Hic et Nunc : Le tour du monde des nouveautés
Gastronomie, hôtels, high-tech, mode... Les toutes dernières nouveautés, les meilleures adresses, ici et à travers le monde, sont sur Hic et Nunc !
Mont Blanc au sommet ?
C'est du côté d'Haendel que Mont Blanc est allé chercher l'inspiration pour sa nouvelle collection Starisma, empruntant au compositeur d'Alcina, son héroïne fascinante, pour baptiser son sac éponyme. Si les modèles en veau ne brillent pas tout à fait par leur originalité, la version en daim Suède taupe, éditée en seulement 300 exemplaires, s'avère être une petite merveille de créativité. Résultat : une éternelle déclinaison de l'étoile en halo de daim, à la fois poétique et texturée. Existe en petit et moyen modèle.
Prix : 1 400 €
La France (re)cuisinée : Le meilleur des terroirs pour 28 € !
Grand événement annuel d'ode à nos terroirs, La France (re)cuisinée célèbre, durant deux mois, la poule au pot, l'araignée de Mer d'Erquy et autres lentilles vertes du Puy-en-Velay et bouillabaisse. De Paris à Saint Pée sur Nivelle, de Blainville sur Mer à Annecy, retrouvez aux "Tables Remarquables" des Châteaux & Hôtels Collection le meilleur de notre patrimoine culinaire, le tout pour la modique somme de 28 €. Une idée bien évidemment signée Alain Ducasse. Merci !
Prix : 28 € (entrée-plat ou plat-dessert au déjeuner) du 1er mars au 30 avril 2008
Swinguer en Méditerranée
Non contente de nous mener dans des criques sauvages au pied des falaises abruptes et au coeur des lieux les plus "jet set" de la côte, la croisière "Tea-time en Méditerranée", à bord du Ponant, croise les 5 plus beaux parcours de golf, histoire de peaufiner son swing. De Calvi à Bonifacio en passant par Rome et Portofino, la mer bleue azur se mue peu à peu en green étincelant. Attention une seule traversée prévue à ce jour. A réserver d'urgence !
Prix : sur demande (du 7 au 15 juillet)
GraveurTruDirect : Le temps retrouvé
Dans une société rongée par l'hyperactivité, asservie à la vitesse, nouvelle valeur de l'ère du numérique, tout ce qui peut réduire drastiquement le "temps perdu" est bon à prendre. Aussi, plutôt que de consacrer de longues heures au gravage de vos films de vacances ou de devoir passer par votre disque dur pour graver vos photos, sacrifiant ce faisant quelques précieuses minutes, pensez dorénavant au SE-S204S TruDirect de Samsung. Le principe ? Un graveur externe de DVD qui, s'il ne fait pas l'impasse sur le PC, se passe tout simplement du disque dur pour immortaliser vos souvenirs. Bilan : un gain de temps substantiel (30 minutes pour de l'image au lieu d'une heure), en attendant mieux...!
Prix : 89 €
Faber-Castell affiche son Ambition...
On ne peut plus fine et épurée, la nouvelle gamme Ambition de Faber-Castell, en métal sobrissime, fait la part belle à la pureté et la solidité de l'acier. La pièce maîtresse en est évidemment la plume avec son convertisseur intégré à la cartouche d'encre. A recharger à partir d'un pot d'encre traditionnel pour les puristes ou avec des cartouches classiques pour tous ceux qui, à l'instar de Blaise Cendrars, "ne trempent pas leur plume dans un encrier mais dans la vie" !
Prix : Stylo-plume 98 €, Roller 95 €, Stylo-bille ou Porte-mine 92 €
Le Chai : Bio et Light !
C'est désormais chose faite, le Manoir de Restigné 4* (entre la Touraine et l'Anjou) vient enfin d'inaugurer son restaurant Le Chai, ouvrant cette ancienne demeure seigneuriale aux joies de la gastronomie. Au menu, des produits du terroir agrémentés d'une touche d'exotisme, à la fois bio et diététiques, concotés par Pierre Legrand (ex Lucas Carton, Taillevent, L'Arpège,Relais du Parc...). Du Mijoté de légumes du Val de Loire et de fruits d'automne aux herbes fraîches à la Banane brûlée au sucre Muscavado, sauce Pina Colada, c'est bien un voyage au coeur des saveurs que nous propose cet ancien des grandes tables parisiennes, la bonne conscience en plus !
