Gastronomie


L'oeil de Luxe Magazine

Un Afternoon Tea 100% Vegan au Shangri-La Paris, un nouveau restaurant d'inspiration Méditerranéenne au George V ou encore le retour du Salon du Vintage au Carreau du Temple, vous saurez tout ou presque sur ce qui bouge dans le petit monde du Luxe avec Luxe Magazine.
Afternoon Tea 100% Vegan au Shangri-La Paris



Pour faire plaisir à son palais mais aussi à son organisme, rendez-vous au Shangri-La Paris pour des Afternoon Tea 100% Vegan sucrés-salés signés Christophe Moret, Chef Exécutif et Michael Bartocetti, Chef Pâtissier. Cette nouvelle parenthèse gourmande fait honneur au rythme des saisons et à la fraîcheur des produits tout en se basant sur les valeurs du Palace que sont la proximité, la transparence et l'éthique. On se régalera donc de bouchées gourmandes sans protéines ni graisses animales, aux douces saveurs de fleur de coco, fruits et sirop d'érable. Fini le beurre cuit et le lactose, vive l'huile de coco vierge, les céréales, le lait de soja et la purée d'amandes ! Un petit creux ? Craquez pour les Figolu Maison, le Mont Blanc marron-cassis, le Calisson Maison ou encore la Tarte au Chocolat 100% pur origine... On en salive par avance !

Infos : du lundi au vendredi de 15h30 à 17h30, samedi et dimanche de 16h00 à 17h30 : 39 euros par personnes, 70 euros pour deux personnes.


Villas d'exception à St Barths



Tous les services du prestigieux hôtel 5 étoiles Eden Rock de St Barths au sein de sa propre villa paradisiaque, c'est possible ! Eden Rock Villa Rental propose la location de 80 villas de rêve sur la petite île des Antilles. Les résidents de ces bâtisses toutes plus luxueuses les unes que les autres auront le droit à un service sur-mesure hôtelier de très haut standing. Alors, qu'attendez-vous pour réserver votre villa pour les fêtes de fin d'année par exemple ?

La Cuisine Méditerranéenne s'invite au George V



En ce mois d'Octobre 2015, le Four Seasons Hotel George V accueille un tout nouveau restaurant baptisé " Le George" en toute logique. A la carte, une cuisine d'inspiration méditerranéenne, moderne et allégée avec des plats servis en demi-portion ou des plats à partager; Quelle bonne idée ! Dans un écrin blanc, chic et épuré, paré de l'une des œuvres d'art contemporain de l'artiste Junior Fritz Jacquet, on déguste des plats italiens (risotto calamars et champagne "minute", tortelli ricotta/citron/menthe, langoustine rôtie...) par le chef Marco Garfagnini en se projetant sur la French Riviera...

Infos :  Menu à partir de 65 euros

Le salon du vintage met à l'honneur Yves Saint Laurent



Les 17 et 18 octobre prochains, le Carreau du Temple accueille la nouvelle édition du Salon du Vintage. Cette année, le grand couturier Yves Saint Laurent est célébré dans le cadre d'une exposition inédite faisant la part belle à ses sahariennes de 1969. Des pièces uniques provenant de la collection d' Olivier Châtenet, collectionneur qui possède plus de 3000 pièces siglées YSL. Au programme également, une exposition d'assises iconiques de 1960 à 1999 par la galerie XXO spécialiste du mobilier vintage et la présence de plus de 150 exposants mode et accessoires vintage.

En Impesanteur...




Petit exploit dans le monde de l'Horlogerie, fin septembre 2015, la Maison suisse H.Moser & Cie a participé au premier vol parabolique organisé en Suisse, en compagnie de Precision Engineering AG. Les deux sociétés sœurs ont été les premières à effectuer toute une batterie de tests en impesanteur et hyper-gravité sur leurs échappements et mouvements. L'objectif de la mission ? Comparer les différentes configurations d'échappement modélisées sur ordinateur avec des mesures réalisées dans un environnement aux contraintes mécaniques limitées. Grâce à ces tests, les sociétés vont pouvoir améliorer la stabilité et la qualité de leurs performances chronométriques ainsi que leur isochronisme. Félicitations !

Le nouvel espace cosy de l'Hôtel Wiltcher's Steigenberger à Bruxelles




Le plus bel hôtel de luxe de la capitale Belge inaugure " The Library ", un lieu de vie où prendre son Afternoon-Tea tout en découvrant de nouveaux talents belges. On aime les teintes beige et bordeaux du lieu, idéal pour boire un café entre amis, travailler grâce à la connexion Wifi gratuite ou découvrir les expositions temporaires de différents artistes. Les pâtisseries artisanales et locales du Chef Michael Derolez sont à l'honneur avec au menu, espuma au spéculoos, mini merveilleux, financier aux griottes, bouchées à la reine et bonbonnières garnies. Le tout accompagné d'une large sélection de thés rares et de Champagne. Enjoy !

"Les chevaux de Chantilly" par Pascal Renauldon



Passionnés d'équitation, nous avons l'ouvrage qu'il vous faut. "Les chevaux de Chantilly" retrace l'Histoire des célèbres Grandes Écuries de la ville, du septième prince de Condé au prince Karim Aga Kahn IV, en passant par Yves Bienaimé, créateur du Musée du Cheval.  L'auteur du livre, Pascal Renauldon, est nul autre que l'époux de Sophie Bienaimé, fine cavalière, directrice artistique  et équestre des Grandes Écuries, fille d'Yves. Les coulisses et les spectacles équestres de Chantilly n'auront bientôt plus de secret pour vous !

Prix : 17 euros
Octobre 2015
Par La rédaction