Voyages & Croisières

Le XV Beacon : chic

Un immeuble Beaux Arts des années 1903 et une façade noire pour nuits secrètes dans le très chic quartier de BeaconHill.
Une des boutiques hôtels de Boston, qui fête ses 10 ans en décembre 2009, joue les mélanges de modernité et de tradition. Les chambres, décorées par Celeste Cooper, sont spacieuses, et détail inédit, possèdent toutes une cheminée qui fonctionne, pendant les frimas. Appréciable, lorsque l’on connaît les températures en hiver. Plaid en mohair, lit à baldaquin en acajou, profond fauteuil et moquette moelleuse, ici tout est conçu pour rendre l’atmosphère chaleureuse et douillette, malgré un décor contemporain. Un bel équipement high tech est aussi à souligner.
Dans le petit lobby conçu comme une demeure privée, le ton est donné avec un feu qui flambe en permanence dans la cheminée dès l’automne et de profonds fauteuils pour se prélasser. Notre préférence va au studio 1006, avec ses belles fenêtres en angle et un panorama unique sur la ville et la Charles River ainsi qu’une petite télé dans la salle de bain. Un minibar équipé pour une fois de Veuve Cliquot et de Krug pour les amateurs permet de petite folies dans l’intimité de sa chambre ! Jolie terrasse sur le toit (seul bémol, la soufflerie) pour l’été et une petite pièce de fitness située également au dernier étage, avec une jolie vue sur les toits. Un restaurant Moom, (Steack House), mobilier en bois blond, cuir clair, grandes suspensions en cône safran et un Wine Cellar avec plafond voûté complètent agréablement cet hôtel bostonien, chic et sobre.

Fifteen Beacon 63 chambres (Preferred Hotels)
Prix: de 250 $ à 570 $ plus petit-déjeuner (15 $)

Beacon Hill Hôtel : charme et intimité

Peter et Cecilia Rait, propriétaires de cet établissement intime de 13 chambres, ont fait leurs armes au Portugal, dans un restaurant à Lisbonne. On retrouve par touches et notamment dans le bistrot de l’hôtel, cet esprit coloré. Celui-ci, ouvert 7j sur 7 propose une jolie carte goûteuse et européenne.
Au menu un chèvre frais aux pommes de Normandie, endives et noix ou un pâté de campagne ou encore un steack frites typique. En toute discrétion, une petite enseigne accrochée sur les façades en brique rouge et volets blanc Charles Street indique Beacon Hill Hotel. Nichées dans deux maisons de ville du milieu du 19 ème, les 13 chambres petites mais confortables, offrent un confort moderne et sont pourvues d’équipement high tech.
Notre favorite, la « Jacob Suite » déroule une atmosphère chaude et intime.
Cerise sur le gâteau, une jolie petite terrasse sur le toit permet de prendre un drink en fin d’après-midi.

Beacon Hill Hotel
Prix: de 245 $ à 405 $ petit-déjeuner inclus

Le Nine Zero : tendance et design

Hall blanc et fauteuil en mohair pistache donnent le « la » de cet hôtel qui se veut résolument contemporain. Pour preuve, le salon à l’entrée, en noir et blanc, larges fauteuils en nacre beige, tentures résille argent et tables basses façon pouf, à damier en nacre, noir et blanc. Les chambres suivent la même ligne de conduite, garnies d’un mobilier contemporain noir et sable.
Notre préférée, la suite Cloud Nine, qui a pour particularité de ne pouvoir s’ouvrir que si vous montrez votre iris à un œilleton électronique à reconnaissance d’empreinte digitale de l’œil.
La vue est exceptionnelle et la décoration joue la carte d’un design contemporain aux lignes strictes, à la limite du dépouillement et aux détails raffinés. Des couleurs sourdes, chocolat, taupe, gris bleuté envahissent les lieux. Un bureau privé, vous permet de vaquer à vos affaires professionnelles entre deux visites.
Quand au restaurant situé au 2ème étage, le Ko Prime, il affiche également un style ultra moderne mais de bon goût : fauteuils recouverts de peau de vache en noir et blanc, banquettes couleur chocolat, chandeliers en bois. Lumière tamisée et baies vitrées donnant sur le Parc de Boston Common.
Sans oublier une salle de fitness pour les sportifs.
Idéalement situé à l’intersection de Beacon Hill et de Financial Hall, pour les amateurs d’hôtel design, il n’y a pas à hésiter.

