Les Menuires : Design au sommet pour l’hôtel Kaya
Le groupe Saint-André a pris de l’altitude, pour accueillir une clientèle cosmopolite dans un chalet-hôtel qui opte résolument pour le design, sans renoncer à la chaleur du lieu. Tour du propriétaire.
Les Trois Vallées versant design
On appréhendait de trouver un lieu par trop dépouillé ou froid. Il n’en est rien. Le Kaya conjugue avec bonheur un design tout ce qu’il y a de plus contemporain, avec la douceur des matières et l’intimité des lumières. Tant et si bien qu’on se sent toujours un peu comme dans un cocon au sein de ce lieu un peu labyrinthique. Chambres spacieuses, espace intime du bar où l’on déguste un goûter devant la cheminée après une journée de ski, piscine aux baies largements ouvertes sur les cimes, spa intimiste et soins Câlinesse au lait bio d’ânesse : il y a là tous les ingrédients d’un séjour réussi.
Standards internationaux pour clientèle cosmopolite
C’est au restaurant, le K., que vous mesurerez le plus nettement la dimension internationale de l’établissement. En dégustant le menu «Ephémère» du soir – un menu différent pour chaque jour de la semaine, mais on regrette de ne pas pouvoir commander un seul plat à la carte - vous côtoierez notamment une nombreuse clientèle slave, qui ne limite plus seulement ses choix à Courchevel ou Val Thorens, et jette peu à peu son dévolu sur Les Menuires. Il faut savoir que depuis plusieurs années, la clientèle de la station s’est diversifiée, grâce à une offre de plus en plus variée, tant en matière d’hébergement que d’activités, y compris pour les non-skieurs. Une variété séduisante, ajoutée à l’immensité du domaine skiable : des atouts indéniables pour l’hôte du Kaya, qui appréciera ce luxe au pied des pistes, à 1850 m d’altitude. Seul bémol pour le service du restaurant, où quelques malencontreuses fausses notes ne sont pas à la hauteur des quatre étoiles affichées par l’établissement.
Janvier 2011