Prix : à la carte ou au menu
Andaz Liverpool Street : Le luxe en toute décontraction
Comment combiner les exigences d'un hôtel 5* avec un besoin croissant de convivialité ? Réponse au Andaz Liverpool Street ! Ici, dans cet hôtel idéalement situé au carrefour de la City de Londres et des quartiers artistiques du East End, on redécouvre la simplicité d'un accueil informel sans rien sacrifier au confort d'une boutique hôtel haut de gamme. Résultat : disparition du comptoir d'accueil au profit d'un "living-room" chaleureux, prise en charge ultra-personnalisée, tarifs simplifiés et transparents (fini les options qui gonflent graduellement la note), l'Andaz signe la fin de l'hôtellerie guindée et formatée. Et plus non négligeable, la direction en est assuré par Arnaud de Saint-Exupéry, ancien directeur général du Park Hyatt Vendôme. En soi, un choix qui assurera certainement le succès de ce nouveau concept. A suivre...
Prix : sur demande
Le Calvados dans tous ses états !
Vous croyiez le Calvados condamné à l'apéritif et à l'éternel Trou Normand, détrompez-vous ! Au mythique Bar Hemingway du Ritz, sous la houlette de Colin Field (élu meilleur barman au monde par le magazine Forbes), les Calvados Nouvelle Vogue révèlent enfin leurs arômes exceptionnels. En 1h30, initiez-vous aux analyses sensorielles, aux techniques d'élaboration et de présentation et expérimentez tous les accords possibles pour composer des cocktails réjouissants. Prochaines sessions les 16 février et 15 mars.
Prix : 100 €
Mon tipi au pays de Galles !
Certes les steppes de Mongolie ont ce je-ne-sais-quoi de ressourçant qui réveille l'Homme sauvage en harmonie avec la nature qui sommeille en vous. Certes, en ces moments de saturation urbaine, vous vous verriez bien renouer avec la terre originelle. Toutefois, traverser l'intégralité du continent asiatique pour le week-end a le mérite de mettre singulièrement à mal votre quête de repos... Rassurez-vous : le Pays de Galles et ses retraites en tipi ou en yourte traditionnelle devraient étancher votre soif de bien-être. Evidemment, l'aménagement reste sommaire mais la rencontre avec la nature n'en est que plus intense.... Pour célébrer ce moment d'intimité avec la terre, vous vous laisserez donc sans doute aller à des séances de méditation en soirée autour d'un feu, redécouvrirez le grand frisson de balades en forêt avant de décompresser sous l'effet d'un soin Reiki. Ah la nature...!
Prix : 475 € pour 2 personnes pour un week-end de 2 nuits, tout compris
Je vois la Vie en Zen
4 millions de personnes ayant déjà vu la Vie en Rose, Dominique Glocheux remet le couvert en 2008 avec quelque 400 maximes pour voir la Vie en Zen. Et c'est parti pour une série de poncifs aussi dispensables tels que : "Ne cherchez pas le calme autour de vous, mais en vous", "Donnez la priorité à l'essentiel" ou encore "Cherchez l'accord parfait entre ce que vous dites, ce que vous faites et ce que vous pensez". Puisqu'il suffit de le dire...
Prix : 10 €
Champagne mets encore...
Pour renouer avec une vie pétillante, le Champagne vaut sans doute toutes les maximes...! Cependant, comment l'accorder idéalement avec des plats classiques ou sophistiqués sans risquer l'impair ? C'est bien tout l'enjeu de Champagne mets encore. Au menu de cet ouvrage déjà récompensé par par le Grand Prix de la Gastronomie Française, 84 plats conçus par Didier Elena, chef au restaurant Château les Crayères, à associer à 84 champagnes triés sur le volet. Une référence.
Prix : 24,90 €
Le golf, un sport urbain !
Mobilier blanc laqué, sol en béton ciré, ambiance urbaine et transgressive... Chez AceAddicted, à deux pas de la Madeleine, le golf se fait tendance. Une sélection ultra pointue de vêtements et d'accessoires destinée aux adeptes du "putt" et aux néophytes, histoire de vivre la passion du golf à la ville comme sur le green. Paris, capitale du swing ?
