Seychelles, un petit goût de paradis
Parce que c'est une destination d’une diversité insoupçonnée. Parce que les plages figurent au palmarès des plus belles plages de la planète. Parce que la faune et la flore exubérantes nous donnent des envies frénétiques d'immersion dans la nature. Et tout simplement parce que les Seychelles font rêver... c'est décidé, on s'envole pour l'archipel, direction Mahé !
Un jardin d'Eden
Aucun doute, les dieux de la mer et du tourisme ont été particulièrement généreux avec les Seychelles : ciel bleu azur, vastes lagons accueillants à peine perturbés par la brise tiède d'un vent qui ne connaît jamais la violence, plages paradisiaques au sable doré, température sans heurts flirtant avec les 29° C pour un ensoleillement moyen de 7 heures par jour, difficile de rêver conditions plus favorables sur cette terre réunissant en son sein plus d'une centaine d'îles et d'îlots coralliens et granitiques pour quelque 87 000 habitants. Évidemment, pour conserver intacte cette nature affriolante, cette terre bénie ne peut se permettre de jouer la carte du tourisme de masse, limitant à 200 000 le nombre de touristes attendus dans les dix années à venir. L'objectif est en revanche de taille pour leur offrir l'hospitalité : améliorer sans cesse les infrastructures hôtelières et la qualité des services tout en échappant au tourisme de carte postale confiné au duo "farniente"/bronzage". Et pour cause, il y a bel et bien mille et une activités à envisager sur place.
Merci Dame Nature !
Avec pas moins de 600 essences rares, plus de 75 espèces de plantes à fleur, deux sites naturels classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco, des fonds marins d'une richesse exceptionnelle, les Seychelles s'imposent clairement comme haut-lieu de la découverte, de la randonnées pédestres et de la plongée sous-marine. Entre La Vallée de Mai (seul endroit du monde à abriter le coco de mer aux côtés de vanilliers et de quelques rarissimes espèces d'oiseaux), l'île de Cousin, vaste refuge des toc toc des Seychelles, des noddis nains et autres puffins obscurs, Bird Island, inévitable spot des ornithologues devant l'Eternel ou encore la luxuriante Denis Island et les tortues terrestres géantes de l'atoll d'Aldabra, l'archipel s'est clairement imposé au rang des terres d'aventures et de découvertes infinis, pour petits et grands.
Bien manze kreol
Recettes françaises, influences chinoises, épices indiennes, convivialité africaine : la cuisine locale vient réveiller les papilles les plus récalcitrantes à la faveur de saveurs savamment parfumées, épicées et souriantes composant la quintessence du "bien manze kreol". Les amateurs de de poissons ne sont pas en reste de leur côté avec un florilège de thons, de bourgeois, de pieuvres et raies venant lécher les plages seychelloises et s'échouer dans nos assiettes accompagnés de riz, de patate douce et de manioc dans un festival d'herbes aromatiques et d'épices exotiques. Une merveille. Côté herbergement, rien à redire : la gamme s’étend des petits établissements de charme avec leurs bungalows de bord de plage, aux hôtels de luxe 5 étoiles, en passant par les pensions de famille et les locations meublées qui permettent d’expérimenter le précieux mode de vie dans les îles et de profiter des plus belles plages de la planète.
Aucun doute, les dieux de la mer et du tourisme ont été particulièrement généreux avec les Seychelles : ciel bleu azur, vastes lagons accueillants à peine perturbés par la brise tiède d'un vent qui ne connaît jamais la violence, plages paradisiaques au sable doré, température sans heurts flirtant avec les 29° C pour un ensoleillement moyen de 7 heures par jour, difficile de rêver conditions plus favorables sur cette terre réunissant en son sein plus d'une centaine d'îles et d'îlots coralliens et granitiques pour quelque 87 000 habitants. Évidemment, pour conserver intacte cette nature affriolante, cette terre bénie ne peut se permettre de jouer la carte du tourisme de masse, limitant à 200 000 le nombre de touristes attendus dans les dix années à venir. L'objectif est en revanche de taille pour leur offrir l'hospitalité : améliorer sans cesse les infrastructures hôtelières et la qualité des services tout en échappant au tourisme de carte postale confiné au duo "farniente"/bronzage". Et pour cause, il y a bel et bien mille et une activités à envisager sur place.
Merci Dame Nature !
Avec pas moins de 600 essences rares, plus de 75 espèces de plantes à fleur, deux sites naturels classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco, des fonds marins d'une richesse exceptionnelle, les Seychelles s'imposent clairement comme haut-lieu de la découverte, de la randonnées pédestres et de la plongée sous-marine. Entre La Vallée de Mai (seul endroit du monde à abriter le coco de mer aux côtés de vanilliers et de quelques rarissimes espèces d'oiseaux), l'île de Cousin, vaste refuge des toc toc des Seychelles, des noddis nains et autres puffins obscurs, Bird Island, inévitable spot des ornithologues devant l'Eternel ou encore la luxuriante Denis Island et les tortues terrestres géantes de l'atoll d'Aldabra, l'archipel s'est clairement imposé au rang des terres d'aventures et de découvertes infinis, pour petits et grands.
Bien manze kreol
Recettes françaises, influences chinoises, épices indiennes, convivialité africaine : la cuisine locale vient réveiller les papilles les plus récalcitrantes à la faveur de saveurs savamment parfumées, épicées et souriantes composant la quintessence du "bien manze kreol". Les amateurs de de poissons ne sont pas en reste de leur côté avec un florilège de thons, de bourgeois, de pieuvres et raies venant lécher les plages seychelloises et s'échouer dans nos assiettes accompagnés de riz, de patate douce et de manioc dans un festival d'herbes aromatiques et d'épices exotiques. Une merveille. Côté herbergement, rien à redire : la gamme s’étend des petits établissements de charme avec leurs bungalows de bord de plage, aux hôtels de luxe 5 étoiles, en passant par les pensions de famille et les locations meublées qui permettent d’expérimenter le précieux mode de vie dans les îles et de profiter des plus belles plages de la planète.
Juin 2013
Par Alisée Poupre
