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Moulin du Château La Lagune 2019 : Un Haut Médoc séduisant et équilibré

À une centaine de mètres du château, se dresse un authentique moulin à vent, d’où le Moulin du Château La Lagune, tire son nom. Pour le petit frère du Château La Lagune, 3è Grand Cru Classé, viticulture, vinification et élevage du terroir unique de 80 hectares, sont réalisés avec le même souci de perfection.
La nouvelle identité du Château La Lagune, repensée par la propriétaire/ viticultrice Delphine Frey, rend hommage aux années d’engagement de sa sœur Caroline Frey pour une viticulture régénérative. L’étiquette, aux tons plus doux et plus féminins, est une métaphore de l’alchimie vertueuse entre le minéral, le végétal et l’animal, qui donne âme et profondeur aux vins.

Moulin du Château La Lagune 2019 est constitué de la trilogie Médocaine, 60% de Merlot, 33% de Cabernet Sauvignon et 7% de Petit Verdot, privilégiant davantage le Merlot, pour un vin très gourmand dès les premières années.
A la dégustation, le vin révèle une robe rubis, un nez délicat et une belle intensité aromatique de fruits rouges et petits fruits noirs. La bouche est raffinée avec des tannins ronds. La finale est longue, d’une fraîcheur persistante.
Prix : 19,20€ chez les cavistes

Initial de Desmirail 2015 : Un Margaux rond et élégant

Troisième Grand Cru Classé 1855 de Margaux, le Château Desmirail bénéficie d’une situation exceptionnelle à l’entrée de la commune de Margaux-Cantenac. Son vignoble s’étend sur une quarantaine d’hectares en plein cœur de l’appellation. Denis Lurton, aujourd’hui à la tête de la propriété, veille à produire un vin élégant et moderne qui reflète le style Margaux.Issu en partie de jeunes vignes, Initial de Desmirail est le Second Vin du Château. Il tire son nom du D et du L, initiales du propriétaire actuel.

Composé à 55% de Merlot, 40% de Cabernet-Sauvignon, et 5% de Petit Verdot, à la dégustation Initial de Desmirail 2015, séduit par sa robe rouge rubis, son nez révélant des arômes de fruits rouges finement grillés. A l’image du Château Desmirail, il est sur le fruit et la finesse, avec une belle structure et des tanins souples. C’est un vin rond et aimable, agréable à boire jeune.
Prix : 24€ chez les cavistes.

Les Fiefs de Lagrange 2019 : Un Saint Julien tout en harmonie

Totalement situé sur la commune de Saint Julien, le vignoble de Château Lagrange s’étend sur 118 ha de vignes en rouge d’un seul tenant. Créé en 1983 afin d’augmenter la qualité du Grand vin par une sélection plus drastique, le second vin de Château Lagrange a été dans les premiers de cette catégorie et fait aujourd’hui référence par ses qualités intrinsèques.. D’une élégance très pure dès sa jeunesse, il gagne en profondeur et en intensité avec les années, ses notes de fruits rouges relevées d’épices évoluant tout comme sa texture avec beaucoup de finesse.
L’assemblage des Fiefs de Lagrange 2019 est constitué de 53% de Cabernet Sauvignon, 44% de Merlot et 3% de Petit Verdot. Le nez exprime un mélange subtil de fruits rouges et noirs, relevé par quelques notes épicées. La bouche est gourmande, onctueuse. Une fraîcheur agréable assure un bon équilibre et une accessibilité à la dégustation quasi immédiate. Cependant ce vin continuera de vous émerveiller pendant les 20 prochaines années !
Prix : 29€ chez les cavistes.

