Culture

Les 8 et 9 juin, la Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet met à l'honneur les desserts à l'assiette de la table du restaurant gastronomique le Meurice Alain Ducasse

Le temps d'un week-end prolongé, venez découvrir des créations surprenantes, résultat de jeux d'assemblage aux différentes textures : biscuits, granités, sorbés et pralinés ! Le dressage minute sera réalisé sous vos yeux. Frais, glacés, parfumés et surtout gourmands, les desserts à l'assiette de Cédric Grolet feront des heureux ! A cette occasion, il vous sera proposé d'emporter le "Chocolat et cacao de notre Manufacture", le "Noix de coco, poivre des cimes", le "Fraises rôties, avoine et basilic", le "Citron acidulé, sorbet tequila à la marjolaine" ou encore le "Café Kopi Luwak, gavotte croustillante".

Les Salons Particuliers du Bon Marché

Le Bon Marché Rive Gauche vient d’inaugurer au 3ème étage, un écrin de 300 m2 avec une vue unique sur les jardins du square Boucicaut et de l’hôtel Lutetia. Il ne vous reste qu’à prendre rendez-vous avec l’un de leur personal shopper ou styliste qui vous guidera dans vos achats. Le bonus ? Un miroir connecté pour prendre des vidéos des tenues essayées et juger en toute quiétude. Autre bonus : Le bar et le lounge pour patienter tandis que madame ou monsieur choisit sa nouvelle garde-robe !

L’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris dévoile le nouveau visage de son restaurant Le Joy

Après plusieurs semaines d'embellissement, Le Joy ré-ouvre ses portes... Et ce grâce au décorateur Jacques Garcia qui a totalement repensé les lieux ! Le Chef exécutif Bruno Guérer et le Chef Raymon Nordin vous proposent une cuisine contemporaine à base de produits de saison. King crabe au citron vert, coeur de filet de boeuf Black Angus bio à la moelle, ou encore Gambero Rosso au curry doux s'affichent à la carte au côté de savoureux desserts signés par le Chef pâtissier Benjamin Roy. Côté bar, le Chef barman Stéphane Ginouvès, unique MOF barman de la capitale, vous soumet ses cocktails signature ! Quant au jardin intérieur, il vous transporte jusqu'en Provence...

Air France vient d'ouvrir une ligne directe et sans escale Paris / Quito

Avec ses trois fréquences hebdomadaires (les mardis, jeudis, samedis), la ligne est opérée sur Airbus 340-300, d'une capacité de 278 passagers. Trois classes sont disponibles : Business, Premium Economy et Economy. Porte d'entrée de l'Equateur, Quito est une destination unique ! Elle offre une parfaite combinaison de nature, culture et d'aventure. Première ville déclarée patrimoine culturel de l'humanité par l'UNESCO en 1978, Quito possède le centre historique le mieux préservé de toute l'Amérique Latine... Il ne vous reste plus qu'à réserver votre billet !

La Fondation Louis Roederer, fidèle mécène du Palais de Tokyo, soutient l'exposition "Prince.sse.s des villes"

Les commissaires de l'exposition ont pris pour point de départ cinq mégapoles : Dacca (Bangladesh), Lagos (Nigéria), Manille (Philippines), Mexico (Mexique) et Téhéran (Iran). "Entre gratte-ciels et cahutes, urgence et patience, ces mégapoles connaissent une expansion chaotique, et génèrent de nombreuses inégalités. Ce vaste mouvement désordonné transforme les cités en un chantier incessant, propice à la dérive des imaginaires." Ils ont ensuite invité une cinquantaine d’artistes rôdeurs des cités afin qu’ils tartinent, boursouflent et creusent une mégapole inspirée. Etonnant ! A voir à compter du 21 juin au 8 septembre !

Un tête-à-tête avec Paris

Le Shangri-La Hotel, Paris, accueille tout l'été, la Maison de Champagne Krug, pour un bar éphémère. Chaque année, la Maison Krug choisit un "Single Ingredient" : après le champignon en 2017 et le poisson en 2018, le piment accompagne désormais les champagnes emblématiques de la Maison, Krug Grande Cuvée et Krug Rosé. Qu’il soit piment d’Espelette, poivron ou piment doux d’Anglet, cet nouvel ingrédient sied divinement au champagne ! A déguster dans une ambiance latine, avec une vue imprenable sur la Seine, les Invalides, et la Tour Eiffel ! A noter enfin : une soirée exceptionnelle, sur réservation obligatoire avec arrhes, pour le feu d’artifice du 14 juillet.

L'art du café selon Pierre Hermé, dans un tout nouvel espace de 90 m2

Dès le 15 juin, le quartier de l’Odéon accueillera un second Café Pierre Hermé, au 126 du boulevard Saint-Germain, non loin de la boutique historique de la Maison. Une cinquantaine de places assises dont douze en terrasse permettront de vous accorder une pause gourmande salutaire ! En virtuose du goût, Pierre Hermé joue avec aisance sur les notes de chaque café, façonnant les arômes, ciselant les goûts, réinventant les textures de cette boisson que vous pensiez connaître. Qu’ils soient interprétés en Espresso, Cappuccino glacé, Café Latte Macchiato ou encore en café Mocha Pierre Hermé, les associations de saveurs et de chaud-froid ne cesseront de vous étonner !

Manolo Blahnik annonce l'ouverture de sa première adresse parisienne en juillet prochain

La boutique sera située au sein de l’iconique Palais-Royal. L’intérieur sera doté du gris pâle signature de Manolo Blahnik, et agrémenté par les verts profonds des canapés et l'ivoire des tapis de laine. C’est non moins de cent bougeoirs georgiens qui seront appliqués du sol au plafond pour servir de présentoirs aux souliers ! La boutique accueillera bien entendu les fameux escarpins qui font le succès de la Maison, sacs et accessoires, plus une toute nouvelle offre masculine qui sera proposée pour la première fois en France.

Tea Time au Park Hyatt Vendôme Paris

Pour fêter la belle saison, le Chef pâtissier Jimmy Mornet joue la carte de l’audace et mêle les fruits aux herbes et épices ! Pour preuve avec entre autres, sa Tarte fraise & Wasabi, pâte sablée aux amandes, crémeux et confit de fraise, crème de meringue au wasabi ; sa Rhubarbe pochée & thym : linzer muscovado, rhubarbe pochée & chantilly au thym ; sa Verrine carotte à la badiane & orange ; et son Cromesquis, ganache chocolat au lait, passion et fleurs d’hibiscus. Des saveurs et des combinaisons de textures inédites !