La Magie de Pâques
Historiquement, la consommation d'œufs étant interdite durant le carême, à l'issue du jeûne, les chrétiens s'affairaient à consommer le stock accumulé. La tradition a bien évolué depuis et les œufs d'aujourd'hui ont peu à voir avec leurs ancêtres.
Chapon le magicien
Le grand maître chocolatier fait appel à nos souvenirs d'enfants, lorsque nous gambadions encore en culotte courte à travers le jardin à la recherche d'œufs en chocolats peu habilement dissimulés par nos parents. Toute la poésie du jardin est revisitée dans cet œuf de 22 cm habillé de pépites de citrons jaunes et verts confits parsemés de pétales de lilas roses confites. Un hommage aux après-midi de Pâques ensoleillées, agrémenté de petits papillons multicolores en chocolat blanc qui achèvent de donner une allure champêtre à cette friandise incontournable.
Prix : 71 €
Avril 2012
