Gastronomie


Londres : « à nous maintenant » !

Paris n’a qu’à bien se tenir : Londres affiche son ambition d’être reconnue comme « la plus grande ville du monde ». Curriculum vitae à l’appui. A travers sa nouvelle agence de promotion, London & Partners, Londres met à l’honneur ses plus grands talents : c’est le «London’s Human Capital».

Photo de famille

Sur le toit du symbolique centre commercial « One New Change », voici les 12 champions de la cité, qui s’illustrent aussi bien dans le monde de la finance que dans ceux de la mode, de l’art ou de la gastronomie. Autant d’arguments pour attirer investisseurs, touristes ou étudiants étrangers. C’est un fait incontestable, Londres stimule la créativité et l’esprit d’entreprise. London & Partners a donc choisi 12 talents représentatifs de la vie économique de la cité pour porter l’image d’une ville « si différente de toutes les villes du monde ».

Un casting de rêve

De Gurinder Chadha, réalisatrice née au Kenya et figure emblématique du melting-pot londonien, à Pierre Koffman – cocorico - « probablement le plus grand Chef que Londres ait jamais connu » (The Observer), et qui a dernièrement ouvert son restaurant au Berkeley Hotel, en passant par Chris Dow, directeur Général de Closed Loop Recycling - l’une des entreprises les plus innovantes du Royaume-Uni en termes de recyclage de matériaux plastiques, de Bola Agbaje – dramaturge – à Stephen Woolley - producteur et réalisateur – en passant par Sasha Wilkins - bloggeuse pour Liberty London Girl et experte de la mode sur les réseaux sociaux, Jane Rapley - directrice de l’établissement d’enseignement supérieur, Central Saint Martins – le Dr Emile Greenhalgh - Imperial College de Londres – ou encore Erica Laler - chef sommelier du restaurant étoilé au Michelin « Texture » et Lulu Kennedy - fondatrice de la Fashion East, sans oublier Gilles Albaredes - DG de Crystal CG - et Craig Donaldson - PDG de Metro Bank : ils sont venus, ils sont tous là !

Juin 2011
Par Alisée Poupre