Gastronomie


Chivas Regal Extra : Une nouvelle expression

Numéro n°1 mondial des blended de plus de 12 ans, Chivas s’affranchit de la pensée unique liée à l’âge avec son dernier opus, Chivas Regal Extra dont les superbes qualités ne sont pas uniquement liées à la notion de vieillissement.
Le Chivas Regal Extra et son étui
 

L’inspiration des débuts


Avec Chivas Regal Extra, s’ajoute une nouvelle expression venant installer sa belle personnalité aux côtés des whiskies de 15, 18 et 25 ans d’âge qui constituent la gamme Chivas.
Colin Scott, le Maître Assembleur de la marque Chivas revient aux sources de l’art de l’assemblage. Il s’inspire du travail originel des deux frères James et John Chivas, précurseurs dans l’assemblage des whiskies de malt et de grain. Ils ont donné ses premières lettres de noblesse à l’art de l’assemblage, élaborant, dès les années 1880, leur breuvage à partir de whiskies de 20 d’âge sans en faire cependant leur argument de référence.

L’homme de l’art


Colin Scott

S’inspirant de cette liberté des débuts, Colin Scott le maître de chai créateur de whiskies depuis 25 ans, a utilisé en partie les malts les plus rares, distillés à Strathisla dans un petit alambic qui leur confère un fruité et une rondeur particulière.
Alliage de whiskies vieillis en fût de sherry Oloroso ce qui leur confère une assise généreuse conjuguée à une sélection de pure malts des plus raffinés, Chivas Regal Extra affiche une couleur ambre foncé et présente un nez gourmand et fruité avec des notes de poires mûres et de melon. La bouche, pleine de rondeur et de générosité, se pare en sus, de notes de caramel vanillée, de cannelle, avec une touche d’amande.

Moment privilégié

Un beau cadeau, le Chivas 12 ans d'âge en étui chic pour la fête des pères

A l’occasion de la fête des Pères, Chivas   a aussi magnifé  son whisky Chivas Regal 12 ans d’âge en l’habillant d’un étui premium de forme circulaire conçu par l’agence Bronson. Il conjugue, le temps d’une édition limitée, luxe, masculinité et modernité.

Juin 2015
Par Claire CAYLA