Au secours !! Je n'ai pas de réveillon !
Bonne et heureuse année !
Gastronomie et cocooning à La Bretesche
Envie de réveillonner à deux, en amoureux, dans un cadre douillet et romantique autour d'un repas gastronomique auréolé d'une étoile au Michelin ? Une destination : le Relais & Châteaux La Bretesche délicieusement niché dans les dépendances d'un château datant du XVe siècle, à 25 kilomètres de La Baule. Au programme : deux nuitées et réveillon haut en saveurs truffées de Foie gras de canard rôti, Saint-Jacques brestoise au quinoa, Homard bleu rôti émulsion de rougail, Caviar Perlita d'Aquitaine ou encore de Beignet au Mont d'Or... Le tout sur fond de spa, moderne et épuré, tout récemment ouvert, pour commencer l'année en beauté !
La bonne résolution du 15 Cent 15 : Les tapas de fête
Las des sempiternels dîners interminables ? Envie d'une ambiance parisienne à la fois cosy et festive ? Le fringuant neuf 15 Cent 15 del'Hôtel Marignan joue la carte des tapas de fête à prix tout doux : 3 salés (Burger de foie gras, Rémoulade à la truffe, Club sandwich au saumon fumé) pour 20 €, 3 sucrés (Marron glacé, Macaron amarena, Granité champagne et pamplemousse) pour 15 € agrémentés d'un très tropical cocktail de Noël ou d'une coupe de champagne millésimée. En bref, le lieu rêvé pour refaire le monde et partager ses bonnes résolutions !
Les Muses : Les régions à l'honneur
Dîner classique et efficace : le réveillon au Restaurant Les Muses de l'Hôtel Scribe signe un réveillon à la fois terroir et raffiné. L'occasion de déguster Huîtres de Marennes et caviar français, Crème brûlée au foie gras de canard vendéen caramélisé au pain d'épices, Filet de Saint Pierre poêlé, Pigeon du Poitou au vin de Banyuls, Rocamadour panné au noix et, bien évidemment, Bûchette aux marrons et café avec une crème glacée au whisky. Une formule à savourer avec ou sans hébergement (respectivement 665 € et 110 €).
Pétra : Réveillon sur les traces de Lawrence d'Arabie
Pour commencer l'année, rien de tel que de fouler les sites antiques et bibliques du berceau de l'Humanité ! Direction la Jordanie pour un séjour de 5 jours/4 nuits jalonné de paysages spectaculaires (Vallée du Grand Rift, le Jourdain, la Mer Morte ou encore Pétra la ville troglodyte) et de roches aux couleurs saisissantes (rose, rouge, violet, bleu). Au menu, un réveillon dans la plus pure tradition bédouine, café brûlant fortement parfumé à la cardamone sous la lourde tente de laine brune en tête. Une escapade à l'évidence hors du temps...
La Forestière : Au bonheur des gastronomes !
Attention, la lecture du menu de La forestière peut entraîner un salivement intempestif ! Un dîner au Champagne Duval Leroy 1996 proposant pas moins de 13 suggestions pour personnaliser sa soirée. Entre les Langoustines et le caviar d'aquitaine aux légumes confits, Les St Jacques poêlées et la raviole de jambon ibérique, beurre blanc, Le Filet de biche et son escalope de foie gras et la Poire rôtie et sa glace caramel, tuile au carambar, c'est une certitude : en 2007 la gourmandise ne sera plus un pêché !
2007 : L'année de tous les fastes !
Nul besoin de se faire exiler sur l'Ile d'Elbe pour revivre toute la splendeur napoléonienne ! Dîner au Café de la Paix, grandiose bal au Salon Opéra, à l'InterContinental Paris Le Grand Hôtel, 2007 se célèbre à grands renforts de plafonds historiques, de fresques Second Empire, de monumental lustre de cristal, d'opulentes statues et dorures ou de jeu de miroirs rutilants ... En un mot, on opte pour une Saint-Sylvestre impériale, monumentale et gastronomique. Au menu neuf plats, évidemment somptueux, et soirée vertigineuse. La barre est haute pour 2007 !
La vie de château aux portes de Paris...
Il y a quelque chose d'à la fois délicatement désuet et de gracieusement démesuré et historique à fêter la nouvelle année dans un château. Pour tous les revenus des modestes demeures parisiennes, cap sur l'Oise et son Château de Montvillargenne, près de Chantilly. Ici on réveillonne et on séjourne (au choix une, deux ou trois nuits) dans un cadre typique XIXème siècle. Paillettes, taffetas et bruissement d'organza, la soirée pétille, enivre et émoustille. Ah la vie de château...!
