Mamma Primi, on aime !
On s'arme de patience pour espérer obtenir une table mais, une fois assis et dûment récompensé, aucun doute, le Mamma Primi tient toutes ses promesses. Ambiance à l'italienne et papilles survoltées. Un détour par les Batignolles s'impose.
On ne change pas une formule qui gagne
Après l'East Mamma et l'Ober Mamma, la famille Mamma s'agrandit avec un tout nouveau venu dans le 17ème arrondissement : Mamma Primi. On connaît la formule : une carte 100 % italienne, une ambiance joyeuse cool, une décoration très végétale rappelant les campagnes italiennes, des tarifs parfaitement raisonnables pour la capitale et, évidemment.... la file d'attente.
Disons le tout de go, il faut pouvoir s'entendre dire à midi qu'une table vous sera octroyée à... 14h45. Croyez-vous pour autant qu'on abandonne? Eh bien non, on peste mais on reste. Pire, on revient ! On revient parce que les Primi Piatti (tortellinis, cappelletti, gnocchi, et tous leurs petits frères en «i») sont absolument exceptionnels. Et parce que les pizzas (pâte, cuisson, garnitures) cuites au feu de bois sont aussi succulentes qu'à Naples. On revient parce que les 150 références de vins avec des Barolos et Supertuscans en pagaille, à prix caviste, accompagnent le tout avec brio. Et surtout on revient, parce que, même un peu serrés, l'ambiance est franchement chaleureuse et le tiramisu mémorable. La bonne adresse de la rentrée, cela ne vous aura pas échappé !
Décembre 2016