C'est du côté d'Haendel que Mont Blanc est allé chercher l'inspiration pour sa nouvelle collection Starisma, empruntant au compositeur d'Alcina, son héroïne fascinante, pour baptiser son sac éponyme. Si les modèles en veau ne brillent pas tout à fait par leur originalité, la version en daim Suède taupe, éditée en seulement 300 exemplaires, s'avère être une petite merveille de créativité. Résultat : une éternelle déclinaison de l'étoile en halo de daim, à la fois poétique et texturée. Existe en petit et moyen modèle.
Prix : 1 400 €
La France (re)cuisinée : Le meilleur des terroirs pour 28 € !
Grand événement annuel d'ode à nos terroirs, La France (re)cuisinée célèbre, durant deux mois, la poule au pot, l'araignée de Mer d'Erquy et autres lentilles vertes du Puy-en-Velay et bouillabaisse. De Paris à Saint Pée sur Nivelle, de Blainville sur Mer à Annecy, retrouvez aux "Tables Remarquables" des Châteaux & Hôtels Collection le meilleur de notre patrimoine culinaire, le tout pour la modique somme de 28 €. Une idée bien évidemment signée Alain Ducasse. Merci !
Prix : 28 € (entrée-plat ou plat-dessert au déjeuner) du 1er mars au 30 avril 2008
Swinguer en Méditerranée
Non contente de nous mener dans des criques sauvages au pied des falaises abruptes et au coeur des lieux les plus "jet set" de la côte, la croisière "Tea-time en Méditerranée", à bord du Ponant, croise les 5 plus beaux parcours de golf, histoire de peaufiner son swing. De Calvi à Bonifacio en passant par Rome et Portofino, la mer bleue azur se mue peu à peu en green étincelant. Attention une seule traversée prévue à ce jour. A réserver d'urgence !
Prix : sur demande (du 7 au 15 juillet)
GraveurTruDirect : Le temps retrouvé
Dans une société rongée par l'hyperactivité, asservie à la vitesse, nouvelle valeur de l'ère du numérique, tout ce qui peut réduire drastiquement le "temps perdu" est bon à prendre. Aussi, plutôt que de consacrer de longues heures au gravage de vos films de vacances ou de devoir passer par votre disque dur pour graver vos photos, sacrifiant ce faisant quelques précieuses minutes, pensez dorénavant au SE-S204S TruDirect de Samsung. Le principe ? Un graveur externe de DVD qui, s'il ne fait pas l'impasse sur le PC, se passe tout simplement du disque dur pour immortaliser vos souvenirs. Bilan : un gain de temps substantiel (30 minutes pour de l'image au lieu d'une heure), en attendant mieux...!
Prix : 89 €
Faber-Castell affiche son Ambition...
On ne peut plus fine et épurée, la nouvelle gamme Ambition de Faber-Castell, en métal sobrissime, fait la part belle à la pureté et la solidité de l'acier. La pièce maîtresse en est évidemment la plume avec son convertisseur intégré à la cartouche d'encre. A recharger à partir d'un pot d'encre traditionnel pour les puristes ou avec des cartouches classiques pour tous ceux qui, à l'instar de Blaise Cendrars, "ne trempent pas leur plume dans un encrier mais dans la vie" !
Prix : Stylo-plume 98 €, Roller 95 €, Stylo-bille ou Porte-mine 92 €
Le Chai : Bio et Light !
C'est désormais chose faite, le Manoir de Restigné 4* (entre la Touraine et l'Anjou) vient enfin d'inaugurer son restaurant Le Chai, ouvrant cette ancienne demeure seigneuriale aux joies de la gastronomie. Au menu, des produits du terroir agrémentés d'une touche d'exotisme, à la fois bio et diététiques, concotés par Pierre Legrand (ex Lucas Carton, Taillevent, L'Arpège,Relais du Parc...). Du Mijoté de légumes du Val de Loire et de fruits d'automne aux herbes fraîches à la Banane brûlée au sucre Muscavado, sauce Pina Colada, c'est bien un voyage au coeur des saveurs que nous propose cet ancien des grandes tables parisiennes, la bonne conscience en plus !
