Une deuxième étoile pour Robuchon au "Monte-Carlo"
Une deuxième étoile vient récompenser le travail de toute une équipe orchestrée de main de maître par Joël Robuchon et Christophe Cussac au restaurant Monte Carlo de l'hôtel Métropole.
Une belle équipe
Christophe Cussac, qui fut son élève, rejoint Joël Robuchon en 2004 à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo en tant que chef de cuisines. Complices dans cette formidable aventure, c'est en purs visionnaires qu'ils imaginent la gastronomie de demain en s'inspirant de leur temps et de leurs convives.
Depuis son retour aux fourneaux, le succès de Joël Robuchon ne cesse de s'imposer dans le monde entier. Ses restaurants totalisent à eux seuls 6 étoiles au Guide Michelin.
Christophe Cussac, qui fut son élève, rejoint Joël Robuchon en 2004 à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo en tant que chef de cuisines. Complices dans cette formidable aventure, c'est en purs visionnaires qu'ils imaginent la gastronomie de demain en s'inspirant de leur temps et de leurs convives.
Depuis son retour aux fourneaux, le succès de Joël Robuchon ne cesse de s'imposer dans le monde entier. Ses restaurants totalisent à eux seuls 6 étoiles au Guide Michelin.
Avril 2007
