Pimalai, un petit paradis à Koh Lanta
Koh Lanta … un mot qui ouvre des horizons nouveaux où l’aventure, l’exotisme, la nature et où l’imaginaire prend le pas sur la réalité.
C’est dans ce foisonnement végétal, véritable jungle couleur émeraude à l’extrême sud-ouest de l’île de Koh Lanta, dans la province de Krabi que s’est niché le Pimalai Hôtel & Spa, surplombant les eaux turquoises de la mer d’Andaman. Un petit paradis à ciel ouvert
Découverte avec Katya Pellegrino
C’est dans ce foisonnement végétal, véritable jungle couleur émeraude à l’extrême sud-ouest de l’île de Koh Lanta, dans la province de Krabi que s’est niché le Pimalai Hôtel & Spa, surplombant les eaux turquoises de la mer d’Andaman. Un petit paradis à ciel ouvert
Découverte avec Katya Pellegrino
Après avoir atterri à Bangkok, il faudra prendre un second vol pour arriver à Krabi puis un petit ferry durant 15 mn pour enfin arriver dans notre petit paradis. Car Pimalai se mérite !
C’est avec ses mots de bienvenue que nous sommes accueillis à Pimalai. L’arrivée au lobby se fait par un petit chemin niché dans un environnement tropical où tous les sens sont déjà en alerte. Partout où l’œil se pose, cocotiers, palmiers nains, palétuviers, hibiscus, vanilliers, tupas… entourent la réception ouverte sur la nature. Apaisant pour nos sens, après notre périple !
Devant nous la mer à perte de vue et la plage ourlée de blanc et tout autour un horizon de verdure. Ici la nature prend le pas sur la civilisation, et peu à peu nous nous laissons gagner par cette sérénité qui caractérise les thaïlandais.
Nulle hâte, mais le plaisir de humer le temps !
S’éparpillant dans les hauteurs, les 123 pavillons et villas s’ancrent à l’aplomb de la colline et se noient discrètement dans le foisonnement tropical du parc de 40 hectares lui-même entouré d’un parc national, c’est dire la tranquillité du lieu.
Fourbus mais ravis nous posons le pied dans notre villa. Un vrai bonheur.
Ouverte à l’ombre des bananiers, avec vue sur la baie de Kan TIang et la mer d’Andama, elle invite au repos.
Les architectes ont eu la bonne idée de préserver l’environnement et de le mettre à l’honneur dans ce lieu.
Nulle trace ici de design à tout crin, mais plutôt un style thaï chaleureux et authentique. D’immenses baies vitrées coulissantes, permettent au regard de se mêler à la nature tropicale.
Du teck pour tables, banquettes et transats s’alignent au bord de la piscine. Celle-ci délimite d’un côté la partie nuit avec une chambre à coucher et baldaquin qui vous accueille pour des rêves tropicaux ainsi qu’une immense salle de bain avec patio et douche extérieure et intérieure, selon vos envies.
De l’autre côté, un second pavillon, accueillant un petit salon pour des matins gourmands, prolongé d’un patio. Celui-ci abrité des rayons du soleil, apporte l’ombre rafraîchissante pour déguster un « Thaï Tea » une boisson froide à base de thé noir et de lait concentré ou de l’eau de coco dans sa noix. Très appréciable quand la température va crescendo et que nous dégustons avec plaisir !
Après une nuit à se remettre de nos émotions, l’appel de la nature prend le pas et nous voici prêts à plonger dans la sérénité.
Un petit-déjeuner gourmand nous attend au Seven Seas, avec une vue à couper le souffle sur la grande bleue.
Ici fruits frais et jus sont à l’honneur et nous nous gorgeons de papaye, mangue, fruit du dragon, et autres douceurs alléchantes.
En contrebas une immense piscine nous attend pour rafraîchir nos corps, entourée de baldaquins aux voilages transparents.
Kate la fille du propriétaire, à qui appartient le Resort depuis 21 ans, nous accueille avec une grande gentillesse accompagnée de Brice Rodin le directeur général du lieu, qui connaît parfaitement la Thaïlande, sa seconde maison.
En revenant de la plage, qui s’étale sur 900 mètres, direction le Seven Seas pour un cours de cuisine thaï en compagnie du chef Aroi Dee, qui nous délivrera notre certificat de cuisine.
Avec bonne humeur et gentillesse, nous allons concocter avec son aide, une succulente salade de papaye , une soupe de poulet au lait de coco et un bœuf au curry rouge, que nous dégusterons avec plaisir sans être certains de pouvoir le refaire en France, même si les recettes ont l’air simples. Ici c’est tout un art de savoir découper fruits, légumes, viandes en petits morceaux.
Attention également au piment, les thaïs en sont très friands, mais nous européens, n’avons pas forcément le palais adapté au feu qu’il procure dans la bouche !
