Gastronomie

Perles iodées d’exception

La Maison Nordique propose le must des grains de Sologne pour des fêtes gourmandes. Spécialiste des produits de la mer haut de gamme et créateur de tradition française, elle illumine vos repas de fête d’un produit prestigieux. Succombez à l’un des meilleurs caviars au monde et découvrez la fraîcheur et la finesse du Caviar Impérial de France. Sa réputation et sa qualité en ont déjà fait l’un des produits phares des plus grands chefs. Alors munissez-vous d’une cuillère en nacre, plongez dans cette boîte au design chic et laissez-vous, ainsi, aller au plaisir intense d’une dégustation de luxe.

Prix : 240€ la boîte de 100g

La bûche salée

Bousculer les codes de la traditionnelle bûche de Noël en la proposant en version salée, tel est le nouveau défi de Laurent André, Chef Exécutif du Royal Monceau. Il habille sa bûche d’un subtil voile de cacao et de perles de truffe noire. C’est un élégant équilibre entre foie gras de canard confit au naturel, copeaux de truffe noire, biscuit de speculoos, figues et fruits secs. Après le succès de sa première bûche salée en 2012, le célèbre Palace parisien souhaite rester sur cette proposition gourmande pour vous combler une fois de plus cette année.
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Edition limitée à 100 pièces uniquement
Disponible à la vente à emporter sur commande 72h à l’avance

Prix : 110€ pour 4 à 6 personnes



Soyeux & intense

Il n’y a pas de repas de Noël sans foie gras.C’est pour cette raison que Montfort vous a sélectionné ses meilleurs produits pour bien passer les fêtes. L’expertise et le savoir-faire de la Maison subliment ce foie gras de canard entier mi-cuit, grâce à une cuisson lente et douce à double pallier. Un procédé exclusif Montfort qui permet de respecter toute la quintessence du produit, rigoureusement sélectionné et certifié d’origine Sud-Ouest. Il est préparé comme dans les plus grands restaurants, il a la texture soyeuse et est intense et long en bouche. Le foie gras gastronomique… digne des grands chefs étoilés, parfait pour les fins gourmets.

Prix : 39,90€ les 400g



Tuber melanosporum

Pour donner du caractère à tous vos plats, découvrez les truffes noires du Périgord. Savourez de décembre à fin février ces petites merveilles, c’est à cette période que la truffe atteint sa pleine maturité et dévoile ses arômes les plus intenses. La Maison Valette sélectionne chaque année les plus belles, généralement réservées aux professionnels de la gastronomie. Avant d’être mises en conserve, entières ou en morceaux, elles sont soigneusement brossées, triées et lavées pour vous. Une qualité supérieure et un parfum à la saveur complexe pour vos papilles.

Prix : 150,67€  les 100g

Vodka truffée

A la recherche d’une bouteille cadeau pour les fêtes de fin d’année ? Si vous voulez changer du champagne, vous allez adorer ce coffret de Noël signé Belvedere. Véritable institution hivernale, cette année la vodka Belvedere s’accompagne d’un véritable allié gastronomique, la truffe. En hommage aux célèbres arbres argentés, emblèmes de la marque, la bouteille de Belvedere Unfiltered se réfugie dans un écrin de bouleau tendre, enrobé d’un socle ciselé de branches dorées stylisées. A l’intérieur, une bouteille noire accompagnée d’une truffe de 25g et son couteau. Cette association avec Belvedere Unfiltered permet de relever les arômes de la vodka non filtrée.

Edition limitée
Disponible au Lafayette Gourmet, chez Lavinia, à La Grande Epicerie de Paris et chez Hédiard

Prix : 200€

Apéritif orangé

Kaviari propose aussi une gamme d’œufs de poissons de grande qualité et un florilège de trésors de la mer, comme le corail d’oursin, le tarama au crabe du Chili ou à la truffe d’été, l’encre de seiche naturelle. Des produits savoureux à déguster lors de vos cocktails ou apéritifs raffinés. Les œufs de saumon sauvage proposés par la grande Maison du caviar sont issus de saumons du Pacifique. Ils sont gros, fermes et onctueux et se caractérisent par leur couleur orangée étonnante. En bouche, ils sont savoureux grâce à leur goût iodé. Un vrai délice !

Prix : 75€ les 500g

Direction l’Aquitaine

Pour célébrer les fêtes, Le Château Larrivet Haut Brion et French Caviar convient le meilleur de l’Aquitaine en un seul coffret de prestige. Un cadeau élégant et exclusif, un duo d’exception né de la rencontre entre deux produits remarquables issus de la région d’Aquitaine : le vin blanc Château Larrivet-Brion 2009 et le caviar Perlita. Ce coffret prestigieux vous propose une palette de saveurs rares et équilibrées. Un verre de délicieux vin blanc dans une main et une petite cuillère en nacre dans l’autre pour déguster comme il le faut ce mets raffiné.

Edition limitée
Distribution exclusive à la boutique du Château Larrivet-Brion et sur le site www.frechcaviarbordeaux.com

Prix : 120€


Vinaigre haut de gamme

La famille Thiercelin et la famille Garbellotto se réunissent pour les fêtes de fin d’année afin de vous proposer en exclusivité et en édition limitée, un tonneau en bois de chêne accompagné de trois superbes crus de tradition dans leur toute nouvelle bouteille avec bec verseur intégré : 1 vinaigre de vin rouge, 1 vinaigre de vin blanc et 1 vinaigre de cidre.

Vendu uniquement en boutique ou sur le site internet
Réservations dès novembre

Prix : 149€ pour le tonneau accompagné des 3 vinaigres