Nos 11 terrasses parisiennes favorites
Que serait Paris sans ses terrasses estivales, à l'ombre d'une rue pavée, face à la Tour Eiffel ou encore au coeur d'un jardin arboré. Qu'on y déjeune d'une gastronomie étoilée ou qu'on y refasse le monde autour d'un cocktail : voici nos 10 coups de coeur pour l'été 2016.
Le Sinople : la terrasse cachée du Klay
On ne présente plus le Klay, salle de sport parmi les plus chics de la capitale. Qu'on soit sportif ou non, rien ne nous empêche de nous détendre à la terrasse du Sinople, idéalement située dans la cour du célèbre club de gym. Au programme, un petit coin de verdure en plein coeur de Montorgueil, où l'on déguste une cuisine fraîche et healthy à l'ombre des cactus et bananiers. Impossible de passer à côté des cocktails de Pauline que l'on sirote avant d'attaquer un oeuf parfait et bien coulant avec ses champignons gourmands et sa crème de fève onctueuse, une salade de penne au jambon ibérique/crème au noix/parmesan, le poisson du jour avec ses légumes verts croquants ou encore une poire à l'amande, caramel et cacao.
Adresse : 4 Bis, Rue Saint Sauveur, 75002 Paris
La terrasse secrète de l'Hôtel Les Jardins du Marais
Chaque été, c'est un véritable plaisir que de se promener dans les rues ensoleillées du Marais, enchaînant les séances de shopping et les pauses bien méritées Place des Vosges. Pour encore plus d'intimité (et pour profiter de super séances de Yoga), foncez à l'Hôtel Les Jardins du Marais qui vient tout juste d'installer une terrasse de 1500m2 pour le retour des beaux jours. L'occasion idéale pour se ressourcer dans ce jardin à ciel ouvert tout en dégustant l'un des cocktails du Bar à Champagne "Moët Ice Impérial". Les gourmands trouveront quant à eux leur bonheur dans les recettes estivales du Chef Emmanuel Valée.
Adresse : 74, rue Amelot, 75011 Paris
Un été sur les terrasses du Peninsula
Pour son deuxième été parisien, The Peninsula met les bouchées doubles et propose, non pas une, mais deux terrasses : la Terrasse Kléber et celle de l'Oiseau Blanc. Côté Kléber, on redécouvre les plats de saison du Chef Laurent Poitevin mais aussi les mets asiatiques et Bubble-Teas du LiLi. Cocktails et Agua Frescas sont également de la partie avec le Kleber's Margarita et les délices sans alcool du chef Barman Johan Lejeune. Côté Oiseau Blanc, c'est une vue panoramique qui vous attend au sixième étage du Palace, avec des déjeuners plus sophistiqués et romantiques à l'ombre des parasols et de la Tour Eiffel...
Adresse : 19 avenue Kléber, 75016 Paris
La Terrasse du Clos Belle Juliette
Un petit coin de verdure reposant en plein Saint-Germain-des-Près , où vous pourrez vous détendre tout en découvrant le cocktail signature de l'hôtel, "Dentelle Exquise", création de Victor Delpierre, champion du monde Barista-Cocktail. Son originalité ? Une base qui se décline en trois versions : sans alcool, avec champagne ou... avec de l'absinthe blanche ! Le tout mélangé à une douce crème de fraise Combier 1834 et à du thé blanc "Cerisier en fleur" des Comptoirs Richard.
Adresse : 92,rue du Cherche Midi, 75006 Paris
La Terrasse du Lumen : le spot du 1er arrondissement
Idéalement située entre le Musée du Louvre et l'Eglise Saint-Roch, la terrasse du Boutique-Hôtel Lumen propose une gastronomie inédite : des mets italiens et méditerranéens revisités par un Chef Japonais, Akira Sugiura. On profite ainsi des rayons du soleil en dégustant un menu midi à 28€ ou, un menu découverte en cinq plats une fois la nuit tombée.
