Gastronomie


Et vive le champagne !

S'il est un vin qui fait l'unanimité, c'est bien le Champagne. Symbole de fête, de réjouissances, de rire, de légèreté, il est un remède absolu contre la morosité. Et ce n'est pas en vacances que l'on dira le contraire !
Un vrai paradis de savoir-faire

Une cuvée remarquable avec une très belle robe, composée uniquement de têtes de cuvée et des grands crus de Chardonnay et de Pinot Noir. L'expression de tout le savoir-faire du Chef de Caves d'Alfred Gratien. Un champagne limpide, brillant, constellé d'éclats d'or, des notes fines de cocktail de miel, noisettes et fruits blancs. En bouche, la Cuvée Paradis Brut est un vin ample, persistant, et très frais avec des saveurs complexes de doux fruits blancs jusqu'à la finale de pain d'épices
En somme, un champagne à la fois riche et très fin, à la bouche persistante.

Prix: 71, 60 €




Des glaçons dans mon champagne ?!

Saint-Tropez, Miami, Los Angeles, Acapulco, ... Moët & Chandon va conquérir toutes les destinations ensoleillées du globe avec son nouveau Champagne : le Ice Imperial. Un assemblage unique à déguster exclusivement sur glace, élaborés par le Chef de Cave Benoît Gouez et ses œnologues, qui intègrent la glace au résultat final. Pour la première fois un champagne est spécialement élaboré pour être exclusivement servi sur glace. Une grande innovation dans l'histoire du Champagne Français.
Avec des notes fruitées intenses et riches, Moët Ice Impérial représente un nouvel équilibre entre grand vin et fraîcheur, à déguster quand le soleil se couche, sur les plages les plus chics et les lieux les plus tendance de Saint-Tropez (disponibilité exclusive) !

Prix: 35 €





L'ultime subtilité

Palmes d'Or Rosé Vintage 2003 de Nicolas Feuillatte est LE champagne pour de belles et grandes occasions prévues cet été. Parfaitement "sensuel", son incroyable consistance en bouche bat le rappel des amoureux à la recherche d'un ressenti proche des plaisirs charnels. Pour sûr, Palmes d'Or est un champagne d'épicurien aux bulles fines et calmes, solide comme un Pinot Noir bourguignon et aux saveurs de cerise-griotte typique du cru des Riceys
Avis à  tous les amateurs de Champagne Rosé : la Palmes d'OrRosé 2003 peut être aussi bien servi à l'apéritif comme il peut accompagner un plat de viande tel que l'agneau. Bon appétit !

Prix: 126 €



L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.

Juillet 2010
Champagne Alfred Gratien
30 rue Maurice Cerveaux-BP 3
51201 Epernay Cedex
03 26 54 38 20
www.alfredgratien.com

Moët & Chandon Champagne
www.moet.com

Champagne Nicolas Feuillatte
www.feuillatte.com