Evasion


Vacances au ski version palace

L'art de vivre à la montagne, c'est simple comme une suite boisée à la vue panoramique, un Spa doté d'une piscine pour faire quelques longueurs et une bonne table où savourer le meilleur de la gastronomie montagnarde. Focus sur nos nouveaux hôtels favoris pour des vacances en altitude sans fausse note entre Gstaad, Courchevel et la Haute-Savoie.

Ultima Gstaad : un nouveau boutique-hôtel à Gstaad

ultima gstaad


C'est en plein coeur du luxueux et intemporel village de Gstaad que l'Ultima se dévoile à la façon d'un complexe luxueux composé de trois immenses chalets en bois ancien. A la frontière entre le chalet privé de luxe et l'hôtel haut de gamme, ce nouveau venu faisant revivre l'offre hôtelière parfois vieillissante de Gstaad, propose un service aux petits oignons avec buttler attitré pour les hôtes qui ont le choix entre seulement dix suites et sept résidences.

ultima gstaad


On craque également pour son restaurant italien avec terrasse plein sud, son Spa de plus de 800m2, sa salle de cinéma et de jeux, idéale pour les adolescents. Après deux ans de travaux, l'oeuvre des propriétaires Byron Bacciochi, Max-Hervé George et de l'architecte G. Hauswirth ouvre enfin ses portes sur 10 000m2 aux détails bien pensés entre matériaux sur-mesure, tissus Hermès, cheminées en bronze, lustre en cristal Baccarat, piano Schimmel en verre (reproduction de celui de la chanteuse Alicia Keys ! ), bar à chichas oriental, fumoir et ascenseur de verre...

Cheval Blanc : 10 ans déjà !

cheval blanc


En décembre 2016, l'institution de Courchevel soufflera ses 10 bougies. L'occasion pour l'hôtel de dévoiler un programme riche en surprises pour cette dixième année. A commencer par le repas d'anniversaire, le 12 décembre 2016, où l'on dégustera une tourte de volaille de Bresse, un foie gras de canard à la truffe noire, un chevreuil de chasse sauvage en Sologne et un Saint-Honoré à la vanille/café/rhubarbe/passion. La nouvelle ambiance olfactive rend hommage aux senteurs boisées de l'hôtel avec une bougie "10ans" tandis qu'un nouveau magasin consacré à l'univers du ski prend ses quartiers à côté du tout nouveau Ski Service, plus douillet que jamais.

cheval blanc


Autre nouveauté, la piscine intérieure qui prend des allures de lagon avec son plafond en miroir, son jardin enneigé, ses murs en pierre et un bel ours polaire en céramique blanche. Au Spa, on profite d'un tout nouveau soin sur-mesure par Guerlain qui présente la crème Orchidée Impériale Black après 15 ans de recherches. Bonne nouvelle, neuf Junior Suites ont été entièrement rénovées et, le petit salon voisin du Bar propose un tout nouveau décor chaleureux. Enfin, le "White Restaurant" rebaptisé "Triptyque" nous régale de nouveaux mets gastronomiques et familiaux de Haute-Savoie par le Chef Yannick Alleno. Pour ceux qui souhaiteraient sortir des sentiers battus, de nouvelles activités sont proposées à l'image d'une chevauchée en motoneige, d'un safari photo en raquettes ou d'un parcours extrême en altitude. Des vacances où l'ennui est banni.

Les Neiges : le premier hôtel Barrière à la montagne

les neiges


C'est à Courchevel que le prestigieux Groupe Barrière a décidé d'ouvrir les portes de son tout premier hôtel de montagne sobrement baptisé "Les Neiges". Ici, on retrouve l'ambiance chaleureuse et raffinée des plus beaux chalets de montagne grâce à un décor habillé de bois, pierres grises, ardoises, pins et mélèzes.

les neiges


A cette atmosphère de cocooning ultime s'articulant autour d'une belle cheminée centrale, s'ajoute un Spa "Diane Barrière des Neiges", écrin baigné de lumière naturelle avec sa piscine intérieure intégrée dans un mur de pierres sèches, ses senteurs exotiques de Ligne St Barth, ses soins experts par Biologique Recherche, six cabines de soins, une Suite exclusive pour deux, un hammam, un sauna, un parcours aquatique, un bain froid, un jacuzzi extérieur et un espace fitness où vous pourrez consulter un coach privé.

Les Cimes : le 4* familial du Grand Bornand

les cimes


C'est l'adresse la plus douillette et luxe du Grand Bornand, Les Cimes est un véritable hôtel à taille humaine où vous attendent seulement 4 chambres et 4 suites, à cent mètres des pistes de ski des Aravis. Après une dure journée de ski, on se blottit sous les couettes moelleuses de son lit en humant l'odeur du vieux bois.

les cimes


Accueillis par Kiki et Jean Losserand, vous découvrirez le patrimoine de la Haute-Savoie tout au long de votre séjour ponctué par quelques pauses bien méritées dans le bar cosy proposant de délicieux cocktails Maison. Quant au Spa de l'hôtel, il comprend une cabine de soins, un jacuzzi et un espace détente pour reposer vos jambes engourdies.

L'Alta Peyra : la perle de Saint-Véran

alta peyra


Cet hôtel construit comme un petit hameau divisé en cinq bâtiments reliés entre eux par des couloirs intérieurs vous ouvre les bras, surplombant le village et les pistes de ski de Saint-Véran. Au programme, 59 chambres avec terrasse dont quatre suites, trois restaurants, un bar à vin, un lounge, un Spa Nuxe avec piscine et une boutique/ski-shop. Les chambres très confortables sont réparties dans différents chalets au design contemporain. Côté gastronomie, le Chef exécutif Alexandre Lechêne officie à l'Alberade, restaurant traditionnel avec terrasse panoramique (pour la demi-pension du soir), ainsi qu'au Roc Alto (restaurant gastronomique au dernier étage) et au Dardaya (restaurant terrasse du midi).

ALTA PEYRA


Après l'effort, le réconfort, le Spa Nuxe de l'hôtel vous plonge dans un univers minéral et végétal avec ses trois cabines de soins, ses jeux de lumière, sa piscine, son jacuzzi et son hammam. Le soin signature ? Un massage avec des boules de mélèze tièdes pour se libérer de la fatigue...

Le W***** : adresse incontournable à Verbier

w verbier


C'est dans l'une des stations les plus luxueuses de Suisse que se niche le premier hôtel alpin de Starwood, implanté au coeur de Verbier, à quelques mètres des remontées mécaniques. Avec ses 130 chambres et suites, son Spa Away de 800m2, sa piscine, ses bars, restaurants et sa... discothèque, il répond à toutes les demandes des clients les plus exigeants depuis son ouverture en 2013.

w verbier


Ici, le luxe est légion avec des suites modernes dont les balcons offrent des vues imprenables sur les montagnes, des équipements High Tech dernier cri, de délicieux tapas à déguster au Restaurant Arola, un bar où seuls quelques experts mixologues officient, une boîte de nuit branchée faisant également office de sushi-bar. Sans oublier le Spa by Away avec son centre de fitness FIT, sa piscine WET® aux eaux chatoyantes et son salon de coiffure by The Chapel.
Novembre 2016
Par La rédaction