Nine Zero (Kimpton Group)
Prix: de 199 $ à 550 $
Breakfast à la carte

Omni Parker House (Chaîne Omni) : classique et historique

Omni Parker House, c’est un siècle d’histoire qui vous contemple. C’est d’ailleurs dans cet hôtel que J FKennedy a fait sa demande à Jackie.
Cossu et de facture classique, cet hôtel appartient à la chaîne américaine Omni et reste une légende. De nombreuses personnalités dont John F.Kennedy, Colin Powell, Charles Dickens et Emerson,Toreaunt ont  laissé leur ombre.
C’est également entre ces murs que se rencontraient Hawthorne and Logfellow, les grands littéraires de l’époque du 19 ème siècle.
Sans oublier des célébrités commes Judy Garland, James Dean ou Ben Affleck. C’est dire que cet hôtel respire l’histoire !
Immense lobby, dorures, chandeliers en cristal, profonds fauteuils en velours rubis, plafond à caisson en chêne, cet hôtel qui affiche 551 chambres tout de même, reste un monument historique, à proximité du Boston’s Theater District et de Beacon Hill.
Pour les nostalgiques d’histoire !

Parker House 
Prix: de 200 $ à 700 $ selon la saison

Fairmont Battery Warf

Situé à proximité de la Freedom Trail, des quartiers North End et Charlestown et de l'Institute of ContemporaryArt, le Fairmont Battery Wharf se compose de 150 chambres aménagées avec élégance. L'hôtel offre une variété d'expériences culinaires, allant de son bar-salon situé dans le hall d'entrée, où cocktails et casse-croûtes sont à l'honneur, à son somptueux restaurant dont les principaux attributs sont sa cuisine ouverte et sa table du Chef, ses vues sur le port et sa gastronomie en plein air en saison.
Sans oublier la signature du Chef Guy Martin qui a ouvert l’année dernière un restaurant où officie un ancien chef adjoint de Guy Martin.
Il propose des menus très abordables, trois plats pour 40 $ et ses présentations d'assiettes sont très appétissantes et très colorées. Beaucoup de créativité pour un chef jeune et plein de talent !

Fairmont Battery Wharf
Prix: à partir de 359 $ la nuit en chambre double

Un supplément d'Ames...

Réputé pour ses hôtels contemporains signés par des ténors du design (Starck, Putman), le groupe Morgans Hotel sévit désormais à Boston avec une dizaine de catégories d'hébergement, de la chambre standard (27m2) à l'appartement (92m2). Nom de code : Ames ! Évidemment le parti-pris architectural mêlant  classicisme bostonien à une radicalité design fonctionne bien. On aime par ailleurs retrouver ici et là les vestiges des ateliers de fabrication d'outils agricoles de l'entreprise familiale (Ames family) détentrice à l'origine de cet immeuble du 19ème siècle. Côté situation, rien à dire, Ames peut s'enorgueillir d'un emplacement en plein cœur du centre historique de Boston. Au final l'établissement tire un parti intéressant de chaque époque qu'il revisite à grand renfort de longilignes banquettes capitonnées en cuir et de fauteuils cabriolets blancs. Une bonne adresse.

Ames
Prix: à partir de 165 $ la nuit






Fifteen Beacon 63 chambres (Preferred Hotels)
15 Beacon street
Boston Massachusetts
Etats-Unis 02109
T° : (617) 670 1500 ou 877
Fax : (617) 670 2525
www.xvbeacon.com 
sales@xvbeacon.com

Beacon Hill Hotel
25 Charles street
Boston Massachusetts
Etats-Unis 02109
T° : (617) 723 7575
www.beaconhillhotel.com
stay@beaconhillhotel.com

Nine Zero (Kimpton Group)
90 Tremont street
Boston Massachusetts
Etats-Unis 02109
T° : (617) 772 5800
www.kimptonhotels.com

Parker House
60 School street
Boston Massachusetts
Etats-Unis 02109
T° : (617) 227 8600
www.omnihotels.com/FindAHotel/BostonParkerHouse.aspx

Fairmont Battery Wharf
3 Battery Wharf
Boston Massachusetts
Etats-Unis 02109
T° : (617) 994-9000
Fax : (617) 994-9092
www.fairmont.com/batterywharf
batterywharf@fairmont.com

Ames
1 Court Street
Boston Massachusetts
Etats-Unis 02109
T° : (617) 979 8100
www.ameshotel.com