Evasion

Une oasis de luxe alimentée par le jazz

Dès que vous entrez dans le Riad Monceau, l'esprit du jazz est palpable, Lorsque le propriétaire, Marc Antoine, est arrivé à Marrakech au début des années 2000, il a tout de suite été captivé par le mystère et la culture vibrante de la ville. IL a alors décidé d'acquérir la maison marocaine traditionnelle située sur la plus vieille rue de la Médina. Au cours des années suivantes, il s'est consacré à la restauration et à la rénovation de la propriété, préservant ses caractéristiques traditionnelles tout en y ajoutant des équipements contemporains et des touches luxueuses. La passion de Marc pour le jazz est évidente dans tout le Riad, depuis les airs de jazz soigneusement sélectionnés qui remplissent l'air, jusqu'aux spectacles nocturnes et aux sessions de jam impromptues où les talents locaux et les artistes internationaux de renom honorent la scène et font vivre le Riad avec une énergie électrisante. Que vous soyez un aficionado du jazz ou que vous appréciiez simplement les mélodies rythmées, préparez-vous à vous immerger dans une expérience sensorielle complète.

S'immerger dans la splendeur marocaine

Une fois passée l'impressionnante façade, conçue en hommage à la Madrasa Ben Youssef, vous êtes immédiatement captivé par le charme exotique qui s’y dégage. En passant par le hall principal, vous arrivez dans une cour centrale en plein air où le regard est immédiatement attiré par la piscine étincelante entourée de palmiers ondulants, de fontaines en mosaïque et de jolies tables, l'endroit idéal pour se rafraîchir après une longue journée d'exploration de la ville, ou simplement pour se prélasser et profiter du chaud climat marocain. Seules 10 suites de luxe, disposées en partie autour de la cour centrale, certaines avec bain à remous, baignoires XXL en mosaïque ou un patio privé, garantissent une expérience intime aux hôtes du Riad. Chaque suite est unique, parfois décorée de photographies artistiques réalisées par le propriétaire et sa fille, tous deux photographes accomplis, exhalant l'essence du style marocain, mêlant éléments traditionnels et confort moderne. Du mobilier en bois sculpté aux carreaux de mosaïque des salles de bains, chaque détail reflète le riche héritage de l'artisanat marocain.

Le bonheur du spa oriental

Que vous soyez à la recherche d'un répit après l'animation de la Médina ou que vous souhaitiez simplement prendre soin de vous, le Spa du Riad Monceau vous promet une oasis de tranquillité, un lieu d'évasion où vous pourrez vous ressourcer et repartir en pleine forme. Le Spa dispose de deux cabines luxueuses en marbre rose d'Agadir, d'un hammam et d'une terrasse sur le toit avec jacuzzi et transat. Entre ces murs tranquilles, une équipe de thérapeutes qualifiés vous attend. S'inspirant des anciens rituels marocains, leur expertise vous guidera à travers une gamme de traitements sur mesure qui répondent à vos besoins et désirs spécifiques, des massages apaisants qui font fondre les tensions aux gommages revigorants qui laissent votre peau radieuse. L'un des points forts du Spa est sa terrasse sereine, un sanctuaire au-dessus des rues animées de Marrakech pour échapper aux rumeurs de la ville et profiter des vues panoramiques à couper le souffle sur la ville..

Bistro Arabe : saveurs méditerranéennes rencontrent l'inspiration marocaine

Après avoir exploré les rues labyrinthiques de la Médina, vos sens sont prêts pour un voyage gastronomique, orchestré par deux chefs talentueux, Abdel Alaoui (La Pergola) et Myriam Ettahri (Le Bistro Arabe). Au rez-de-chaussée, le Bistrot Arabe, un monde d'élégance orientale, où l'atmosphère vous invite à faire un choix difficile : le salon art-déco avec ses tables en cuivre brillant et ses banquettes en cuir sombre, ou le patio romantique orné de palmiers imposants et d'une piscine scintillante. C’est la Cheffe Myriam Ettahri qui brille en dévoilant un menu conçu pour explorer la cuisine Marocaine-Méditerranéenne. Ici, pas d'entrée ni de plat au sens traditionnel du terme, mais un choix d'assiettes ou de bols à partager comme des mezzes. Vos papilles seront sollicitées par les gambas infusées de charmoula aux agrumes et au piment, qui apportent une délicieuse touche au pilpil classique, par les samosas de poulet au citron confit et aux olives ou par la lotte au tfaya d'oignons caramélisés à la sauce safran au beurre blanc et à la pomme verte en julienne. Mais gardez de la place pour une aventure sucrée avec la délicate combinaison du cheesecake à la framboise et à l'eau de rose sur un lit de lekkas.

La Pergola : quand la street food s’invite au rooftop

Avec ses tarbouches métalliques d'un rouge saisissant et sa situation privilégiée au sommet du patio du Riad Monceau, La Pergola était le premier rooftop restaurant de Marrakech, mélangeant harmonieusement les éléments d'un bar lounge branché, d'un pub épicurien délectable et d'un club de jazz vibrant, et est devenu une destination incontournable pour les amateurs de cuisine et de musique. Sous la direction visionnaire du Chef Abdel Alaoui, le tout nouveau menu de La Pergola, qui marque le 20e anniversaire du Riad Monceau, est à l'image du lieu lui-même : éclectique et polyvalent. Il n'hésite pas à mélanger toutes les influences pour revisiter des plats traditionnels. Pour La Pergola, il a magistralement réimaginé la cuisine de rue marocaine. Les plats signatures d’Abdel Alaoui relient les deux rives de la Méditerranée ; comme le Fish & Bakchich ; des filets de John Dory, enveloppés dans une délicieuse chapelure à la bière de Casablanca, servis avec des frites de maâkouda et une sauce au yaourt avec des herbes fraîches< ou le burger végétarien Rif Fifi aux pois chiches, accompagné d'une salade, de méchouia, d'avocat et d'une crème à l'aneth. Terminez votre aventure gastronomique sur une note sucrée. où le temps s'est arrêté pour un moment.

Dévoilez les Secrets de la Cuisine Marocaine

Mais le Riad n'est pas seulement un bel endroit où séjourner et dîner, il offre aussi un éventail d'activités et d'expériences qui célèbrent l'essence de la culture marocaine. L'une des expériences les plus recherchées est le cours de cuisine MarrakChef, dirigé par Wijdan et Houda, deux chefs locaux qui partagent leurs connaissances et leur expertise, qui vous permet d'apprendre à maîtriser des plats marocains authentiques infusés d'épices et de saveurs exotiques, mais avec une touche de modernité. Bien plus qu’un hôtel, le Riad Monceau offre une expérience immersive où les mélodies intemporelles du jazz se mêlent à l'attrait captivant de la culture marocaine. Laissez-vous séduire par l'ambiance opulente du Riad, ses délices culinaires et les rythmes du jazz live, et faites-en un chapitre précieux de votre voyage.