond des canapés et la laine ivoire des tapis. On y retrouvera les fameux escarpins qui font le succès de la Maison, des sacs du soir et accessoires, ainsi que la nouvelle collection masculine déjà présentée à Londres, aux Etats-Unis et au Japon.

Jaeger-Lecoultre : une pièce unique pour financer la recherche médicale

C’est à l’occasion de la 8e édition de la biennale et action caritative Only Watch, sous le haut patronage de son Altesse le Prince Albert II de Monaco, que Jaeger-LeCoultre présentera sa création, la Master Ultra Thin Perpetual Enamel Chestnut. La tournée promotionnelle, qui se déplacera de l’Europe aux États-Unis, en passant par l’Asie et le Moyen-Orient, débutera à Monaco du 25 au 28 septembre. La clôture de l’événement est prévue du 7 au 9 novembre à Genève, où aura lieu la vente aux enchères dont l’objectif est de financer la recherche médicale sur la dystrophie musculaire de Duchenne et de soutenir l’Association monégasque contre les myopathies. La Master Ultra Thin Perpetual Enamel Chestnut est habillée d’or gris, ornée d’un cadran en émail guilloché main de couleur châtaigne. Un véritable travail d’orfèvre, au sens premier du terme, et une pièce unique au service d’une noble cause.

Misincu ouvre sa plage jusqu'au 15 septembre

"A Spartera" : c'est le nom de la plage de l'hôtel Misincu, située dans la baie de Porticiollo en Corse, qui signifie "partage". Les propriétaires ont souhaité la convivialité d'un salon de mer, posé sur le sable, de belles tables en bois et bien sûr, une vue enchanteresse sur la Méditerranée. La table, c'est le domaine de la Cheffe Giorgiana Viou et de son second, qui vous préparent déjà leur foccacia maison ! Cocktails maison et glaces Raugi sont servis en continu. Casquettes, sacs de plage et autres accessoires indispensables sont disponibles à la boutique !