Après une sieste réparatrice, le Pimalai Spa, qui a reçu plusieurs récompenses pour la qualité de ses thérapeutes, son environnement, est tout indiqué pour se faire dorloter par un massage « aromatique ou balinais » qui enlève toutes les tensions. Parfait après une nuit sans sommeil, que je recommande vivement.
Demain nous testerons la réflexologie plantaire, un must en Thaïlande ainsi que le massage thaï !
Les pavillons du spa s disséminés dans la jungle tropicale s’atteignent par un petit chemin sinueux pour 60 ou 90 minutes de bonheur.
Ensuite nos pas nous emmènent le long de la plage qui s'étale sur plus d'un km pour profiter de la mer chaude et ensuite s'allonger pour se dorer au soleil.
Après avoir goûté aux joies de la mer et s’être laissé porter par l’eau transparente de l’océan, c’est un plaisir sans égal de rejoindre sa villa pour une douche dans son patio extérieur, cerné de murs de pierre.
Au soleil couchant, il ne reste plus qu’à profiter avec délice de la gastronomie thaïlandaise. Ce soir, nous dînerons au Rak Talay en bordure de mer, un plaisir sans égal avec ses différents decks qui abritent tables et canapés, protégeant de la chaleur.
Nous nous régalons de poissons grillés, homard, mérou, crabes mous, de calamars et crevettes servis par un personnel souriant et si gentil ! Et une réjouissance pour nos papilles !
Demain sera un autre jour, qui verra nous alanguir en bordure de plage, puis une jolie balade dans le mangroves à bord d’un bateau local en bois, manœuvré par un « gondolier ».
Un autre rythme, à glisser sur l’eau dans l’attente de voir peut-être apparaitre un macaque (mais cette fois ci il nous boudera) ou suivre avec envie l’envol de ces oiseaux bleus typiques de la région.
Un moment hors du temps, a déguster une boisson locale à base de plantes et accompagné d’un biscuit vert maison.
La fin de journée est ponctuée par un détour dans la vieille ville de Koh Lanta, pour un dîner local en bordure de mer à se régaler de poissons.
La nuit nous rêverons déjà à notre balade en bateau à pratiquer le snorkeling à Koh Naa, un ensemble de blocs de rochers émergeant de la mer abritant une multitude de poissons aux couleurs féériques et des coraux de toutes sortes.
Un plaisir sans égal pour les yeux.
Vue de la terrasse du pavillon - © LuxeMagazine
Sa Wad Dee Ka !
Villas nichées dans la jungle - © Pimalai
C’est avec ses mots de bienvenue que nous sommes accueillis à Pimalai. L’arrivée au lobby se fait par un petit chemin niché dans un environnement tropical où tous les sens sont déjà en alerte. Partout où l’œil se pose, cocotiers, palmiers nains, palétuviers, hibiscus, vanilliers, tupas… entourent la réception ouverte sur la nature. Apaisant pour nos sens, après notre périple !
Devant nous la mer à perte de vue et la plage ourlée de blanc et tout autour un horizon de verdure. Ici la nature prend le pas sur la civilisation, et peu à peu nous nous laissons gagner par cette sérénité qui caractérise les thaïlandais.
Nulle hâte, mais le plaisir de humer le temps !
Villa au bord de la plage - © Pimalai
Des pavillons et villas enfouis dans la végétation au sein de l'hôtel Pimalai
Villa 2 chambres vue de la mer - © Pimalai
La décoration authentique du Pimalai dans les villas - © Pimalai
L'intérieur de la villa - © Pimalai
S’éparpillant dans les hauteurs, les 123 pavillons et villas s’ancrent à l’aplomb de la colline et se noient discrètement dans le foisonnement tropical du parc de 40 hectares lui-même entouré d’un parc national, c’est dire la tranquillité du lieu.
Fourbus mais ravis nous posons le pied dans notre villa. Un vrai bonheur.
Ouverte à l’ombre des bananiers, avec vue sur la baie de Kan TIang et la mer d’Andama, elle invite au repos.
Une décoration qui se fond dans la nature.
La villa avec sa terrasse et sa piscine - © Pimalai
Les architectes ont eu la bonne idée de préserver l’environnement et de le mettre à l’honneur dans ce lieu.
Nulle trace ici de design à tout crin, mais plutôt un style thaï chaleureux et authentique. D’immenses baies vitrées coulissantes, permettent au regard de se mêler à la nature tropicale.
Du teck pour tables, banquettes et transats s’alignent au bord de la piscine. Celle-ci délimite d’un côté la partie nuit avec une chambre à coucher et baldaquin qui vous accueille pour des rêves tropicaux ainsi qu’une immense salle de bain avec patio et douche extérieure et intérieure, selon vos envies.
De l’autre côté, un second pavillon, accueillant un petit salon pour des matins gourmands, prolongé d’un patio. Celui-ci abrité des rayons du soleil, apporte l’ombre rafraîchissante pour déguster un « Thaï Tea » une boisson froide à base de thé noir et de lait concentré ou de l’eau de coco dans sa noix. Très appréciable quand la température va crescendo et que nous dégustons avec plaisir !
