Gastronomie

La semaine Hongkongaise du Shang Palace

Du 20 au 30 avril 2017, le restaurant Shang Palace du Shangri-La Paris accueille pour la quatrième fois, le Chef Mok Kit Keung, Chef doublement étoilé du Kowloon Shangri-La de Hong Kong. Aux côtés du Chef Samuel Lee, il proposera des spécialités de l'Empire du Milieu, au déjeuner comme au dîner, au sein du seul restaurant chinois étoilé de France. Au programme, crabe sauté et saveurs exotiques pour tous les palais.

Le lien des mondes, l'exposition évènement de Claudine Drai à la Biennale de Venise

Pour la 57ème édition de la Biennale de Venise qui se tiendra du 10 mai au 27 septembre 2017, l'artiste plasticienne Claudine Drai présente un projet artistique inédit mettant en lumière le lien des mondes. Mêlant art contemporain à poésie, gastronomie et Haute Couture, le projet a été pensé avec la complicité du créateur de mode Hubert Barrère, du Chef étoilé Guy Martin et de l'écrivain Olivier Kaeppelin. En effet, le projet est né d'une révélation pour Claudine Drai : celle de l'art des saveurs de la cuisine du Grand Vefour orchestrée par le Chef Guy Martin. "Le Lien des Mondes" procède ainsi d’une rencontre entre ces univers, comme une pensée étoilée, comme une volonté de vivre la même constellation.

Hôtel Particulier cherche locataires !

La Résidence Paris, c'est un hôtel particulier de charme, secrètement niché non loin de la Fondation Louis Vuitton et de Roland-Garros, proposant des services de conciergerie sur-mesure à ses locataires. Entourée de 1 700m2 de jardin privé, la bâtisse de 700m2 est l'ancienne demeure d'une star de la chanson française. Elle dispose de deux chambres, deux suites, quatre salles de bains, d'une piscine intérieure chauffée, d'une salle de fitness, d'un sauna, d'une bibliothèque, d'une salle de massage, d'un jardin d'hiver (en plus du superbe jardin extérieur), d'une cuisine équipée, d'une terrasse et de salles de réunion. Elle propose également un choix de cigares et de vins du domaine de Saint-Médard, produits par le propriétaire ainsi qu'une belle sélection d'oeuvres d'art entre Braque, Dassault et Ruben Brulat. Côté High Tech, on retrouve un système sonore Devialet, des iPad dans chaque pièce et des télévisions connectées. A louer pour les petites et grandes occasions !

Les 50 meilleurs restaurants au monde

Le palmarès 2017 du "The World's 50 Best restaurants" vient d'être dévoilé. En première position, on retrouve un établissement new-yorkais, le Eleven Madison Park. En seconde position, direction l'Italie avec l'Osteria Francescana de Modène et, en troisième position, c'est en Espagne qu'on voyage avec le El Celler De Can Roca à Gérone, en Catalogne. Pour la France, on retrouve le Mirazur de Menton en 4ème position, l'Arpège d'Alain Passard en 12ème position, le restaurant d'Alain Ducasse au Plaza Athénée en 13ème position, le Pavillon Ledoyen de Yannick Alléno en 31ème position, la cuisine d'auteur de Septime en 35ème position et l'Astrance du Trocadéro en 46ème position.

"La cour aux étoiles" du Four Seasons Hotel George V

Cet été, les adeptes de la gastronomie du Chef triplement étoilé Christian Le Squer pourront déguster ses plats signature sur une terrasse entourée des créations florales de Jeff Leatham. Les menus gastronomiques du George (une étoile), de l'Orangerie (une étoile) et du Cinq (trois étoiles) pourront désormais être savourés en plein air, sur la célèbre cour de marbre. Quatre à huit convives privilégiés pourront également découvrir le menu "Balade Gourmande" à 310€ imaginé pour l'occasion.