Gastronomie

Karamel Paris : la nouvelle boutique et salon de thé de Nicolas Haelewyn

Il n'y a pas d'âge pour s'émerveiller devant ce nouveau temple de la gourmandise dédié au caramel, l'une des douceurs les plus irrésistibles au monde. C'est dans la très dynamique rue Saint-Dominique que Nicolas Haelewyn ouvrira cette nouvelle adresse le 3 décembre 2016. Celui qui adore déguster du bon caramel coulant sur une crêpe chaude, propose une véritable ambiance autour du caramel entre pâtisserie, salon de thé et chocolaterie. Caramel à étaler, à faire fondre en bouche ou à croquer : il y en aura pour tous les goûts !

Adresse : 67, rue Saint-Dominique, 75007 Paris

Le Brunch autour du globe de l'Hôtel du Palais à Biarritz

Chaque dimanche, l'Hôtel du Palais à Biarritz propose un brunch baptisé "Napoléon & Eugenie", rendant hommage à un pays différent par semaine. Préparé par le Chef étoilé et MOF Jean-Marie Gautier, également élu Toque de l'année 2016, le brunch s'attaque à la Scandinavie (6 novembre : truite aux airelles, harengs à l'aneth, pomme de terre au four aux oeufs de saumon, betteraves marinées, gravlax...) et se poursuit au Japon (13 novembre : sushis, tempuras, brochettes, glace au thé vert...). Au menu également, viennoiseries, jus de fruits frais, boissons chaudes, produits régionaux, spécialités basques des marchés voisins, viandes à la découpe et poissons. Royal, surtout si l'on prolonge le moment par une visite au Spa Guerlain de 3 000m2 avec sa piscine intérieure chauffée...

Le Mandarin Oriental, "Meilleur Hôtel de Paris" d'après les lecteurs du CondéNast Traveler

Félicitations au Palace de la rue Saint-Honoré qui a obtenu le titre de Meilleur Hôtel de Paris lors de la 29ème édition des Reader's Choice Awards du prestigieux CondéNast Traveler, avec un score de 97,29. "Nous sommes absolument ravis de recevoir cette prestigieuse distinction, elle traduit pleinement l’implication de tous les collaborateurs de l’hôtel qui travaillent chaque jour dans le respect des standards de service exigeants qui ont fait la renommée de Mandarin Oriental dans le monde entier. Nous ne cesserons pas de poursuivre nos efforts pour enchanter au quotidien nos clients, avec toujours plus d’audace et de créativité" annonce Philippe Leboeuf, Directeur Général du Mandarin Oriental, Paris et Area Vice President, Operations.

Lola Gonzàlez, lauréate du Prix Meurice pour l'art contemporain

Lundi 10 octobre dernier, Lola Gonzàlez remportait le neuvième Prix Meurice pour l'art contemporain. Représentée par la Galerie Marcelle Alix, la jeune femme se voit décerner la somme de 20 000 euros pour son projet en collaboration avec le chorégraphe et danseur japonais Naoyuki Oguri. L'oeuvre prend la forme d'un film réalisé en Californie qui invite des danseurs, étudiants, activistes et autres passants à représenter une lutte pour le même territoire, une friche industrielle longeant la Los Angeles River.

Le Club Armani/Privé de Milan rouvre ses portes

Après une rénovation complète, le club milanais où tout le gratin de la Lombardie se retrouve pour échanger, danser et écouter de la musique rouvre ses portes. Se déployant sur 640m2, le lieu privé se compose d'un salon, d'un bar central, d'une piste de danse ainsi que d'un deuxième bar plus intime. On y accède également depuis le restaurant Armani/Nobu, l'un des plus côtés de la ville. L'ambiance joue sur les tons or et bronze mais aussi sur des panneaux rétroéclairés, fauteuils volumineux et coussins décoratifs. Vivement la prochaine Fashion Week pour voir qui se pressera dans ce nouveau "place-to-be".

La Journée du Mont-Blanc 2016 chez Angelina

Bonne nouvelle, cette année la Journée du Mont-Blanc s'étend sur plusieurs jours dans tous les salons de thé et boutiques Angelina de France. L'occasion pour les becs sucrés de découvrir la nouveauté phare de la Maison rue de Rivoli : un comptoir à Mont-Blanc permettant de créer son propre coffret de quatre Midi Mont-Blanc (Cassis, chocolat, classique, Coco-Passion) à l'image de la fameuse réglette de macarons... Au programme également, des animations autour du marron décliné à l'infini, une nouvelle carte salée et une décoration en conséquence ! Le rêve de tous les gourmands... (Du 2 au 6 novembre 2016)

Prix Premier Roman 2016 : résultats le 4 novembre au restaurant Le Procope

Le prix littéraire créé il y a presque quarante ans sera remis le vendredi 4 novembre au Procope par un jury présidé par Joël Schmidt, accueillant cette année le critique gastronomique Gilles Puldowski. Cinq romans français sont en lice dont le très acclamé "Petit pays" de Gaël Faye, "Fils du feu" de Guy Boley, "Possédées" de Frédéric Gros, "Lucie ou la vocation" de Maëlle Guillaud et "La Straniera" de Stéphanie Vermot-Outhenin. Côté romans étrangers, trois ouvrages ont été retenus, un italien, un américain et un soudanais. De quoi compléter sa bibliothèque pour cet hiver !