Gastronomie


L'Oeil des Fêtes de fin d'année

Chacun sa façon de fêter la fin de l’année. Pour certains, le dépaysement sera parisien avec un réveillon au fil de la Seine, un repas montagnard dans le chalet du Fouquet’s, ou dans une résidence privée avec un grand chef. D’autres découvriront la vie de château au Moyen-Âge, ou resteront à la maison déguster des fromages d’exception et jouer avec leur robot éducatif. Les plus aventureux partiront en Floride visiter les alligators. A tous, bonnes fêtes de fin d’année !

Ducasse sur Seine : les réveillons au fil de l’eau

Ducasse sur Seine @Pierre Monetta - © @Pierre Monetta

Dès le 24 décembre, on embarque avec le chef Francis Fauvel pour redécouvrir la magie de Noël au fil de l’eau, sur la plus belle avenue de Paris. Au programme, un menu avec accord mets et vins en six temps. Le 25 décembre, déjeuner de fête et croisière agrémentée des grands classiques revisités et Bûche de Noël du chef pâtissier Louis Taine. Les réjouissances continuent le 31 décembre avec un nouveau menu d’exception, pour fêter Minuit à Paris avec panache !

Les fastes de Noël au château de Langeais

Château de Langeais ©D.Darrault

Dans le cadre de son « Noël au pays des châteaux », le château de Langeais se pare de ses plus beaux atours et propose de nombreuses animations pendant les vacances de Noël. Idéal à découvrir en famille, la salle de festin et sa table abondamment garnie, les chambres luxueusement décorées, et les compositions végétales magnifiées par la lueur des bougies. Des ateliers sont proposés : initiation à la pratique de l’écriture au calame et réalisation d’une carte de vœux calligraphiée, balade contée pour petits et grands, sans oublier les visites guidées.

Le chalet de Noël du Ritz prend ses quartiers d’hiver

Ritz Paris - © @ Bernhard Winkelmann

C’est une première pour le Ritz Paris : l’installation, au cœur de la place Vendôme, d’un grand chalet de Noël tout de bois blanc vêtu. On y retrouvera les créations du Chef Pâtissier François Perret, notamment son apfelstrudel revisité, le traditionnel pain d’épices de Noël et le feuilleté au chocolat ou à la noisette cuit minute. On se réchauffe d’un bon chocolat chaud signature, et l’on remporte en souvenir les boîtes siglées : duo de clés en chocolat, cake marbré et ourson en chocolat !

Du thé au dîner, le Camélia sort le grand jeu au Madarin Oriental

@Mandarin Oriental - © @Mandarin Oriental

Envie d'une pause « tea time » pendant votre shopping de Noël ? Le chef pâtissier du Camélia, Adrien Bozzolo, a concocté le goûter idéal au Madarin Oriental : petits sandwiches salés, pain d'épices et agrumes, boule de Noël chocolatée, bonhomme de neige coco, verrine clémentine et badiane ou encore de scones so british accompagnent une boisson chaude et une pâtisserie de votre choix. Et si vous n'avez rien prévu pour la Saint-Sylvestre, venez donc passer le Réveillon avec le chef Thierry Marx. Vous pourrez dire adieu à 2019 en dégustant un homard breton rôti, et débuter 2020 au son d'un duo de jazz. L'année s'annonce délicueuse !

Cookoon, l’alternative collaborative chic pour vos repas de fête

Un dîner de chef chez soi @Cookoon - © @Cookoon

Une maison à Montmartre, un hôtel particulier à Neuilly, un ancien atelier d’artistes à deux pas du Luxembourg, tels sont les lieux privés proposés par Cookoon à Paris et en proche banlieue. A la clé, des chefs étoilés, issus de grandes maisons ou de célèbres émissions, et un service de conciergerie qui propose la dégustation d'un grand cru classé, l'invitation d'une personnalité à votre dîner, un mets spécial, un violoncelliste pour accompagner votre cocktail… Au final, une façon originale et luxueuse pour des repas de fête hors du commun.

