La vie de château à 1h de Paris
Nul besoin d'aller bien loin pour déconnecter et vivre la grande vie : à 1h au sud de Paris, le Château Hôtel et Golf d’Augerville vous attend dans son domaine de 100 hectares et ses vastes chambres avec vue sur le golf 18 trous. On y mange bien, on y peaufine son swing et l'on s'initie à l'art de la chocolaterie le temps d'un week end. Une adresse 4* coup de coeur de la rédaction.
La vue sur le château d'Augerville
Un esprit campagne
La suite Chateaubriand...
Tissus Lelièvre, carrelage italien, cheminées d'époque, jardins à la française, gastronomie impeccable...: le Château Hôtel et Golf d’Augerville, membre émérite des Châteaux Hôtels et Collection, est une petite merveille de resort à la française. Avec ses 4 étoiles au compteur, le Château et ses 2 dépendances abritent une quarantaine de chambres et suites avec vue sur le Golf, les jardins ou la cour d’honneur. Mention spéciale pour la suite Chateaubriand de 90 m² en duplex plongeant sur le trou N° 9 du parcours de Golf.
Son salon
Patience encore toutefois pour ceux qui ne rêvent que de hammam et de soins à quatre mains, le Spa est dans les tuyaux mais la bulle de 620 m2 dédiée au bien être ne sortira de terre que dans quelques semaines...
Sa cheminée
Sa salle de bain
Les papilles à l'honneur
Le restaurant Jacques Coeur
C'est Jacques Coeur, grand argentier du roi Charles VII, propriétaire le plus Illustre du lieu, qui lègue son nom au restaurant. Dans cette splendide salle boisée ornée d’une cheminée d’époque, de plafonds à la française, de larges baies vitrées et surtout d'une terrasse orientée plein sud, on découvre avec plaisir la cuisine de Nicolas Angebault, transfuge de La Tour d’Argent, du Lutétia ou encore de L’Abbaye des Vaux-de-Cernay. Excusez du peu. Au menu, un terroir local à base de Safran du Gâtinais, de Bière La Gâtine, de chèvres frais de Yèvres-le-Châtel et autres confitures de Coquelicot de Nemours. Le top ? S'initier avec le Chef artisan pâtissier Hervé Boudot aux douceurs d’Augerville. Au programme : 2h pour réaliser des chocolats sur place et repartir avec des douceurs. Une merveille pour les gourmands !
Le restaurant Jacques Coeuren journée
Un golf au parcours enchanteur
Le château et son golf
Rien à redire, sur le domaine de 100 hectares traversé par l’Essonne, vallonné et bordé d’arbres séculaires le parcours jouit d’un environnement enchanteur. Et le mot est faible. Pour les amateurs, le golf de 18 trous dessiné par l’architecte Olivier Dongradi est un par 72 jouable en 9. D’une immense variété, le parcours est conçu pour offrir un défi permanent avec sa répartition de trous très subtile, ses étangs-obstacles et ses très longs greens exigeant un putting sans faille... Bref c'est divertissant et technique, et cela nécessite surtout quasiment à lui seul le déplacement !
Un esprit campagne
La suite Chateaubriand...
Tissus Lelièvre, carrelage italien, cheminées d'époque, jardins à la française, gastronomie impeccable...: le Château Hôtel et Golf d’Augerville, membre émérite des Châteaux Hôtels et Collection, est une petite merveille de resort à la française. Avec ses 4 étoiles au compteur, le Château et ses 2 dépendances abritent une quarantaine de chambres et suites avec vue sur le Golf, les jardins ou la cour d’honneur. Mention spéciale pour la suite Chateaubriand de 90 m² en duplex plongeant sur le trou N° 9 du parcours de Golf.
Son salon
Patience encore toutefois pour ceux qui ne rêvent que de hammam et de soins à quatre mains, le Spa est dans les tuyaux mais la bulle de 620 m2 dédiée au bien être ne sortira de terre que dans quelques semaines...
Sa cheminée
Sa salle de bain
Les papilles à l'honneur
Le restaurant Jacques Coeur
C'est Jacques Coeur, grand argentier du roi Charles VII, propriétaire le plus Illustre du lieu, qui lègue son nom au restaurant. Dans cette splendide salle boisée ornée d’une cheminée d’époque, de plafonds à la française, de larges baies vitrées et surtout d'une terrasse orientée plein sud, on découvre avec plaisir la cuisine de Nicolas Angebault, transfuge de La Tour d’Argent, du Lutétia ou encore de L’Abbaye des Vaux-de-Cernay. Excusez du peu. Au menu, un terroir local à base de Safran du Gâtinais, de Bière La Gâtine, de chèvres frais de Yèvres-le-Châtel et autres confitures de Coquelicot de Nemours. Le top ? S'initier avec le Chef artisan pâtissier Hervé Boudot aux douceurs d’Augerville. Au programme : 2h pour réaliser des chocolats sur place et repartir avec des douceurs. Une merveille pour les gourmands !
Le restaurant Jacques Coeuren journée
Un golf au parcours enchanteur
Le château et son golf
Rien à redire, sur le domaine de 100 hectares traversé par l’Essonne, vallonné et bordé d’arbres séculaires le parcours jouit d’un environnement enchanteur. Et le mot est faible. Pour les amateurs, le golf de 18 trous dessiné par l’architecte Olivier Dongradi est un par 72 jouable en 9. D’une immense variété, le parcours est conçu pour offrir un défi permanent avec sa répartition de trous très subtile, ses étangs-obstacles et ses très longs greens exigeant un putting sans faille... Bref c'est divertissant et technique, et cela nécessite surtout quasiment à lui seul le déplacement !
Juillet 2015
Par Katya PELLEGRINO
