Gastronomie


Des pères très spiritueux

Puissants et caractériels, sombres ou brillants, moelleux et poivrés, tous les whiskies sont différents. Et parce qu'aucun père ne ressemble à un autre non plus, Luxe-magazine a fait sa sélection parmi de grands spiritueux, pour ravir les palais les plus délicats. Bonne Fête Papa !
Escale marine pour la Fête des Pères

Elaboré par la seule distillerie de l’île de Skye, Talisker est un single malt écossais iodé, à la puissance aromatique très appréciée des palais les plus avisés : une texture moelleuse offrant des notes de fruits secs, accompagnée de nuages de fumée et de puissantes saveurs d’orge maltée, aussi chaleureuses qu’intenses. Pour la fête des pères, ce whisky au caractère fougueux se pare d’un très élégant sac marin, qui souligne son origine insulaire. Un cadeau original qui ne manquera pas de séduire tous les amateurs de whiskies en quête de sensations fortes.

Prix : 30 € environ





Un Cognac pour toucher le cœur des pères

Une carafe de Cœur de Cognac, signée Rémy Martin, ainsi que deux verres à dégustation sérigraphiés, sont précieusement glissés à l'intérieur d'un coffret habillé de fruits d'été - reflets d'un environnement printanier - qui composent les arômes de ce cognac si caractéristique.
La carafe est habillée de cuir blanc surpiquée de délicates notes orangées. Servi avec des glaçons à l'apéritif ou au dessert, ce nectar de fruits mûrs d'été est un cadeau très en vogue, à offrir à tous les épicuriens.

Prix: à partir de 80 €





Gordon & Macphail : le plus vieux whisky au monde

Eh oui, rien que cela. 70 ans, c'est le temps qu'a passé le précieux nectar Mortlach dans une barrique de chêne espagnol, depuis que le grand-père des directeurs de la société, les frères David et Michael Urquhart, l'y a placé le 15 octobre 1938.
Les flacons de cristal soufflés individuellement, sortis en édition très limitée, sont fermés par un bouchon en argent. Seules 54 bouteilles et 162 demi-bouteilles sont rendues disponibles à la vente. Ceux qui ont eu la chance de goûter à ce whisky le qualifient de "délicat, frais, énergique, fruité, avec des notes inhabituelles cirées et fumées". Alors, si vous voulez y mettre le prix, surtout, appréciez !

Prix: 10 000£ et 2 500£ respectivement





Un cognac très noble

Véritable esthète des temps modernes, Audoin de Dampierre réconcilie la tradition et la modernité en créant son Cognac XO. Servie dans un flacon à la ligne parfaite, cette eau a fait l’objet d’une lente maturation dans des fûts d’exception. Sa couleur profonde et dorée est le symbole des cognacs X.O. de haute valeur.  Les comtes Audoin de Dampierre produisent ce nectar à partir de leur vignoble de Charente depuis plus de 2 siècles. Ses arômes sont le fruit de l'union de trois cépages : l’Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Sémillon.
Un cognac réservé aux fins connaisseurs, et dont la production ne dépasse pas 4 000 bouteilles.

Prix: environ 100 €






Un whisky personnalisé

160 ans d’histoire, 180 médailles... Le whisky d’exception Dewar’s est aujourd’hui l’un des scotchs les plus primés au monde. Une couleur or aux reflets ambrés, des notes fruitées de raisins secs et d’amandes, accompagnées d’une touche de bruyère écossaise, font de Dewar’s un blend de grande qualité depuis 1846, à découvrir ou redécouvrir. Le plus : faites graver un message sur le verre de la bouteille ! Ici, cela va de soi, ce sera BONNE FETE PAPA !

Prix: 37 €






Une cuvée Rare

En 1976, des conditions climatiques hors normes bousculent la vigne en Champagne. C’est cette année particulière que la Maison Piper-Heidsieck choisira pour initier une cuvée au destin à part, si singulière qu’elle l’appellera Rare.
À l’occasion de la fête des pères, Piper-Heidsieck propose de faire découvrir en exclusivité au Purple Bar de l’Hôtel Hilton Arc de Triomphe, haut-lieu de la branchitude parisienne, le Millésime 2002 de cette Cuvée d’exception. Alors si vous souhaitez un vin d'exception, radieux et raffiné, élégant, tonique, léger mais aussi riche et dense, pour épater votre père, n'hésitez plus, emmenez-le au Purple Bar !

Prix: la flûte de Piper-Heidsieck Rare Millésime 2002 est à 27 €
En cadeau : la bague de ce flacon 2002



Juin 2010
Rémy Martin - Coeur de Cognac
www.coeurdecognac.com

Gordon & Macphail
www.gordonandmacphail.com

Comte Audoin de Dampierre
Le Cognac XO est en vente à la propriété
Tel : 03 26 03 11 13
www.dampierre.com

Dewar's
Disponible à la Grande Epicerie, Lafayette Gourmet boulevard Haussman et Lavinia boulevard de la Madeleine
www.dewars.com
Pour faire graver un message sur votre bouteille, achetez votre whisky chez les cavistes cités ci dessus, à partir du mois de juin 2010. Une équipe spécialisée se tiendra à votre disposition pour vous donner des conseils de dégustation et personnaliser devant vous la bouteille.

Talisker
En vente chez les meilleurs cavistes et en grande distribution.

Piper-Heidsieck
www.piper-heidsieck.com
En exclusivité au Purple Bar de l’hôtel Hilton Arc de Triomphe
51-57 rue de Courcelles
Paris 8e