Winky, le cadeau innovant pour les enfants sages

@Winky

Sa particularité est d’abord d’avoir été conçu par des parents et lancé grâce au financement participatif. Après le succès des préventes, ce robot éducatif fabriqué en France a convaincu la Fnac qui a décidé de le commercialiser. Winky initie les enfants de 5 à 12 ans à la programmation, la robotique et l’intelligence artificielle tout en s’amusant à travers des jeux éducatifs, seul ou en famille. En 2020, il sera enrichi de nouveaux modules pour l'apprentissage des mathématiques et de la lecture. A découvrir !

Courchevel s’invite à l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris

Bar de l'hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel @Fabrice Rambert - © @Fabrice Rambert

Un peu d’évasion. Le temps de retrouver l’atmosphère d’un chalet intimiste, de partager une raclette ou un menu gourmand entre amis. C’est possible Chalet Les Neiges Courchevel installé au cœur du jardin d’hiver de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s, un chalet en bois de 20m² qui peut accueillir jusqu’à 8 personnes. A l’extérieur, ambiance marrons chauds et vin chaud. A l’intérieur, mobilier chiné, feu de bois, musique et déco de Noël. Deux formules uniques sont proposées, l’une autour de la raclette, l’autre autour d’un menu savamment montagnard, toutes deux ouvertes par une mise en bouche et un cocktail à base de Champagne Veuve Clicquot Rich.

Soooo french ! Le fromage, élément incontournable des repas de fête

La Box fromages @Fromages.com

Vous en rêviez, fromages.com l’a fait : la box de Noël en version fromages ! Pour se faire plaisir ou pour offrir à un ami expatrié à l’étranger, on évite les files d’attentes tout en s’assurant d’avoir de vraies spécialités du terroir. Avec ses quatre fromages d’exception sélectionnés, affinés à souhait et soigneusement emballés, votre box sera livrée en 24h en France et à l’international dans sa jolie boite en bois.

S’offrir un voyage en famille à l’autre bout du monde

DR Tribu d'explorateurs

Pour finir l’année autrement, rien de tel qu’un changement d’horizon. Avec Tribu d’Explorateurs, direction la Floride pour un voyage de 14 jours et 12 nuits. Au programme, la découverte de South Beach à Miami à vélo, les attractions à Orlando, capitale du divertissement, la rencontre avec les alligators dans le parc des Everglades, mais aussi, le farniente sur la plage et la nage en compagnie des dauphins. Dépaysement garanti.
Décembre 2019
Par Luxe Magazine
Ducasse Sur Seine
Membre Les Collectionneurs
Embarquement et débarquement :  Port Debilly, 75116 Paris
www.ducasse-seine.com
Tel. 01 58 00 22 08
Places limitées, réservations recommandées 
Menu et prix sur demande
Croisière déjeuner : Début de la croisière à 12h45 / Durée : 2 heures
Croisière dîner : Début de la croisière à 20h30 / Durée : 2 heures

Château de Langeais
37130 LANGEAIS
02 47 96 72 60
www.chateau-de-langeais.com
contact@chateau-de-langeais.com

Le chalet de Noël du Ritz
du 7 décembre 2019 au 5 janvier 2020

Le Camélia au Madarin Oriental
251, rue Saint-Honoré 75001 Paris
01.70.98.73.00
Tea Time : tous les jours de décembre de 15h30 à 18h
48€ par personne, 68€ avec une coupe de Champagne Louis Roederer
Dîner de la Saint-Sylvestre avec accord mets et vins, accompagné par un duo de jazz à 498€ par personne

Cookoon
A partir de 180€ par personne pour la location, le dîner avec chef privé.
https://cookoon.fr

Winky
www.heywinky.com

Chalet Les Neiges Courchevel
Les deux menus à 115 euros par personne se déclinent avec ou sans boissons.
https://www.hotelsbarriere.com/fr/paris/le-fouquets.html

Box de Noël Fromages.com
Beaufort AOP 200g, Coulommiers aux Truffes 250g, Vacherin Mont d’Or 400g et Roquefort Baragnaudes AOP 200g.
PVC : 59€ livraison inclue en 24h.
https://www.fromages.com


Voyage en Floride
à partir de 3 390€ par personne - base quadruple
www.tribudexplorateurs.com