Parador d’Alcala de Henares , une hola à l'Histoire!
Ceux qui n’ont pas encore franchi la porte d’un Parador ne connaissent pas l’Espagne !
Les « Paradores de Turismo » ? Des hôtels uniques, aménagés dans des demeures exceptionnelles, sur des sites remarquables.
A Tortosa, un château du Xème siècle qui domine la vallée de l’Ebre. A St Jacques de Compostelle, un hôpital royal construit en 1499. A Ronda, une demeure du XVIIème siècle perchée sur une montagne andalouse. La liste est longue !
Le secret : conjuguer vieilles pierres, matériaux modernes et sens de l’Histoire. Depuis 1928.
A 10 minutes de l’aéroport de Madrid-Bajaras, au cœur de l’une des plus anciennes cités universitaires européennes (le Cardinal de Retz et Mazarin y avaient appris l’espagnol), une ancienne école-couvent des dominicains de Saint Thomas d’Aquin vient compléter le majestueux portfolio Parador : Alcala de Henares.
Et le résultat est remarquable. Dès que vous pénétrez dans le hall d’entrée, vous êtes saisi par la subtilité avec laquelle les voûtes du XVIIème siècle ont été rehaussées d’arceaux de métal. Le bois blond vient sublimer la pierre polie par le temps. Le cloître, à deux pas de la piscine, invite à la méditation.
Dans la salle de restaurant, des lustres « so fashion » éclairent magistralement les murs d’où résonnent encore les voix des anciens pensionnaires. Ceux qui habitèrent ce lieu trois siècles plus tôt.
Deux années ont été nécessaires pour nettoyer, décorer, façonner et… éblouir.
Le SPA, ultra moderne, est étonnant par les pastels de couleurs projetés sur les murs ancestraux.
Les 128 chambres et suites ont, elles aussi, été décorées avec soin et grande classe.
Pour les conférences, les dernières technologies flirtent avec l’Histoire dans 12 salles de sous-commission, sur 1000 m2, ouvertes sur des jardins.
La table est à la hauteur de cette habitation royale où Juan Carlos et Sophie d’Espagne viennent en voisins déguster un cochon de lait à se damner !
Pour prolonger le repas, vous dévorerez tous les joyaux que vous offre, ça et là, au gré d’une ruelle, la cité d’Alcala de Henares, classée au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO depuis 1998.
Dernière précision : où qu’ils se situent, les Parador, ces Relais & Châteaux à l’Espagnole, ont un autre atout. Et de taille : leurs prix. Complètement plébéiens !
Alors, qu’attendez-vous pour remonter le temps à Halcala de Henares ? Le Parador vous y attend.