Prix : à la carte ou au menu
Andaz Liverpool Street : Le luxe en toute décontraction
Comment combiner les exigences d'un hôtel 5* avec un besoin croissant de convivialité ? Réponse au Andaz Liverpool Street ! Ici, dans cet hôtel idéalement situé au carrefour de la City de Londres et des quartiers artistiques du East End, on redécouvre la simplicité d'un accueil informel sans rien sacrifier au confort d'une boutique hôtel haut de gamme. Résultat : disparition du comptoir d'accueil au profit d'un "living-room" chaleureux, prise en charge ultra-personnalisée, tarifs simplifiés et transparents (fini les options qui gonflent graduellement la note), l'Andaz signe la fin de l'hôtellerie guindée et formatée. Et plus non négligeable, la direction en est assuré par Arnaud de Saint-Exupéry, ancien directeur général du Park Hyatt Vendôme. En soi, un choix qui assurera certainement le succès de ce nouveau concept. A suivre...
Prix : sur demande
Le Calvados dans tous ses états !
Vous croyiez le Calvados condamné à l'apéritif et à l'éternel Trou Normand, détrompez-vous ! Au mythique Bar Hemingway du Ritz, sous la houlette de Colin Field (élu meilleur barman au monde par le magazine Forbes), les Calvados Nouvelle Vogue révèlent enfin leurs arômes exceptionnels. En 1h30, initiez-vous aux analyses sensorielles, aux techniques d'élaboration et de présentation et expérimentez tous les accords possibles pour composer des cocktails réjouissants. Prochaines sessions les 16 février et 15 mars.
Prix : 100 €
Mon tipi au pays de Galles !
Certes les steppes de Mongolie ont ce je-ne-sais-quoi de ressourçant qui réveille l'Homme sauvage en harmonie avec la nature qui sommeille en vous. Certes, en ces moments de saturation urbaine, vous vous verriez bien renouer avec la terre originelle. Toutefois, traverser l'intégralité du continent asiatique pour le week-end a le mérite de mettre singulièrement à mal votre quête de repos... Rassurez-vous : le Pays de Galles et ses retraites en tipi ou en yourte traditionnelle devraient étancher votre soif de bien-être. Evidemment, l'aménagement reste sommaire mais la rencontre avec la nature n'en est que plus intense.... Pour célébrer ce moment d'intimité avec la terre, vous vous laisserez donc sans doute aller à des séances de méditation en soirée autour d'un feu, redécouvrirez le grand frisson de balades en forêt avant de décompresser sous l'effet d'un soin Reiki. Ah la nature...!
Prix : 475 € pour 2 personnes pour un week-end de 2 nuits, tout compris
Je vois la Vie en Zen
4 millions de personnes ayant déjà vu la Vie en Rose, Dominique Glocheux remet le couvert en 2008 avec quelque 400 maximes pour voir la Vie en Zen. Et c'est parti pour une série de poncifs aussi dispensables tels que : "Ne cherchez pas le calme autour de vous, mais en vous", "Donnez la priorité à l'essentiel" ou encore "Cherchez l'accord parfait entre ce que vous dites, ce que vous faites et ce que vous pensez". Puisqu'il suffit de le dire...
Prix : 10 €
Champagne mets encore...
Pour renouer avec une vie pétillante, le Champagne vaut sans doute toutes les maximes...! Cependant, comment l'accorder idéalement avec des plats classiques ou sophistiqués sans risquer l'impair ? C'est bien tout l'enjeu de Champagne mets encore. Au menu de cet ouvrage déjà récompensé par par le Grand Prix de la Gastronomie Française, 84 plats conçus par Didier Elena, chef au restaurant Château les Crayères, à associer à 84 champagnes triés sur le volet. Une référence.
Prix : 24,90 €
Le golf, un sport urbain !
Mobilier blanc laqué, sol en béton ciré, ambiance urbaine et transgressive... Chez AceAddicted, à deux pas de la Madeleine, le golf se fait tendance. Une sélection ultra pointue de vêtements et d'accessoires destinée aux adeptes du "putt" et aux néophytes, histoire de vivre la passion du golf à la ville comme sur le green. Paris, capitale du swing ?
Février 2008
