Gastronomie

Miss Ko à Paris

Très certainement l'un des meilleurs restaurants asiatiques de Paris et surtout, le plus conceptuel. 500m2 à la façon d'une rue asiatique nocturne bouillonnante, où la gastronomie se mêle à la mode, à la musique et au design. Pour déjeuner, dîner ou tout simplement, prendre un thé, le lieu est fascinant, loin des clichés classiques de son quartier, le Triangle d'Or. Ici, vous craquerez pour une belle assiette de sushis, pour le célèbre Bao Burger ou pour un Bo Bun minute. Idéal pour célébrer l'année du singe comme il se doit !

A'Trego, sur le port de plaisance de Cap d'Ail

Un ravissant restaurant qui s'avance sur la mer, à la façon d'une cabane de pêcheur ou d'un bateau. Que l'on s'attable à l'intérieur, dans la grande salle au design sobre et élégant ou à l'extérieur, sur la terrasse en bord de mer recouverte d'acajou, convivialité et ambiance méditerranéenne sont de mises. A la carte, des produits régionaux à l'image de la salade de poulpe aux tomates confites, des Spaghetti alle vongole, du filet de loup rôti ou encore de la véritable crème brûlée à la vanille de Madagascar. Un lieu incontournable si vous séjournez du côté de Monaco.

Katsuya à Los Angeles

Le Chef Katsuya Uechi est l'un des chefs japonais les plus célèbres, notamment grâce à sa chaîne de restaurants éponymes, disséminés entre Los Angeles, Las Vegas et le Koweit. A Los Angeles, la grande salle de restaurant arbore une décoration épurée, évoquant la simplicité humble et spirituelle de la culture japonaise. On y retrouve de grandes photos de femmes, semblables à des geishas, une jolie terrasse façon lounge, des tables aux banquettes douillettes et un comptoir central pour les sushis. Un des lieux les plus branchés de la ville aux mille et une superstars.

Le Caffe Stern

Un lieu de légende en plein coeur du pittoresque Passage des Panoramas à Paris. Sous la houlette des Alajmo, deux frères de Padoue installés à Venise, le lieu (graveur Stern) classé au Patrimoine historique, est un appel à l'évasion, à la poésie et à la magie. Au menu, des produits italiens traditionnels et généreux : raviolis à la Burrata ou le plus extravagant "Cappuccino de pommes de terre au Ragoût à la Bolognese". A faire au moins une fois dans sa vie.

Maison Baccarat à Moscou

Une perle de design toute droit sortie d'un conte de fées à la "Alice aux pays des merveilles". Cet équivalent russe de la Cristal Room Baccarat parisienne n'a pas à rougir entre cristaux à gogo, luminaires imposants, vitrines de miroirs et vestiges de l'époque des derniers Tsars... Dans l'assiette, des mets de grande cuisine française choisis au fil des saisons. Sans oublier la carte de grands millésimes de vins et champagnes, servis dans des verres Baccarat "of course".