Gastronomie


Le bien et le Malt !

A croire que The Macallan et Highland Park se sont donnés le mot ! Les deux célèbres Maisons de single Malt nous gratifient cette année de coffrets démentiels flirtant certes avec les 10 000 € mais proposant une dégustation savamment artistique. Portfolio signé Albert Watson pour l'un ou bouteille-bijou pour l'autre. Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde !




The Macallan : Elémentaire mon cher Watson !

Et c'est reparti pour les Masters of Photography ! Après Rankin, c'est au tour d'Albert Watson (le photographe écossais derrière les incroyables nus de Kate Moss mais aussi les affiches de Kill Bill, des Mémoires d’une Geisha ou encore du Da Vinci Code) de collaborer avec la célèbre distillerie écossaise de single malt The Macallan pour deux nouveaux coffrets en édition limitée. Au programme : 36 coffrets convoquant chacun une bouteille The Macallan 1946 (année de rencontre entre Albert Watson et son épouse) accompagnée d’une exceptionnelle épreuve platinum réalisée par Albert Watson. Les 1000 autres coffrets contiendront quant à eux une bouteille The Macallan Sherry Oak 20 ans d’âge et seront en outre assortis d’un portfolio de 10 photographies uniques prises par Albert Watson lors d’un voyage le menant d’Espagne en Ecosse et retraçant l'histoire des fûts de The Macallan.
Enfin, avis aux férus de photographies et de whisky ! La première Masterclass The Macallan offrira aux photographes amateurs la possibilité de présenter leurs plus beaux clichés sur le thème des "voyages extraordinaires" pour tenter de gagner, cela va de soi, un voyage en Ecosse. Bonne chance !

Prix : sur demande




Highland Park sur son 31 !

Deux siècles après sa création, la distillerie Highland Park est aujourd’hui encore l’une des rares distilleries à malter sa propre orge et à la sécher dans des fours à tourbe. Et inutile de préciser que l'on n'est pas peu fier ici de perpétuer la tradition ! Pour célébrer ce savoir-faire et ce soin jaloux apportés à la confection des meilleurs malt,s la Maison inaugure cette année une on ne peut plus prestigieuse édition Highland Park 50 ans dont la production sera limitée à 275 exemplaires. A la clé, un single malt exceptionnel doté d'une belle robe acajou, de tanins épicés et d'arômes de cassonade. Le must ? La bouteille sculpturale réalisée à la main par la joaillière écossaise Maeve Gillies : ses lignes d'argent sinueuses rendent un déroutant hommage aux îles d’Orcades où est né ce précieux whisky single malt. Sublime.

Prix : sur demande
Avril 2011
Par Sarah Berthelot
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

The Macallan

www.themacallan.com
www.themastersofphotography.com

Highland Park
www.highlandpark.co.uk