Evasion

Un hôtel-club à l'abri des regards

Au coeur d'un parc privé du 16ème arrondissement, non loin de l'avenue Victor Hugo, se dresse un hôtel particulier de charme, monument parisien par excellence ayant hébergé la Fondation Thiers, haut lieu d'instruction pour jeunes gens distingués par leur esprit et savoir. Aujourd'hui, l'adresse cache le Saint-James Paris, à la fois club privé et hôtel où règne une atmosphère mi-British mi-parisienne, ainsi qu'un esprit crazy chic par la décoratrice tendance Bambi Sloan. Fontaine majestueuse, hall imposant bourré de pièces d'art, coursives, éclairages tamisés et montgolfières en clin d'oeil à celles qui s'y envolaient jadis : le Saint-James Paris est un lieu unique où chaque recoin gagne à être connu.



Toutes les chambres et suites sont spacieuses, décorées avec goût et fantaisie dans un style Napoléon III, jouissant de vues bucoliques sur le jardin ou la fontaine. Pierre Lotti, le dernier roi d’Ecosse et Elizabeth d’Autriche, surnommée Sissi, ont chacun une chambre à leur nom et, pour encore plus d'intimité et d'espace, deux pavillons privés sont prêts à accueillir les familles de passage à Paris. Pour la détente, un Spa Guerlain au comble de l'élégance vous ouvre les bras avec ses cabines de soins, ses hammams et sa salle de fitness avec coach.

Une gastronomie de haute volée

En journée, ce sont les membres du club du Saint-James Paris ainsi que les clients de l'hôtel qui profitent d'un bar-bibliothèque unique, tout en boiseries, situé dans l'ancienne bibliothèque de la Fondation Thiers et comptant près de 12 000 ouvrages reliés auxquels l'on accède par un escalier en colimaçon. La carte du Bar propose une très large sélection de whiskies de différentes origines, parmi lesquels de très rares Single Malt Scotch Whiskies, et un vaste choix de Champagnes. Le chef barman prépare également à la demande des cocktails dont lui seul a le secret. Le soir, le restaurant gastronomique ouvre ses portes aux fins palais dont les papilles sont ravies par le talent du chef Adrien Brunet qui sait transmettre sa passion avec sincérité à travers de délicates compositions, où il ne fait qu'accompagner le produit et le sublimer. Son " filet de turbot rôti, caviar du Berry en salade et en potage, caviar baeri français", est un véritable clin d’œil à ses racines. L'été, rien de tel qu'un verre, un thé ou un brunch copieux sur la terrasse cachée du Saint-James Paris, havre de paix aux allures de jardin à l'anglaise avec sa montgolfière géante qui domine.



Le restaurant est bien connu des grands patrons, Chefs d'Etats et brillants élèves qui se mêlent aux familles et amis d'un jour ou d'une vie. L’adhésion au Club du Saint-James Paris vous permet d’accéder librement, accompagné de vos invités, à l’ensemble des prestations proposées par l'hôtel ainsi qu’à près de 150 clubs affiliés à travers le monde tels que les célèbres Princeton Club de New York et Jockey Club de Hong Kong. Dîners à thème, conférences et autres manifestations prestigieuses sont organisées tout au long de l'année.