Adresse : 15 rue des Pyramides, 75011 Paris
La Terrasse du Café de l'homme : la plus belle vue sur la Tour Eiffel
Depuis sa réouverture, le Café de l'homme cumule les bons points entre défilé de célébrités, cuisine raffinée et terrasse ouverte sur le Trocadéro et la Tour Eiffel. Pour les fans de la Dame de fer, il ne faut pas hésiter à réserver une table pour jouir de la meilleure vue de toute la capitale sur le célèbre monument. Dans l'assiette, une gastronomie de saison signée Michael Foubert en collaboration avec le chef étoilé Frédéric Vardon. On se régale de sushis et sashimis, d'une salade de King crabe, d'un homard rôti ou d'un tartare de boeuf au couteau, tout en sirotant un jus detox "Good" ou un cocktail "Hercule", puissant mélange rendant hommage à la sculpture d'Albert Pommier qui surplombe la terrasse.
Adresse : 17, place du Trocadéro, 75061 Paris
La Guinguette chic du Saint James Paris
C'est l'un des lieux les plus confidentiels de Paris et, comme chaque année, il réouvre sa terrasse estivale, célèbre pour sa montgolfière et pour son ambiance champêtre au coeur du 16ème arrondissement. En 2016, la terrasse du Saint James Paris se transforme en guinguette chic où l'on savoure les mets de saison de la Chef M.O.F Virginie Basselot, les pâtisseries du Chef Mathias Alet et les cocktails du barman Judicaël Noël. Le menu idéal ? Une tartine de pain de campagne, foie gras des Landes confit et magret de canard fumé, des moules marinières re-visitées avec frites Maison, des fraises dans tous leurs états et une belle carte des vins à la fois originale et prestigieuse, élaborée par le sommelier Micaël Morais.
Adresse : 43, avenue Bugeaud, 75016 Paris
L'Absinthe : l'incontournable
S'il y a bien une chose que l'on adore retrouver en été, c'est la place du Marché Saint-Honoré et ses terrasses ensoleillées, idéales pour faire un break après un petit passage chez Colette et autres enseignes de luxe de la rue Saint-Honoré. Notre favorite ? L'Absinthe, terrasse accolée au bistrot de la famille Rostang avec ses chaises de rotin de la Maison Gatti et ses tables à l'ombre des chênes. Pour se régaler tout en fraîcheur, on craque pour les ceviches du Chef Damien Laporte qui maîtrise l'art du poisson cru à merveille !
Adresse : 24 place du Marché Saint-Honoré, 75001 Paris
La Terrasse cachée du Musée de la Vie romantique
Cap sur Pigalle et ses nombreuses adresses secrètes. Notre préférée ? L'adorable terrasse du Musée de la Vie romantique avec sa végétation abondante, ses tables désuètes, sa serre et son gravier qui nous font oublier en deux temps trois mouvements, que nous sommes bien au cœur de Paris. Ici, on déjeune léger d'une tarte salée, d'un mesclun, d'une pâtisserie (financier pistache-framboise, cake citron-amande...), d'une glace bio et d'une bonne tasse de thé (glacé ou non) ou de citronnade Maison. Bucolique.
Adresse : 16 rue Chaptal, 75009 Paris
La Terrasse perchée du Terrass'' Hotel
Les beaux jours revenant à grands pas, on se retrouve en terrasse, autour des vignes, arbres, transats, parasols et petites tables, pour un cocktail signature à siroter en embrassant la Tour Eiffel, le Sacré-Coeur, la Défense, les Invalides, la Tour Montparnasse et le Moulin de la Galette. Le plus ? Une cuisine bistronomique saine et de saison. Du miel qui jaillit quasi directement des ruches de l’hôtel et un café spécial Terrass’’ Hôtel imaginé par le café Lomi, un artisan torréfacteur installé rue Marcadet à Montmartre. Bref rien à redire, l'expérience est concluante. On y court !
Adresse : 12-14 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris
La Terrasse du Mini-Palais, spot favori des mélomanes
Cette année, le Mini-Palais installe un superbe piano à queue sur sa terrasse en mosaïque de 300m2, idéal pour accompagner les soirées estivale en musique. Derrière le clavier, le pianiste Pierre-Yves Plat, qui régale vos oreilles de douces notes de musique alors que votre palais savoure les mets imaginés par Eric Frechon et Stéphane d'Aboville. Nos plats préférés ? Le velouté glacé d'asperges blanches, le rouget au caviar d'aubergine et les fraises des bois au basilic.
Juin 2016
Par La rédaction
