Gastronomie

Zinc des Neiges, 2e saison

Et c'est reparti pour une deuxième saison au Zinc des Neiges, fief courchevelois du chef étoilé Frédéric Vardon. Celui-là même qui a sévi au Zinc de Gennevilliers, au 39V à Paris et plus récemment au Zinc Opéra. A compter du 14 décembre 2012, direction Courchevel 1850 pour une cuisine savoyarde savamment "contemporanisée" comme il est de rigueur pour quiconque se frotte à la raclette. La cuisine de tradition et le patrimoine culinaire français y sont donc toujours de mise au gré d'une carte simple et gourmande où dialoguent à l'envi broche façon pain perdu, fondue savoyarde, salade des Alpes et autres Pommes au four en Römertopf.

Prix : 34 € le menu le midi




Sur mes lèvres

C'est une info qui est passée pour certains inaperçue, et pourtant le Baume Lèvres au beurre d'abricot de Nuxe Bio est N°1 des ventes en France. Raison de plus probablement pour s'essayer aux versions pêche et framboise colorées à souhait.

Prix : 8,50 €




Air Mauritius en direct pour Shanghai

Bonne nouvelle chez Air Mauritius : à compter du 24 janvier prochain, ce sont pas moins de deux vols hebdomadaires qui relieront Maurice à Shanghaï avec des connexions pour la Réunion, Madagascar et l'Afrique du Sud, et ce sans escale. Et pour cause le Maurice-Shanghai via Kuala Lumpur ayant fait bondir de plus de 38% le nombre de billets pour la destination, un  direct s'imposait très clairement.




Plaza Athénée et Théâtre des Champs-Elysées : un centenaire magistral

A ma gauche le mythique hôtel parisien avec sa façade haussmannienne tout en géraniums rouges, ses marquises et ses inconditionnels voituriers ; à ma droite l'un des plus beaux lieux parisiens de spectacle avec sa salle unique de 1900 places, sa portée historique et sa programmation éclectique. Pour célébrer le centenaire des deux maisons, place à 6 soirées exceptionnelles mêlant nuitées et programmes de haute-volée. A réserver d'urgence.

Prix : 3 365 € en suite supérieure pour l'offre exclusive "Sacre du Printemps" comprenant une nuit avec un accueil VIP, petit-déjeuner américain, 2 places de théâtre, souper pour deux personnes au Relais Plaza




Negresco : On n'a pas tous les jours 100 ans !

Du côté de Nice les festivités vont bon train également avec les 100 ans du non moins mythique Negresco fièrement dressé sur la Promenade des Anglais. Au printemps, on y célèbrera un siècle de prestige à la faveur d'une carte spéciale centenaire, d'un champagne cuvée spéciale centenaire et d'une sélection de vins et de spiritueux rares (Armagnac 100 ans d’âge en tête) et ce dans les deux restaurants étoilés de l’hôtel : la Rotonde et le Chantecler.

Forfait Célébration avec transfert privé depuis l’aéroport en voiture de collection, une nuit en suite avec petit-déjeuner, bouteille de champagne , cadeau collector, cocktail Centenaire au bar le Relais, dîner dégustation gastronomique au restaurant Le Chantecler (2 étoiles Michelin) et accès à la plage privée en saison (serviette, matelas, parasol, cabine).




Royal Livingstone : L'Afrique c'est chic

Après plusieurs millions de dollars et de longs mois de rénovation, l'hôtel Le Royal Livingstone***** a fait peau neuve. Là, en Zambie, à deux pas des Chutes Victoria, place à une version victorienne plus sobre de l’hôtel, entre élégance coloniale et chaleur africaine ; le tout avec vue imprenable sur le fleuve Zambèze et l’incroyable spectacle de la "fumée qui tonne", doux nom des Chutes Victoria. Une excellente adresse.




Les deux jours de Pékin

Pari tenu, pour la 2e éditon du Salon du vin à Pékin des 24 et 25 novembre dernier avec plus de 3 000 visiteurs unis dans la ferveur et des cahiers de commande remplis. Vignerons enthousiastes, sélectionnés parmi l’élite du vignoble français, cinq conférences, dîner de gala d’exception mais aussi grands patrons et dirigeants officiels, ont jalonné ces deux jours dédiés à la grande cause : bien déguster pour mieux acheter.




Lounge Eiffel avec vue

Rien de tel qu'un apéritif ou un dîner dans le ciel parisien, à quelque 58 mètres au-dessus du sol. Direction le premier étage de la Tour Eiffel pour un Lounge Eiffel éphémère proprement réjouissant. Au programme, un jardin suspendu au-dessus du Champ de Mars avec un point de vue unique embrassant tout l’est parisien. A découvrir jusqu'en mars 2013...