Gastronomie

Chablis Louis Moreau

Ce n’est pas parce que le domaine Louis Moreau existe depuis 1814 qu’il ne doit pas vivre avec son temps ! La naissance de son site internet est là pour le prouver. Une façon efficace pour Louis Moreau de partager sa passion avec les internautes passionnés de grands vins. On peut désormais découvrir et acheter en ligne les derniers millésimes du domaine. Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru, sans oublier le monopole Chablis Grand cru Clos des Hospices : toujours un style unique, mêlant minéralité, finesse, élégance et pureté.


Un original qui ne manque pas de caractère

Le Salon des Vins de Loire est l'occasion pour Joseph Mellot de lancer la campagne « en primeur » de « L’Original depuis 1513 » millésimé 2008, le grand vin décliné sur les 5 appellations du Centre Loire. Des vins élaborés chaque année en Sancerre, mais aussi en Pouilly Fumé, Menetou Salon, Quincy et Reuilly. Suprême élégance, « L’Original depuis 1513 » se présente avec une étiquette tirée de l’œuvre originale d’un artiste français.

Prix : non communiqué



Le grand cru qui monte qui monte...

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Fonplégade  poursuit son ascension fulgurante. Le millésime 2006 se distingue par une robe d’un rouge violacé encore très profond, un nez très précis, dominé par un fruit tendre, une  belle fraîcheur et une minéralité typique des hauts de côtes de Saint Emilion. Bref, il a tout d'un grand... Quant au Clos Vougeot 2006 du Domaine Méo-Camuzet, d'une grande maturité, il se distingue également par sa finesse.  Nez expressif laissant entrevoir des notes fruitées et sucrées, bouche retenue avec une attaque fine, finale à la fois élégante et longue. Une garde de 5 ans lui serait bénéfique, c'est bien le moins pour un grand cru...

Prix :
Château Fonplégade : prix public moyen 40 €
Clos de Vougeot du Domaine Méo-Camuzet 2006 : prix public moyen de 120 €


Chateauneuf du Pape

Qui dit Chateauneuf du Pape dit Domaine de Nalys. En blanc ou en rouge, ce sont toujours des vins de choix qui ravissent nos papilles. On aime le millésime rouge 2007, avec sa robe d’un rouge grenat, son nez de fruits mûrs et, en bouche, ses arômes de fruits : figue fraîche, myrtille, mais aussi poivre noir et réglisse. Un joli volume et  des tanins soyeux, une belle fraîcheur aromatique, sans oublier un potentiel de garde de 8 à 12 ans : un investissement à coup sûr !

Prix :  non communiqué


Une collection chic et choc

Trois cuvées d’exception sélectionnées parmi de  grands Crus de la Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vinsobres - s’illustrant par la spécificité d’un terroir unique, associé à un caractère authentique. Le tout sous un  habillage avant-gardiste, original, moderne, haut de gamme, en un mot, "chic". Voilà qui séduira les amateurs en quête de nouveauté et de surprises. Sur chaque bouteille, un Cristal de Swarovski posé à la main par une créatrice. A découvrir.

Prix : à partir de 29 € la bouteille




Château Mouton Rotschild au sommet de son Art

Premier Cru Classé, le Château Mouton Rothschild millésime 2006 est marqué par des conditions climatiques qui ont favorablement influencé sa qualité. Une palette aromatique de fruits rouges conjugués aux épices, une touche de boisé maîtrisé, un nez élégant et structuré enrichi de notes d’encens et de touches confiturées,  une attaque et rondeur du palais prolongées par des tanins aux saveurs relevées, une bouche pleine, crémeuse et puissante. Comme chaque année depuis 1945, l’étiquette est confiée à un créateur contemporain : cette année, c'est Lucian Freud, maître universellement reconnu de la figuration contemporaine. Du grand art en somme !

Prix : non communiqué