Sous le soleil cambodgien exactement !
De petite bourgade provinciale éminemment traditionnelle, Siem Reap est passée en quelques années au statut d'agglomération dynamique. Alors que les hôtels surgissent ci-et-là, poussés par la frénésie touristique, la ville conserve néanmoins quelques vestiges de sa vie passée, à commencer par ses multiples marchés colorés, ses maisons traditionnelles sur pilotis, ses paillottes et autres norias. Mieux, elle constitue un point de départ idéal pour partir sur les traces d'Angkor et de ses temples mythiques. Dans un florilège d'adresses plus ou moins convaincantes, Luxe-magazine.com a repéré pour vous les hôtels où il fait bon vivre pour mieux profiter encore de votre séjour cambodgien.
Paix soit avec l'Amansara !
L'Amansara tient son nom du mot paix et c'est peu dire qu'il ne l'a pas volé... Situé au beau milieu des temples d’Angkor, cette ancienne résidence du Roi Sihanouk, devenue ensuite Villa Princière aux augustes hôtes (Jacqueline Kennedy, Charles de Gaulle en tête) a été récemment repensée à la faveur de l'intelligence architecturale de Kerry Hill. La philosophie d’Amanresorts repose en réalité sur une idée simple : créer un univers intime et serein pour enfin prétendre à une tranquillité sans doute bien méritée... Dans un cadre verdoyant au centre de Siem Reap, l’hôtel nous réserve 24 Suites, dont 12 avec piscine privée, un spa digne de ce nom, une bibliothèque bien dense... en bref, tout pour sublimer son séjour et vivre caché.
Un temple du reposen Héritage
Seul Relais & Châteaux des contrées cambodgiennes, l'Héritage Suites Hotel est l'archétype, évidemment réussi, du petit hôtel de charme, romantique et cosy comme on aime à s'y prélasser après une longue journée de visite de temples bouddhistes. On y séjourne dans une avenante maison coloniale où bambous, lotus et nymphéas exhalent des parfums propices à la méditation. Le must ? Le jacuzzi privé et le bain dans une immense vasque face aux baies vitrées ouvrant sur les jardins. Un temple donc du repos au milieu de l’un des plus beaux sites archéologiques du monde. Voilà tout.
Un peu plus près des étoiles...
A l'écart de l'agitation de Siem Reap, l'Hôtel de la Paix mérite amplement sa dénomination pacifique tant la sensation d'être rasséréné, apaisé domine à peine franchie son imposante façade. Là à l'abri de l'étouffante chaleur cambodgienne, on se laisse griser par cette architecture intérieure parfaitement réussie dans son savant mélange d'Art Déco et d'architecture Khmer. Au cœur du patio, on contemple dans un demi rêve l'arbre de vie qui trône au beau milieu des bassins, en songeant au massage aux huiles essentielles que nous réserve le Spa et son incroyable bain aux pétale de lotus. Côté cuisine, on se laisse surtout séduire par ces lits suspendus qui nous invite au bien-etre culinaire, notre corps étant au repos tandis que nous dégustons les saveurs cambodgiennes réinterprétées par le chef français Joannès Rivière visiblement inspiré par les subtilités gastronomiques locales !
Mai 2010
Par Alisée Poupre