Au petit matin, vue de la terrasse de la villa - © Luxe Magazine
Une gastronomie pour tous les goûts
La terrasse du petit-déjeuner au Seven Seas - © Luxe Magazine
Après une nuit à se remettre de nos émotions, l’appel de la nature prend le pas et nous voici prêts à plonger dans la sérénité.
Un petit-déjeuner gourmand nous attend au Seven Seas, avec une vue à couper le souffle sur la grande bleue.
Ici fruits frais et jus sont à l’honneur et nous nous gorgeons de papaye, mangue, fruit du dragon, et autres douceurs alléchantes.
En contrebas une immense piscine nous attend pour rafraîchir nos corps, entourée de baldaquins aux voilages transparents.
Kate la fille du propriétaire, à qui appartient le Resort depuis 21 ans, nous accueille avec une grande gentillesse accompagnée de Brice Rodin le directeur général du lieu, qui connaît parfaitement la Thaïlande, sa seconde maison.
La piscine se fond dans le décor - © Luxe Magazine
Un cours de cuisine thaï
La préparation pour le cours de cusine - © Luxe Magazine
En revenant de la plage, qui s’étale sur 900 mètres, direction le Seven Seas pour un cours de cuisine thaï en compagnie du chef Aroi Dee, qui nous délivrera notre certificat de cuisine.
Avec bonne humeur et gentillesse, nous allons concocter avec son aide, une succulente salade de papaye , une soupe de poulet au lait de coco et un bœuf au curry rouge, que nous dégusterons avec plaisir sans être certains de pouvoir le refaire en France, même si les recettes ont l’air simples. Ici c’est tout un art de savoir découper fruits, légumes, viandes en petits morceaux.
Attention également au piment, les thaïs en sont très friands, mais nous européens, n’avons pas forcément le palais adapté au feu qu’il procure dans la bouche !
Le Pimalai spa, un pur moment de plaisir
Le Spa niché dans la végétation - © Luxe Magazine
Après une sieste réparatrice, le Pimalai Spa, qui a reçu plusieurs récompenses pour la qualité de ses thérapeutes, son environnement, est tout indiqué pour se faire dorloter par un massage « aromatique ou balinais » qui enlève toutes les tensions. Parfait après une nuit sans sommeil, que je recommande vivement.
Demain nous testerons la réflexologie plantaire, un must en Thaïlande ainsi que le massage thaï !
Les pavillons du spa s disséminés dans la jungle tropicale s’atteignent par un petit chemin sinueux pour 60 ou 90 minutes de bonheur.
Salle de repos au Spa - © Luxe Magazine
Ensuite nos pas nous emmènent le long de la plage qui s'étale sur plus d'un km pour profiter de la mer chaude et ensuite s'allonger pour se dorer au soleil.
la plage - © Pimalai
Une gastronomie selon les envies
Langoustines succulentes à déguster - © Luxe Magazine
Un homard rôti - © Luxe Magazine
Après avoir goûté aux joies de la mer et s’être laissé porter par l’eau transparente de l’océan, c’est un plaisir sans égal de rejoindre sa villa pour une douche dans son patio extérieur, cerné de murs de pierre.
Au soleil couchant, il ne reste plus qu’à profiter avec délice de la gastronomie thaïlandaise. Ce soir, nous dînerons au Rak Talay en bordure de mer, un plaisir sans égal avec ses différents decks qui abritent tables et canapés, protégeant de la chaleur.
Nous nous régalons de poissons grillés, homard, mérou, crabes mous, de calamars et crevettes servis par un personnel souriant et si gentil ! Et une réjouissance pour nos papilles !
Balade à la mangrove ou snorkeling à Koh Naa
© Luxe Magazine
© Luxe Magazine
Demain sera un autre jour, qui verra nous alanguir en bordure de plage, puis une jolie balade dans le mangroves à bord d’un bateau local en bois, manœuvré par un « gondolier ».
Un autre rythme, à glisser sur l’eau dans l’attente de voir peut-être apparaitre un macaque (mais cette fois ci il nous boudera) ou suivre avec envie l’envol de ces oiseaux bleus typiques de la région.
Un moment hors du temps, a déguster une boisson locale à base de plantes et accompagné d’un biscuit vert maison.
La fin de journée est ponctuée par un détour dans la vieille ville de Koh Lanta, pour un dîner local en bordure de mer à se régaler de poissons.
La nuit nous rêverons déjà à notre balade en bateau à pratiquer le snorkeling à Koh Naa, un ensemble de blocs de rochers émergeant de la mer abritant une multitude de poissons aux couleurs féériques et des coraux de toutes sortes.
Un plaisir sans égal pour les yeux.
Koh Naa - © Pimalai
Janvier 2024
Par Katya PELLEGRINO
