Evasion

Les Pays de la Loire dans les étoiles

Fait assez rare pour être souligné, les Pays de la Loire possèdent leur restaurant deux étoiles. A 15 km de Nantes, en plein coeur du Vignoble Muscadet, le Manoir de la Boulaie invite à une cuisine créative et sensorielle. On craque évidemment pour le menu gastronomique à 105 € où les Noix de Saint Jacques aux saveurs orientales, le Pavé de Bar aux agrumes et autres Chocolat en géométrie variable viennent réjouir les gastronomes amateurs de nature et de sensations nouvelles. Incontournable.

agnès b. : 30 ans, l'âge de l'accélération

Décidément, la créatrice ne chôme en cette année anniversaire : après une toute nouvelle boutique ouverte au printemps dernier dans le Xe arrondissement parisien, agnès b. s'installe fin octobre à deux pas des Champs-Elysées, renforçant son ancrage sur la Rive Droite.  Homme, femme, enfant et layette, toute la famille pourra s'offrir les lignes sobres, élégantes et intemporelles de la Maison. Alleluïa !




PocketVox : Visitez en toute liberté

Si vous croisez devant la Joconde des badauds déambulant un casque de lecteur MP3 vissé sur les oreilles, n'allez pas croire qu'ils écoutent en boucle les meilleurs enregistrements de feu Pavarotti ou le dernier Mika. Malins, ces touristes du XXIe siècle ont juste téléchargé PocketVox. Visite de plus de 30 quartiers (de Rome à Salzbourg, de Dubrovnik à Marrakech), de musées et de monuments, ces promenades audio offrent une liberté inespérée à tous ceux qui tolèrent difficilement les contraintes d'un guide en chair et en os. Une nouvelle façon de voyager.




The Beach House : La nouvelle adresse luxe des Maldives

Ouverture prévue en décembre prochain pour cette toute nouvelle adresse 5 étoiles au nord des Maldives. Au programme, une île privée de 70 ha bordée de lagons coralliens sur laquelle s'égrainent les 68 villas avec piscine privée et majordome. Au choix les Beach Villas avec accès privé à une plage de sable fin ou les Water Villas sur pilotis et avec jacuzzi et tout un faisceau d'activités. Le tout pour un prix défiant toute concurrence. A réserver sans plus tarder !

 

Sonia Rykiel : Fleurs du soir, espoir !

Vous avez déjà les rayures Sonia Rykiel déclinées en serviettes, draps de bains et housse de couette ? Offrez-vous donc la parure Les Fleurs du soir et ses impressionnantes fleurs géantes et feuilles extra-larges sur fond noir. Pour les monomaniaques, le feuillage ciselé s'impose également sur les serviettes, draps de bain, peignoirs, coussins et trousses de bain. Quand on aime, on ne compte pas...

Domaine de Verchant : 4 étoiles luxe et 500 ans d'histoire

Il y a indéniablement quelque chose de magique à pénétrer le Domaine de Verchant. Est-ce ces pierres séculaires qui dialoguent avec un mobilier design et contemporain ? Est-ce cette sensation de quiétude qui vous enveloppe sitôt que vous abordez ce lieu baigné de lumière méridionale ou est-ce l'Histoire qui vous rattrape d'emblée. Car, au Domaine de Verchant, près de 500 ans d'Histoire vous contemplent. Restauré dans le plus grand respect de l'architecture initiale, le lieu n'en offre pas moins tout le confort rêvé : piscine chauffée à débordement, jacuzzi, tennis et bientôt spa, on élirait décidément bien domicile au Domaine de Verchant  !

Summum du chic : Le Sommelier du chocolat

Au Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong, c'est peu dire qu'on ne plaisante pas avec le chocolat. Ici le sommelier du restaurant Amber (au 7e étage de l'hôtel) prête son palais exceptionnel exercé à reconnaître les subtilités gustatives du vin à la connaissance aigüe de toutes les finessses du chocolat. Un voyage au pays des fèves les plus rares : Tanzanie (75% de cacao), Saint Domingue (70% de cacao), Manjarie (64% de cacao)... Le must ? Personnaliser sa boisson au gré de ses envies : grain de poivre rose, piment, gingembre, laurier, anis et autres cannelle ou framboise. A consommer sans modération !

L'automne, décrétée saison du chocolat !

Si pour les cinéphiles, les Jardins en automne évoquent le cinéma léger et euphorisant d'OtarIosseliani, pour les chocophiles ces jardins ont une toute autre signification. Synonyme de découverte gustative de saison, le coffret Jardin en automne des chocolats Richart nous invite à parcourir les sous-bois pour, que sais-je, ramasser les premières châtaignes, croquer dans une poire bien juteuse ou cueillir le potiron aux formes rebondies. On vous laisse imaginer la suite : Poire en coulis et ganache au cacao criollo du Venezuela, Châtaignes de l'Ardèche grillées, montées en coulis à la crème fraîche, Potiron en ganache légère, saupoudrée de fleurs de Camomille, le coffret nous réconcilie en deux bouchées avec l'automne. Vivement l'hiver...

Matra : Le vélo hybride écolo

Développement durable oblige, l'heure est à l'hybride. Ici Matra innove avec un "VTT-Moto" utilisant tant la propulsion électrique que l'effort humain, soit nos gambettes. Résultat : zéro pollution pour ce MS1 qui atteint fièrement les 45 km/h tout en approchant la centaine de kilomètres en autonomie. Une première mondiale mais dont la mise en circulation ne devrait pas intervenir avant le printemps 2008. Patience...!