Les mini-toqués du Belle Mare Plage
Au Belle Mare Plage, c'est peu dire que les enfants sont les bienvenus... Hôtes privilégiés de ce paradis mauricien, les plus jeunes déambulent désormais toute toque dehors, manipulant avec grâce les concepts gastronomiques les plus pointus et réalisant desserts et pizzas sous le regard bienveillants des plus grands. Une réussite.
C'est qui le Chef ?
Comment monder une tomate ? Quels sont les secrets du giraumon, du chouchou, du pipengaille et des lalos ? Comment faire des fleurs avec des légumes ? Attention, au retour des vacances mauriciennes, il y a fort à parier que les mini-chefs fraîchement initiés vont reprendre les rênes de la cuisine... Halte au jambon-purée vaguement servi à la louche et place aux pizzas faites maison et autres subtiles pâtisseries et fruits frais découpés ! Car, au Belle Mare Plage, on ne plaisante pas avec les enfants, au contraire.
Partisan du "Kid Friendly", l'hôtel et son Kakoo-club prennent en charge les plus jeunes pendant que les parents savourent tranquillement la quiétude des 15 hectares de jardin tropical et d'une eau turquoise à l'infini avant de se délasser au spa ou de rejoindre l'un des deux golfs paradisiaques. Et dire qu'il faudra se résoudre à rentrer un jour...
Avril 2008
