Prenez la vigne du bon côté !
Château Villa Bel Air 2010
Dans le village de Saint-Morillon, au cœur de l’appellation Graves, le Château Villa Bel-Air produit aujourd’hui un vin blanc et un vin rouge qui illustrent parfaitement la finesse et la complexité des vins de Graves. Derrière le millésime 2010 et une robe rouge sombre à reflets violines, presque opaque, un nez puissant puisant dans le cassis et la violette. La bouche, quant à elle, est pleine et opulente avec un retour sur des notes de fruits rouges et un boisé finement vanillé. Bouquet final avec une finale tout en tanins mûrs mais encore fougueux.
Prix : 20 €
Château de La Guimonière Chaume 2011
Construit en 1487, Le Château de La Guimonière est à cheval sur les appellations Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Mentions spéciale pour le millésime 2011 ; un millésime très précoce (près de 4 semaines d'avance sur une année "normale") et devenue référence pour les vins blancs moelleux. A la clé, une robe jaune orangé éclatante révélant un nez parfumée de notes de fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) puissantes et complexes. La bouche est délicate et raffinée avec des arômes de coings et de miel. Le tout pour moins de 10 € chez Auchan !
Prix : 9,95 €
Corton Perrières 2011
Vous aimez les Bourgogne ? Dégustez donc le Corton Perrières, un millésime touché par la grâce de la cerise et magnifié par des arômes floraux (lavande, thym, herbe coupée, foin) et une touche de fumé (tirant sur le speck). La bouche, d’une belle intensité au départ, cède la place très vite à la droiture et la minéralité. La finale est légèrement tannique, lui conférant une persistance quasi viandée. Un millésime fort prometteur mais peut-être à rebours du caractère général du millésime. L'idéal ? Patienter jusqu'en 2020.
Prix : 127 €
Duo de Conseillante 2010
En 2007, Château La Conseillante, l’une des plus emblématiques propriétés de Pomerol et de la Rive Droite, lance son second vin, "Duo de Conseillante". Issu de vignes plus jeunes, Duo exprime toute la complexité et l’élégance de ce grand terroir de Pomerol. Fruité et équilibré, il séduit par ses notes de réglisse, de violette et de petits fruits rouges. Impeccable sur des plats moyennement corsés.
Prix : 60 €
Clos des Carmes Haut-Brion 2011
Après son rachat par Patrice Pichet, le Château les Carmes Haut-Brion est clairement entré dans une nouvelle ère. Nouveaux chais, restructuration de la propriété et le lancement d’une deuxième étiquette, Le Clos des Carmes Haut-Brion. Résultat plutôt positif pour ce millésime 2011 vêtu d’une robe dense et brillante : si le nez associe des arômes subtils de pain grillé, de fruits rouges et de cèdre, typique des grands Pessac, en bouche, on découvre un vin de larges dimensions mais alliant finesse, élégance et une grande longueur. A conserver quelques années en cave pour maximiser son potentiel.
Prix : 30 €
Château de Santenay Mercurey 2011
Le Château de Santenay compte parmi les domaines les plus emblématiques de la Bourgogne. Sur l’un des coteaux du village de Santenay, se dresse ainsi une majestueuse demeure seigneuriale qui appartenait autrefois à Philippe-le-Hardi (1342-1404), Duc de Bourgogne et fils du Roi de France Jean Le Bon ! Voilà qui est évidemment fort prometteur pour ce Château de Santenay Mercurey 2011 qui se distingue au premier abord par une robe or pâle. Le nez est fin, engageant et encore discret pour finir sur d’élégants arômes boisés. En bouche cette cuvée est ample, fraîche et fruitée et révèle une belle longueur toute en notes d’agrumes. Très beau potentiel d’évolution.
Prix : 15 €