Brio de Cantenac Brown 2018 : Un Margaux délicat et brillant

C’est le second vin du Château Cantenac Brown, prestigieux 3ème Grand Cru Classé de Margaux, doté de 63 hectares de vignes. Il représente 44 % de la récolte. Le millésime 2018 est un enfant de la pluie et du soleil qui a abouti à une belle maturité des pépins, très bruns, presque noirs, des tanins ronds, longs et frais sont les meilleurs témoins de ce grand millésime. Il a été élevé pendant an an en barriques de chêne français à 25 % de barriques neuves et 75 % de barriques d’un an. Ce millésime est inédit, d’une très belle qualité avec une maturité parfaite pour tous les cépages et des vins qui allient concentration, rondeur et équilibre.
Brio de Cantenac Brown 2018 est composé de 50 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon et 7 % Cabernet Franc. Une robe rouge grenat, un nez aux arômes de fruits rouges et noirs vanillés. Des tanins soyeux en bouche avec un léger fumet minéral en finale.
Prix : 28€ chez les cavistes.

Blason d’Issan 2018 : Un Margaux raffiné et intense

Créé en 1995 dans le but d’effectuer une sélection au sein du vignoble, Blason d’Issan est le second vin du Château d’Issan, Grand Cru Classé en 1855 à Margaux. Un domaine unique de 59 hectares, aussi remarquable par la beauté de son château que par la richesse de son terroir. Les plus jeunes vignes du domaine servent ainsi à produire ce vin, tout en respectant l’identité de son terroir.
Blason d’Issan 2018 est issu d’un assemblage de 52 % cabernet sauvignon et 48 % merlot. D’un pourpre grenat profond, il dévoile un nez délicat parfumé de prunes chaudes et de cassis. La bouche est nuancée avec une attaque tout en souplesse accompagnée de fruits généreux et une finale suave dans le pur style margalais.
Prix : 33€ chez les cavistes.

Les Pélerins de Lafon-Rocher 2020 : Un Saint-Estèphe puissant et plaisant

4ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe, le Château Lafon-Rocher, l’un des plus anciens domaines du Médoc, s’étend sur 45 hectares d’un seul tenant. La diversité de la composition de ces graves, l’excellent drainage naturel ainsi que les argiles bleues font de Lafon-Rochet un terroir unique et exceptionnel.
Les Pèlerins de Lafon-Rochet, seconde cuvée de la propriété, est issu des vignes les plus jeunes et élevé en barriques durant 12 mois minimum. Son nom fait référence aux pélerins qui suivaient le chemin vers Saint-Jacques de Compostelle. La chapelle reliant le château au vignoble rappelle cet héritage.
Le millésime 2020 est issu d’un assemblage de 35 % de Merlot, 52 % de Cabernet Sauvignon et 13 % de Petit Verdot. Le nez, complexe, s’aborde sur des notes épicées, acidulées et poivrées. En bouche, c’est une attaque fraîche soutenue de tanins fondus qui s’affirme, sur un boisé léger. Enfin la finale offre un joli retour épicé.
Prix : 26€ chez les cavistes.

Les Chênes de Bouscaut 2018 : Un Pessac-Léognan rouge subtil et équilibré

Château Bouscaut est l'un des six Crus Classés de Bordeaux en blanc et rouge, sur l'appellation Pessac-Léognan. Il appartient et est dirigé par Sophie Lurton et son mari Laurent Cogombles, ingénieur agronome, rejoints depuis peu par leur fils Armand. La propriété compte 10 hectares de vignes blanches et 37 hectares de cépages rouges. Le classement de l'ensemble du vignoble en agriculture biologique est prévu pour le millésime 2024.
Les Chênes de Bouscaut 2018 est un assemblage de 72% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 8% de Malbec. Il dévoile une robe d’un grenat profond, un nez typé de fruits noirs ( cassis, mûre) et d’épices.
 La bouche, d’une belle souplesse, se prolonge par des tanins soyeux. L'étiquette est un dessin au fusain de Matthieu Cogombles, fils de Sophie et Laurent.
Prix : 20€ chez les cavistes.

Frédérique de Granvilliers