La gourmandise est un bien joli défaut !
Au Constance Belle Mare Plage, du 2 au 7 mars, Philippe Bertrand, chef de son état, sera présent pour une semaine complète sur le thème du chocolat. Les clients et les employés en pâtisserie sont cordialement invités à une dégustation de chocolat et à des visites guidées de ce monde en sucre fascinant.
Le chocolat fait sa promo !
La marque Cacao Barry, référence internationale dans le monde du chocolat, existe depuis 160 ans. Les plus grands chocolatiers, maîtres patissiers et restaurateurs se fournissent chez elle, envoûtés par la perfection de la finesse et la texture du chocolat. Afin de confirmer sa position de leader sur le marché, un événement d'une semaine a été organisé dans le but de satisfaire ses clients, non seulement sur le plan qualitatif, mais également sur le sérieux de la pâtisserie. Au programme des réjouissances : une dégustation des chocolats les plus fins au Restaurant La Citronelle en présence du chef, des cours en chocolaterie pour initier les clients aux secrets des maîtres et une animation "Retour à l'enfance". Un vieux rêve d'enfant se réalise.
Les employés en pâtisserie auront également leur lot de réjouissances : outre une formation en pâtisserie sur les nouvelles tendances et styles en chocolaterie, une compétition interne en pâtisserie aura lieu, ayant comme thème, la créativité en chocolat. Cet événement plus que sympathique se déroule dans un cadre idyllique, puisque c'est sur l'île Maurice que le Constance Belle Mare Plage s'est décidé à entretenir ses liens avec la marque Cacao Barry. Attention aux kilos pour les plus gourmands !
La marque Cacao Barry, référence internationale dans le monde du chocolat, existe depuis 160 ans. Les plus grands chocolatiers, maîtres patissiers et restaurateurs se fournissent chez elle, envoûtés par la perfection de la finesse et la texture du chocolat. Afin de confirmer sa position de leader sur le marché, un événement d'une semaine a été organisé dans le but de satisfaire ses clients, non seulement sur le plan qualitatif, mais également sur le sérieux de la pâtisserie. Au programme des réjouissances : une dégustation des chocolats les plus fins au Restaurant La Citronelle en présence du chef, des cours en chocolaterie pour initier les clients aux secrets des maîtres et une animation "Retour à l'enfance". Un vieux rêve d'enfant se réalise.
Les employés en pâtisserie auront également leur lot de réjouissances : outre une formation en pâtisserie sur les nouvelles tendances et styles en chocolaterie, une compétition interne en pâtisserie aura lieu, ayant comme thème, la créativité en chocolat. Cet événement plus que sympathique se déroule dans un cadre idyllique, puisque c'est sur l'île Maurice que le Constance Belle Mare Plage s'est décidé à entretenir ses liens avec la marque Cacao Barry. Attention aux kilos pour les plus gourmands !
Février 2008
