Mas Candille
Un mas plein de charme
C'est un joli mas entouré de son parc de 4,5 hectares, où le temps s'écoule au rythme du chant des cigales. Suffisamment proche de Cannes pour ses paillettes et ses plages bondées mais raisonnablement éloigné pour profiter de la douceur du pays et de la sérénité qui règne en maître ici, surtout en basse saison, il faut bien le dire.
Aux portes de Mougins, cette ancienne exploitation agricole de la vigne et de l'olive a cédé la place dans les années 60 à un hôtel chic et décontracté, qui depuis s'est encore transformé sous la houlette de son nouveau propriétaire, Mark Silver, pour devenir un élégant et luxueux hôtel de charme. 40 chambres avec terrasses ou balcons et suites, se partagent entre le mas d'origine datant du XVIII ème siècle et une bastide contemporaine. On aime l'esprit provençal du lieu et le raffinement de la décoration apporté par Julie Avot. Tissus précieux, objets d'art et antiquités font le bonheur de ces chambres, qui du coup, respirent le bien-être et la demeure privée, sans oublier le confort technologique, (un écran plat face à son bain par exemple).
Une table étoilée
Je vous recommande vivement de réserver une table pour dîner le soir. Une étoile Michelin a été décernée au chef gascon d'origine, Serge Gouloumès, qui nous régale de saveurs italo-méditerranéennes sous une véranda drapée de tissus précieux, dans des tons vert et rubicond. L'été, la véranda se transforme en restaurant en plein air, dans un décor d'oliviers et de senteurs du sud.
Sa carte varie quatre fois par an et il vous fait même partager sa passion en dispensant des cours de cuisine. De quoi surprendre ses amis au retour !
Un sanctuaire de bien-être
Un plaisir ne venant jamais seul, vous pourrez au choix, golfer (7 golfs aux alentours de Mougins) vous prélasser à la piscine chauffée ou bien tester les soins au Spa Shisheido. Petit sanctuaire de 500 m², dont l'architecture à l'épure très zen, se fond avec le paysage ambiant. Riche idée d'avoir créé un petit centre de fitness, en plein air, avec un jardin japonais miniature, son petit pont suspendu et une vue sans pareille sur les pré-Alpes. Après avoir fait son jogging sur le tapis à l'extérieur, pour se déculpabiliser du dîner de la veille, on termine par un massage de la méthode Qi. Au choix, relaxant, énergique ou tonique. Ces pressions, lissages, effleurages et points de shiatsu, n'ont pas leur pareil pour donner un regain d'énergie pour la journée qui se prépare. Pas de doute, le week-end prend une belle tournure !
