Le samedi à NYC, c'est brunch au Clément !
Bonne nouvelle, l'excellent restaurant Clément du Peninsula fait désormais son Brunch du marché le samedi midi. Un must en la matière pour 56 dollars !
Chez Clément
Weekend Market Brunch chez Clément
Impeccablement situé à l'angle de la 5e avenue et la 55e rue, en plein cœur de Manhattan, l'hôtel Peninsula chouchoute les new-yorkais en instituant son brunch tout le week-end.
Chez Clément
Désormais le samedi aussi vous pourrez découvrir le menu du Chef Kida et du Chef Pâtissier Exécutif Deden Putra visiblement inspirés par les richesses des saisons nordiques. Au menu des réjouissances : Omelette accompagnée de légumes et d’herbes de saison, œufs Bénédicte servis avec du jambon ou du saumon fumé, muffin au blé complet et gaufres au beurre, poulet et sirop d'érable du Vermont.
Le tartare de bœuf, l'une des dernières nouveautés du brunch
Tous les plats proposés au déjeuner sont par ailleurs composés de saumon frais, de pois chiches et d’oignon rouge mariné, de toast d’avocat au levain français. Côté dessert, place à un duo Tarte à la citrouille et au Sachertorte. En supplément : les huîtres Blue Island de Long Island, NY (15 $ la demi-douzaine), les jus fraîchement pressés (18 $ tout de même) et le Bloody Mary (18 $).
Gaufres, sirop d'érable et poulet frit, une spécialité américaine !
Rendez-vous tous les samedis et dimanche, de 11h30 à 14h30 !
Weekend Market Brunch chez Clément
Impeccablement situé à l'angle de la 5e avenue et la 55e rue, en plein cœur de Manhattan, l'hôtel Peninsula chouchoute les new-yorkais en instituant son brunch tout le week-end.
Chez Clément
Désormais le samedi aussi vous pourrez découvrir le menu du Chef Kida et du Chef Pâtissier Exécutif Deden Putra visiblement inspirés par les richesses des saisons nordiques. Au menu des réjouissances : Omelette accompagnée de légumes et d’herbes de saison, œufs Bénédicte servis avec du jambon ou du saumon fumé, muffin au blé complet et gaufres au beurre, poulet et sirop d'érable du Vermont.
Le tartare de bœuf, l'une des dernières nouveautés du brunch
Tous les plats proposés au déjeuner sont par ailleurs composés de saumon frais, de pois chiches et d’oignon rouge mariné, de toast d’avocat au levain français. Côté dessert, place à un duo Tarte à la citrouille et au Sachertorte. En supplément : les huîtres Blue Island de Long Island, NY (15 $ la demi-douzaine), les jus fraîchement pressés (18 $ tout de même) et le Bloody Mary (18 $).
Gaufres, sirop d'érable et poulet frit, une spécialité américaine !
Rendez-vous tous les samedis et dimanche, de 11h30 à 14h30 !
Décembre 2015
Par Katya PELLEGRINO
