Gastronomie

S'aimer oui ! Mais au Mama shelter !

Vous ne vous êtes pas encore offert une virée au Mama Shelter ? Honte à vous naturellement ! Heureusement l'hôtel urbano-populo tout droit sorti du duo Starck-Aouizerate, visiblement inspiré, vous propose une séance de rattrapage. Cap donc sur le Père-Lachaise pour goûter la cuisine un tantinet terroir d'AlainSenderens et découvrir les chambres mi-industrielles ni douillettes, avec leur literie Simmons cinq étoiles et  leurs lampes de chantier, de cet hôtel décidément pas comme les autres...

Prix: 199 € pour 2 personnes le 14 Février 2010 ( avec petits déjeuners buffet, bouteille de champagne et diner




La rose rouge du Lancaster

Michel Troisgros (La Table du Lancaster) a lui aussi concocté un menu Gages d’amour pour les amoureux gastronomes. Point de gage autour de la table, rassurez-vous (vous aurez tout le loisir en restant à l'hôtel ou en rentrant chez vous) mais un menu spécifique pour Elle (avec force Langoustines bretonnes et Médaillons de Homard) et pour Lui (entre Blanc de Saint Pierre et Noix de Saint Jacques) qui convergent à l'heure du dessert autour d'un crémeux de mûres au Champagne rosé, biscuit pistache. Avis aux amateurs donc.

Prix : 180 € par personne le dîner "Gages d’amour" à La Table du Lancaster, hors boissons. Réservation conseillée.
En cadeau : ½ bouteille de champagne Billecart-Salmon et une boite de gages d’amour.
Prix : à partir de 450 € la nuit en chambre double, petit déjeuner romantique compris, valable tout le mois de février 2010.





Chez Edouard VII, on s'aime tout le mois de février !

Vous ne pouvez pas vous aimer le 14 février ? Qu'à cela ne tienne ! A l'Edouard VII, on s'offre des séances de rattrapage pré ou post-Valentin. Place donc les 5 et 6, 12 et 13 & 19 et 20 février à un forfait comprenant 2 nuits avec petits-déjeuners buffet, accueil Champagne Rosé dans la chambre, surprise signée Yoba, dîner à l’E7 et un late checkout  gratuit le dimanche jusqu’à 16 heures.

Prix : à partir de 370 € par personne valable sur les vendredis et samedis
Le Menu de la Saint-Valentin est également proposé hors forfait à la Cuisine de l’E7 au prix de 70 € hors boissons.




Le Bristol nous passe la bague au doigt...

Attention, le Bristol fête la Saint Valentin avec Boucheron une fois encore cette année. Le risque ? Voir  peut-être votre chanceuse moitié repartir avec la bague "Déchaînée" en or blanc du joaillier et vous réclamer séance tenante d'officialiser cette union..! A négocier donc autour d'un menu gastronomique 3 étoiles Michelin signé Eric Frechon dans le restaurant d’hiver avec ses boiseries et ses tapisseries d’époques ou en direct du restaurant d’été, avec vue imprenable sur le jardin du Bristol.

Prix : 360 € par personne, hors boissons




On dîne chez Laurent ce soir ?

Haut lieu historique au cœur des jardins des Champs-Elysées, le Restaurant Laurent offre son étoile au coeur des amoureux le soir du 13 février et ouvre spécialement ses portes pour le déjeuner de dimanche 14 février. Alain Pégouret nous a concocté pour l'occasion deux menus conviant tour à tour Araignée de mer dans ses sucs en gelée, crème de fenouil, Carré d’agneau de lait des Pyrénées grilloté, asperges vertes de Provence, Foie gras de canard en cocotte lutée, céleri et truffes noires, Homard aux épices « tandoori » saisi à la plancha, copeaux d’avocats. Et les papilles sont à la fête...!

Prix : 180 € par personne - boissons comprises (accord mets/vins) le déjeuner du fimanche 14 février 2010
230 € par personne (hors boissons) le dîner du samedi 13 février 2010

 


Soirée surprises au Park Hyatt Paris-Vendôme

Un menu sur-mesure au restaurant étoilé Pur’,  avec Jean-françois Roquette aux commandes, un virtuose de grand talent, un dessert détonnant tout droit sorti de l'imagination du Chef Patissier Jean-François Foucher et inspiré d'un célèbre jouet sur fond de concert mélodieux d’une harpiste, une pochette surprise renfermant un possible sésame ouvrant un accès exclusif à une nuit magique à l'une des Suites Prestige de l’hôtel ou bien à un cadeau signé Van Cleef & Arpels. Décidément le Park Hyatt Paris-Vendôme s'est bel et bien enflammé pour ce millésime 2010. A vous de provoquer la chance...!

Prix : 155 € par personne hors boissons
195 € avec bouteille champagne Deutz Rosé à partager




Un dimanche paisible au Plaza Athénée

Le brunch puis le soin ou le soin et ensuite le brunch? Ne vous en faites pas, de 8h à 21h pour les soins et de 10h à 15h pour les brunchs, vous aurez tout le temps de choisir votre formule.
Le 14 février tombant un dimanche, quelle merveilleuse idée! Et au Plaza Athénée c'est encore mieux. Laissez-vous complètement aller au Dior Institut pour une heure de massage et savourer ensuite un "amour de brunch" dans la salle des petits déjeuners de l'hôtel. Cela serait presque regrettable que la St Valentin ne tombe pas à chaque fois un dimanche.

Prix: Formule à 490 € incluant
2 soins d'une heure (visage ou corps en cabine simple ou double). RDV entre 8h et 21h + 2 brunchs au restaurant du Plaza Athénée servis entre 10h et 15h.
NB: pour ceux qui souhaitent prolonger cette journée par un dîner, le Relais Plaza accueille les amoureux dès 20h.




Chance d'un soir au Cristal Room Baccarat

Guy Martin met les petits plats dans les grands pour son menu de la St Valentin : le Cristal Room Baccarat reçoit les amoureux. Sa décoration raffinée se joint aux mets délicieux et sophistiqués. Après le fois gras et les coquilles St Jaques, toujours de mise pour les grandes occasions, la plus chanceuse se verra offrir le collier de la nouvelle ligne de bijoux Baccarat créée par Elie Top. En voilà une soirée parfaite.

Prix: 140 € par personne hors boissons
NB: le tirage au sort de ce lot d'une valeur de 5000 € s'effectuera le mercredi 17 février 2010 (Attention de bien conserver son numéro)





Soirée étoilée au Four Seasons George V

Direction la Galerie du Four Seasons George V  décorée pour l'occasion par la collection Mille Nuits créée par Mathias pour Baccarat : assiettes, flûtes à champagne bleu nuit et chandeliers aux reflets infinis scintilleront dans la Galerie éclairée ce soir là uniquement par des bougies. Les flammes vacilleront donc au gré du menu concocté par le Chef doublement étoilé Eric Briffard. A suivre 5 plats, à déguster sur fond de notes musicales fredonnées par une chanteuse de variétés. Bonne soirée !

Prix : 310 € hors boissons







Et pour conclure...

Puisque chacun y va de ses surprises, les adeptes de Raviole de foie gras en émulsion de Porto et de médaillons de homard accompagnés de frites de patate douce et cranberries tenteront de gagner une nuit dans l’une des suites de l’Hôtel de Sers (tirage au sort le soir même). Consommation sur place, juste après le dîner, la Saint Valentin promet d'être torride...

Prix : 99 € par personne incluant la dégustation de vins et une coupe de champagne.