Amanjena à Marrakech : comme un mirage !
Entre vert paradis d'un parc tiré au cordeau, bassins miroitants, arcades à profusion et enfilade de galeries en symétrie parfaite, le très sélect Amanjena de la luxueuse chaîne « Aman » à Marrakech, fait revivre la tradition marocaine, dans l'exclusivité et en toute confidentialité. Suivez le guide...
L'Amanjena, une réplique des Jardins de la Menara
En passant la porte de l'Amanjena, le regard se perd dans l'immensité de son bassin et se pose sur l'architecture intérieure, interprétation contemporaine et épurée du Maroc traditionnel. Dans cette oasis de 6 hectares, l'eau trace de son murmure d'invisibles chemins vers l'apaisement. Ici, l'architecte Ed Tuttle a réussi le pari de recréer une réplique des Jardins de la Menara, empruntant la couleur de murs ocre rose à celle des remparts de la ville et en respectant les racines de la culture marocaine. Le résultat est à la hauteur des exigences de ses hôtes. La décoration puise à la richesse artisanale, adoptant des matières simples, authentiques et naturelles.
Pavillons ou villas
Ici, on ne parle pas de chambre, mais de pavillon ou de maison. Chacune, conçue comme un Riad, dispose d'un bassin ou piscine et d'un jardin et gazebo en plein air. Salons et chambres spacieuses s'ouvrent sur le patio, dans un décor tout en sobriété, à la limite de l'épure. Pour adoucir les rigueurs de l'hiver, des cheminées proposent la chaleur d'un feu. Justesse et sobriété, deux qualités que conjugue à ravir l'Amanjena qui sait parfaitement jouer de ses charmes, d'inspiration typiquement marocaine. Rien de plus agréable que de s'étendre à l'abri de son patio, dans la douceur de l'air marocain, avec pour seul fond sonore le souffle de la bise ou le roucoulement des tourterelles. On aime, surtout, la villa avec sa piscine privée, qui procure une fraîcheur temporaire mais apaisante. Le ciel qui vous appartient vient alors bleuir les murs de son halo radieux.
Une gastronomie au rendez-vous
Jeux d'ombres et de lumières, lueur tremblotante des bougies, à la nuit tombée les restaurants se parent de mystère. Que l'on choisisse le restaurant thaï (le meilleur de Marrakech) avec son patio où les bougainvillées et fleurs d'oranger grimpent en tourbillon, enlaçant les murs, ou celui typiquement marocain, avec ses voiles et ses coussins brodés, la finesse et la qualité des mets sont au rendez-vous. Que l'on jette son dévolu sur des crevettes aux noix de cajou et sauce pimentée ou un tajine de poulet, citrons confits et amandes, toute la saveur des épices explose en bouche. L'esprit s'évade alors en plein conte oriental. Dans la nuit, le chant de l'eau fait une douce musique. Les rêves seront forcément accueillants.
Novembre 2008
Par Katya PELLEGRINO
