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100% Vegan au Shangri-La Paris



Pour faire plaisir à son palais mais aussi à son organisme, rendez-vous au Shangri-La Paris pour des Afternoon Tea 100% Vegan sucrés-salés signés Christophe Moret, Chef Exécutif et Michael Bartocetti, Chef Pâtissier. Cette nouvelle parenthèse gourmande fait honneur au rythme des saisons et à la fraîcheur des produits tout en se basant sur les valeurs du Palace que sont la proximité, la transparence et l'éthique. Nous nous régalons de bouchées gourmandes sans protéines ni graisses animales, aux douces saveurs de fleur de coco, fruits et sirop d'érable. Fini le beurre cuit et le lactose, vive l'huile de coco vierge, les céréales, le lait de soja et la purée d'amandes ! Un petit creux ? Craquez pour les Figolu Maison, le Mont Blanc marron-cassis, le Calisson Maison ou encore la Tarte au Chocolat 100% pur origine... On en salive par avance !

Du lundi au vendredi de 15h30 à 17h30, samedi et dimanche de 16h00 à 17h30 : 39 euros par personnes, 70 euros pour deux personnes.

L'Instant Thé à L'Hotel



La Rue des Beaux-Arts en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Près plante le décor de ce tea-time raffiné à "L'Hotel Paris". Plus petit 5 étoiles de la capitale, cet établissement construit en 1828 à l'emplacement du pavillon d'amour de la Reine Margaux, a accueilli Oscar Wilde de 1898 jusqu'à sa mort ainsi que Franck Sinatra, Elisabeth Taylor, ou encore Serge Gainsbourg et Jim Morrison. Ici, venez profiter d'un tea-time français-anglais aux saveurs rafraichissantes de saison signées Joana Thony Montbabut, fait de pâtisseries, scones et sandwichs Maison à accompagner de crème, confiture de fraise artisanale et d'une sélection de thés japonais de la Maison Lupicia ( ou d'une coupe de champagne...).

Servi de 15h à 17h, du mardi au samedi, à partir de 40 euros par personne. Uniquement sur réservation.

Le goûter de Michalak au Plaza Athénée



C'est le nouveau roi des pâtissiers à Paris et il le mérite ! Christophe Michalak dévoile chaque jour au sein de La Galerie du Plaza Athénée, un festival de pâtisseries, friandises et délices glacés miniatures histoire de goûter à tout sans être rassasié trop vite par de trop grosses portions. Sphère "chaud-froid" en chocolat, guimauves, tartelette au citron, religieuse signature au caramel beurre salé, verrine mangue-jasmin ou encore merveilleux aux  pommes Granny Smith viennent titiller le palais des plus fins gourmets de la capitale. Un must !

A partir de 48 euros avec une boisson chaude, pas de réservation

L'Afternoon-Tea au Peninsula



A l'instar de tous les hôtels du groupe Peninsula au monde, le Palace XXL de l'Avenue Kléber propose un Afternoon-Tea raffiné aux accents asiatiques. Direction "Le Lobby", immense salle à manger avec ses hauts plafonds, ses moulures, dorures et peintures gloire à la Belle Époque pour goûter à de délicieux mini-scones, sandwiches aux multiples garnitures et pâtisseries (chou à la vanille, roulé de gâteau de crêpes, entremet signature "L'envol"... et ses scones façon donuts, un régal) par le Chef Julien Alvarez, Meilleur espoir pâtissier. Ici vous avez le choix entre un tea-time classique ou revisité par Le Chef avec des finger sandwiches Poulet aux herbes, sucrine, vieux comté de 36 mois, jambon à l'os ou tomates, œuf bio ! Le tout à savourer en musique grâce aux douces notes du trio de jazz du restaurant. 

