Gastronomie

Caviar Perlita arrosé au Champagne Louis Brochet

Un caviar haut de gamme que Perlita incarne depuis plus de 25 ans. Un travail artisanal partagé par la marque de champagne Louis Brochet.
Des produits d’exception, un engagement pour le développement durable ! Quoi de plus naturel avec ces valeurs partagées , de créer un coffret associant 1 bouteille de Champagne Brut Héritage, un coffret de 3 tartinables de la gamme épicerie Perlita (citron rôtis, caviar, duo d’esturgeons), 2 blidas (petits verres pique-nique) et une cuillère en nacre.
Pour un tête à tête en amoureux !

Prix : 70 €

Un foie gras 100% Vegan avec Aberyne

Une nouvelle façon de se faire plaisir tout en étant écologique.
Voici trois foies gras qui apportent les mêmes sensations gustatives avec le petit goût du gras. Fondant,riche en goût et long en bouche.
Classique, piment d’Espelette ou truffe. Il y en a pour tous les goûts. À vous de choisir !
A tartinerà l'apéritif ou à déguster en entrée.
On peut même l’agrémenter de fleurs de sel d’un tour de moulin à poivre ou des notes acidulée ou sucré.



Prix :16,90 le Foi Green Original - 17,40 € Foi Green Piment d'Espelette

Un saumon Mowi sinon rien

Il ne peut y avoir de repas festif sans saumon, caviar ou foie gras.
Les saumons de Mowi élevés dans les eaux des fjord ou des Lochs, qu’ils viennent de Norvège, d’Écosse ou d’Irlande, sont salés fumés au bois de hêtre dans un atelier breton !

En saumon,cru, sous forme de pavé,saumon, fumé, bio ou gravelax, travaillés ou non, ils sauront trôner sur la table de fête !



Prix : à partir de 8,89€ pour le saumon fumé bio 4 tranches

Tequila Ultra Premium Komos

Pour les amateurs de Téquila et de belles choses, voici un élégant flacon en céramique émaillée qui pourra trôner en toute quiétude sur votre table de fête.
En fonction des goûts de vos hôtes, elle se décline en 3 couleurs et avec des notes différentes :- Reposado Rosé, Extra Anejo et Anejo cristalino.
Cette dernière séduit avec ses notes de vanille, de caramel et de chêne, pour une dégustation douce et raffinée.

Prix : 219 Anejo cristalino

Huile d'olive de l'Artisan de la Truffe

Pour ses 10 ans, l'Artisan de la Truffe va combler les gourmands et amateurs de ce champignon, avec son huile d'olive premium à l’arôme naturel de truffe noire (tuber melanosporum). Celle-ci repose dans un écrin où l'on retrouve du sel gris aromatisé à la truffe, une sauce à base de champignons à la truffe, des petits gâteaux au fromage et zeste de truffe, un risotto toujours avec une pointe de truffe
Cette huile a été soigneusement sélectionnée et récoltée en Catalogne et pressée en Provence.
Son parfum et sa saveur délicates vont sublimer vos plats et ravir les palais ! µ
bon appéti !

Prix : 37,90 € pour le flacon seul

Le Comptoir du Caviar

On ne présente plus le Comptoir du Caviar, qui depuis 30 ans sélectionne les meilleures fermes du monde. Il produit même ses propres taramas.
Pour l’édition 2023, il a choisi un osciètre de qualité dans sa ferme partenaire en Pologne. Elle bénéficie d’un emplacement idéal, en pleine nature, au cœur d’une propriété de plus de 4000 hectares certifiée Natura 2000. Cette certification permet de préserver non seulement les espèces mais également l’environnement dans lequel évoluent les esturgeons, (lacs et bassins).
.Vous avez le choix entre 4 variétés de caviar dans des boîtes de tous formats et des coffrets contenant caviar osciètre et tarama.

Prix : coffret de 30 gr (70 €) et 50 g (120€)

Le Mont d’Or par la fromagerie Arnaud

Oui pour un fromage pour les fêtes mais pas n’importe lequel !
Bien entendu, nous pensons au Mont d’Or aussi appelé Vacherin du Haut-Doubs.
Star incontestée durant la période hivernale, ce fromage au lait de vache jurassien issu d’un savoir-faire ancestral et artisanal dans la fromagerie Arnaud, se présente dans sa boîte en épicéa. Sa pâte onctueuse et fondante ravira tous les gourmands, surtout lorsqu’elle sort toute chaude du four.

Prix : 11,50€ - 500g
14,50 € - 800g
Existe également en 1Kg ou plus .

Le foie gras entier de canard au Sauterne de Labeyrie

Il ne peut y avoir de fêtes sans un foie gras !
Nous avons choisi le foie gras de canard entier avec sa pointe de Sauterne.
Cuit au torchon, il dévoile avec gourmandise des notes florales avec une texture ferme puis fondante, comme on aime !
Ses qualités gustatives lui ont fait gagner une médaille de bronze lors du Concours Général Agricole de Paris 2023,

Prix : 49.99€/285g

La pizza Kaspia au caviar

La Rusti Caviar NY Pizza, peut avoir sa place sur la table des fêtes de fin d'année !
Comme le caviar se déguste de nos jours sous toutes les formes, Caviar Kaspia a imaginé une sorte de pizza avec une garniture à base de crème fraîche, de caviar Impérial Baeri (30g) et de ciboulee que l’on accompagne volontiers de champagne ou de vodka en cette saison festive .

Prix : 108 €
A son adresse mythique, au 17 Place de la Madeleine .

Frapin 1990

Le Millésime 1990 de Frapin, élégant et brillant, résulte de l'alchimie complexe entre un terroir unique, un savoir-faire ancestral et une passion pour l'excellence. Récolté, distillé et vieilli au Domaine, ce cognac 30 ans d'âge exprime la sublime personnalité du vignoble en coteaux de Chez Piet, au cœur de la Grande Champagne. Sa couleur jaune orangé, son nez délicat d'orange confite et de figue sèche, et sa bouche équilibrée entre fruits confits, réglisse et cannelle en font un joyau aromatique exceptionnel.

Prix : 195 € 70 cl