Gastronomie


Gourmandises pour les mamans

Qui peut résister à un chocolat exquis, dont le goût procure des sensations savoureuses ? A l'occasion de la fête des mères, les plus grands chocolatiers ont créé une collection spéciale, féminine à souhait. Du chocolat fashion à la religieuse plus conventionelle en passant par la pâtisserie grandeur nature.. des gourmandises  plus surprenantes les unes que les autres, à déguster en famille.

Bonne fête... Maman coquette !


Pour les mamans les plus coquettes, il n'y a pas de doute, les chocolats créés spécialement pour l'occasion par Christophe Roussel, seront parfaits. De l'accessoire tendance au buste sculpté, il y en aura pour tous les goûts ! En plus de leur esthétisme probant, ces confections gourmandes sont d'une saveur inédite. La preuve avec l'exemple du collier de macarons, pour n'en prendre qu'un, composé de perles de macarons bicolores citron/framboise, que vous pourrez déguster jusqu'au bout du lien, car celui-ci est en réglisse...




 


Bonne fête... Maman fardée !

A l'approche de l'été, la collection de chocolats de Pierre Marcolini pique son fard. Les mamans aimant allier sensualité et plaisir trouveront leur pêcher mignon dans cette nouvelle collection nommée "Ephémère". Guimauve d'été ou Bel Orient -pastille glossy rose nacrée irisée sur chocolat au lait- autant de gourmandises rappellant le maquillage si cher à ces dames.


 




Bonne fête... Maman fruitée !


Pour les familles nombreuses, pourquoi ne pas opter pour le cadeau commun ? Dans ce cas, rien de mieux que la boite de chocolat Daskalidès, décorée spécialement pour l'évènement. L'emballage a en effet été crée de manière à pouvoir laisser un petit mot sur le dessus ; belle surprise pour les mamans, avant même qu'elles n'aient goûté les chocolats. Ainsi, au moment de la dégustation, le cadeau sera complet et unique grâce aux nouvelles saveurs fruits du soleil de la gamme. Citron, fraise, framboise, tous trois accompagnés de chocolat au lait, noir ou blanc qui soulignent la saveur fraîche et surprenante de ces gourmandises. Daskaliès a trouvé le moyen de réunir ligne et délice... Pour le plus grand bonheur de toutes !





 


Bonne fête... Maman gâteau !


Qui dit jour de fête dit repas de fête et donc dessert exceptionnel. Pour que ce dimanche25 mai 2008 soit un jour inoubliable, il vous faudra déguster le gâteau "Sweet'Mam" de Lenôtre. Plus qu'idéal, ce dessert mettra toute la famille d'accord, autour de son habit de chantilly à la fraise. Ceux dont les goûts sont variés seront ravis car ce met délicieux cache bien plus d'une surprise; entre sa fondante génoise aux amandes, son croustillant à la framboise, son goût crémeux au yuzu et sa mousse à la fraise "Mara des bois", jamais un dessert ne vous aura autant surpris !




Bonne fête... Maman et Papa !


Enfin, pour n'oublier personne, pensons aux mamans plus "salé" que "sucré" et dont la soif de découverte et la curiosité font un thème tout trouvé pour les surprendre à l'occasion de leur fête. Offrez-leur un cadeau insolite mais qui fera assurément croustiller leurs papilles : uncours de cuisine à l'école du célèbre chef Alain Ducasse. Grâce à un chèque-cadeau, les mamans pourront suivre un cours découverte selon le thème sélectionné (menu de saison, classiques du sud, poissons et crustacés, tout chocolat...). Elles pourront également savourer les plats réalisés à l'école en toute convivialité.
La fête des pères arrivant à grands pas, faites d'une pierre deux coups et offrez-leur un cours groupé... Vous aurez ainsi deux fois plus de bons petits plats à la maison !




Bonne fête... Maman et Papa pieux !


Celles dont la pâtisserie favorite est la religieuse ne vont faire qu'une bouchée des "religieuses de rêve" conçues par Dalloyau à l'occasion de la fête des mères et des pères. Ces gourmandises sont revêtues de robes "sur-mesure" alliant l'acidité de la fraise et le caractère zesté du citron de Menton. Le goût fruité est mis en valeur par le fait que certaines religieuses soient... Glacées ! Cette religieuse n'est décidemment  pas comme les autres, notamment par sa taille XXL. Elle se déguste en effet à 6 ! Pour les papas, une pâtisserie à se partager également à 6, au doux parfum de vieux rhum et au glaçage ambré de caramel croquant. De quoi faire le bonheur de toute la famille !


 


Bonne fête... Maman estivale !


La période de la fête des mères précède de peu celle de l'été. Synonyme de soleil et de vacances, cette saison tant attendue rime cette année avec potager. Les mamans aimant jardiner ne vont faire qu'une bouchée de la nouvelle collection "Sweet Summer" de Lenôtre. Les aromates du potager sont revisités façon glacée; petit pois ou tomate, ces macarons vous surprendront immanquablement. Pour celles que rien n'effraie, les macarons aux saveurs estivales de menthe, violette ou encore coquelicot ne demandent qu'à être croqués !

Mai 2008

Boutique Christophe Roussel
6, allée des camelias
44500 La Baule
www.roussel-chocolatier.com

Boutique Pierre Marcolini
89, rue de seine
75006 Paris
T: 01 44 07 39 07
www.marcolini.be


Boutique Daskalidès
48, avenue Victor Hugo
75016 Paris
T: 01 45 02 21 21
www.daskalidès.com

Boutique Lenôtre Le Chocolat

39, rue Cler
75007 Paris
T: 01 47 05 33 52
www.lenotre.fr

Ecole de cuisine Alain Ducasse
41, rue de l'Abbée Ruellan
91500 Argeteuil
T: 01 34 34 19 13
Pour offrir un ou plusieurs cours de pâtisserie ou de cuisine
Chèque-cadeau de 165 €
www.atelier-gastronomique.com

Boutique Dalloyau
2, place Edmond Rostand
75006 Paris
T: 01 42 99 90 00
www.dalloyau.fr