Prix : 45 euros

Thé et goûter à La Galerie du George V



Dans ce cadre feutré et luxueux au possible, plusieurs formules de tea-time s'offrent aux gourmets. Ici, le plaisir du palais se conjugue avec celui de la vue et de l’ouïe. Macarons, madeleines, financiers, cookies maison, scones, chocolat chaud traditionnel pur grand cru 68%, brownie, carrot cake, Cannelés de Bordeaux, canapés au saumon et foie gras se dégustent au rythme des notes de piano dans un décor élégant orné de tapisseries flamandes, objets d'art et mobilier datant du XIXe siècle. Un pur moment de plaisir avec un service toujours parfait dans ses moindres détails !

De 15h à 18h, formules à partir de 48 euros ou choix à la carte

Tea Time au Majestic Hôtel de Kuala Lumpur : the place to be !



Direction la Malaisie pour rejoindre le Majestic Hôtel (groupe YTL), un établissement mythique au charme majestueux  incarnant et reflétant l'histoire du pays. Ses 300 chambres et suites s'éparpillent entre un bâtiment annexe et le bâtiment original, qui abrite également le Colonial Café et son Tea Lounge. Un grand moment à ne rater sous aucun prétexte, surtout si vous êtes amateur de tea time. Bien entendu les traditionnels scones et leur crème côtoient mini -sandwiches et tarte au citron ainsi que spécialités malaises. Un vestige des traditions anglaises qui attire toujours autant la bonne société malaise. On peut aussi le déguster en petit groupe dans la serre aux orchidées. Seul bémol, frileux s'abstenir, la climatisation étant de rigueur pour la bonne conservation des orchidées...

Luxe et volupté au Bristol



Le prestigieux hôtel du Faubourg Saint-Honoré accueille les Afternoon-Tea du Chef Laurent Jeannin. Depuis son élection au titre de Meilleur Pâtissier de l'année en 2011, le Chef régale petits et grands dans le cadre paisible et très Frenchie du "Jardin Français" du Bristol. Au menu, une multitude de thés, des clubs sandwiches au homard, tartelettes (celles à la framboise sont à se damner), scones, madeleines au citron, financiers aux noix, macarons (goûtez celui à la pistache ! ) et choux crémeux à souhait. Une véritable bulle de relaxation au cœur du palace qui fête cette année ses 90 ans !

Tous les jours de 15h à 18h, Thé Complet à partir de 55 euros, Thé "Le Bristol" à partir de 75 euros

L'excellence British chez Burberry à Londres



C'est LE spot idéal pour une pause entre deux sessions Shopping sur Regent Street. Baptisé du nom du créateur de la célèbre marque anglaise aux carreaux, le Thomas's est le tout récent salon de thé attenant à la boutique Burberry emblématique de Londres. Épuré et élégant avec ce petit je-ne-sais-quoi à la française, le lieu propose une belle sélection de mets pour la plupart organiques, pâtisseries et viennoiseries "Homemade" et, aussi surprenant que cela puisse paraître, le thé ici n'est pas anglais mais plutôt indien et japonais... Avis aux amateurs de scones, d'après le gratin londonien, ceux servis au Thomas's avec leur confiture de fraise Maison seraient les meilleurs de la capitale !

Goûter signé Guy Savoy à l'Hôtel de Nell

Pour une journée réussie dans le 9ème arrondissement, débutez par une session shopping dans les grands magasins, offrez vous un délicieux goûter à l'Hôtel de Nell puis foncez voir une pièce ou comédie musicale dans l'un des théâtres du quartier ! Focus sur le goûter maintenant, en vous attablant au restaurant Régalade Conservatoire de Bruno Doucet à l'Hôtel de Nell*****, vous aurez l'immense plaisir de goûter au phénomène culinaire du moment : les brioches déclinées de Guy Savoy ! Nature, fruits confits, gingembre, noix de cajou, Gianduja ou encore pralines roses (notre préférée), elles sont fondantes à souhait et hument le bon beurre frais. De son côté, Bruno Doucet propose son légendaire riz au lait et soufflé au Grand Marnier ainsi qu'un chocolat chaud d'exception (chocolat de Tanzanie, vanille bourbon, pralin et mousse de lait) pour accompagner les dites brioches. Succulent !

Du mardi au dimanche de 15 à 18h, 25 euros le "Goûter Parisien" et 40 euros le goûter au Champagne Gosset