Des oeufs sens dessus-dessous !
Cette année, les créateurs chocolatiers ont mis leurs œufs sur leur 31 pour l'immanquable festivité de Pâques! Petit tour des créations les plus originales...
L'otarie jongleuse de Lenôtre
Guy Krenzer, chef de création de la Maison chocolatière Lenôtre, décide de faire rencontrer l’art de la gastronomie et l’art du spectacle. Il donne naissance à une otarie jongleuse, pour célébrer les fêtes de Pâques. La collection sera disponible à partir du 31 mars 2014.
Avec une balle en chocolat blanc en équilibre sur son museau et des cerceaux en chocolat blanc, cette craquante otarie n’attend qu’à être croquée!
À base de chocolat noir intense, elle existe aussi en chocolat au lait.
Prix : 55euros (240g)
« L’Oeuf-Jouet », signé François Perret
Chef pâtissier du Shangri La Hotel, Francois Perret crée l’Oeuf-Jouet. Aux arômes fleuris épicés, avec de délicieux anneaux multicolores, il ravit les amateurs de chocolat noir, qui se replongent dans leur enfance. Garni de fritures, il est en chocolat noir Carupano 70%.
Empiler, monter et remonter, petits et grands se laissent surprendre par cet œuf ludique.
Prix : 68 euros
La Poule de Luxe, de François Pralus
Il est l’un des seuls artisans chocolatiers de France à produire du chocolat directement « de la fève à la tablette » !
Cette année, pour célébrer la fête de Pâques, il propose des poules faites à partir de chocolat de Madagascar75%. Garnies de friture au chocolat au lait et chocolat noir, ainsi que de petits œufs pralinés. Elles feront le plaisir des amateurs de chocolat noir, mais reste aussi disponible au chocolat au lait 45% !
Prix : 310 g : 26,00 €
500 g : 39,00 €
600 g : 45,90 €
1,200 kg : 81,00 €
L’œuf en dentelle, par de Neuville
Un œuf élégant qui se distingue des traditionnels œufs de Pâques par sa finesse. Composé de fins fils de chocolat assemblés de manière à ressembler à de la dentelle, il semble presque tricoté. Disponible en chocolat noir ou au lait, cet œuf garni est un cadeau parfait. La Maison de Neuville marie ainsi plaisir des yeux et des papilles dans une même création.
Prix : 31.40€
L’œuf Chef de la Maison du Chocolat
Sous couvert de Pâques, les œufs rebondis de Nicolas Cloiseau enfilent leur tablier! Accompagné d’une amusante cuillère faite en chocolat au lait, ce sujet en chocolat noir et tablier en chocolat ivoire est ludique et fait le plaisir des petits et des grands. Posé sur un socle en chocolat noir, il est garni d’une garniture surprise!
Prix : 49€
Les Bêtes Oeufs de Jean Paul Hévin
Un clin d'oeil humoristique au thème du Best Of, que le créateur chocolatier Jean Paul Hévin transforme en Bêtes Oeufs. Et c'est à l'occasion des festivités de Pâques que l'oeuf traditionnel se voit déguisé selon les envies en lapin, poule ou canard et affublé d'un museau de carnaval!
Ces délicieuses créations doivent leur goût particulier au "mélange JPH 68%" de cacao et au praliné qui les garnit.
Prix : 93€
La collection Honolulu, de Jacques Genin
Le Fondeur en chocolat Jacques Genin fête Pâques tout en couleur! C'est en effet avec la nouvelle collection Honolulu vue par l'artiste Corinne Jam qu'il décide d'habiller le lapin de Pâques. Ce sont des œufs peints à la main avec des pigments naturels extraits de fleurs qui voient le jour. En chocolat noir et garnis, il régalent les yeux et les papilles.
Prix : lapins de 34€ à 68€
lapins "lulu" garnis : 52€
Oeuf garni : 119€
Les Classiques sont de retour chez Jadis&Gourmande
Pour Pâques, Jadis et Gourmande propose deux collections. Une collection classique, avec des moulages de différentes tailles et une autre en édition limitée qui replace la tradition pascale dans un univers thématique qui n'a pas été révélé. Vous pouvez de plus créer votre propre œuf personnalisé ! Alors lapins, œufs, fritures ou pralines, laissez vous tenter!
Le Lapin Cœur de Pierre Marcolini
Pour fêter Pâques, la Maison Pierre Marcolini met un adorable lapin à l'honneur. Une forme en cœur, un ventre rond à croquer (c'est le cas de le dire) et des oreilles attendrissantes. Le designer Charles Kaisin fait ainsi fondre de plaisir petits et grands. Tout de chocolat au lait, il est accompagné de deux lapereaux tout aussi mignons que lui. Disposés sur deux tiroirs, l'un renferme des œufs pralinés et l'autre un assortiment de chocolats de Pâques.
Prix : 125€
L'Oeuf Tangram du Mandarin Oriental
Guy Krenzer, chef de création de la Maison chocolatière Lenôtre, décide de faire rencontrer l’art de la gastronomie et l’art du spectacle. Il donne naissance à une otarie jongleuse, pour célébrer les fêtes de Pâques. La collection sera disponible à partir du 31 mars 2014.
Avec une balle en chocolat blanc en équilibre sur son museau et des cerceaux en chocolat blanc, cette craquante otarie n’attend qu’à être croquée!
À base de chocolat noir intense, elle existe aussi en chocolat au lait.
Prix : 55euros (240g)
« L’Oeuf-Jouet », signé François Perret
Chef pâtissier du Shangri La Hotel, Francois Perret crée l’Oeuf-Jouet. Aux arômes fleuris épicés, avec de délicieux anneaux multicolores, il ravit les amateurs de chocolat noir, qui se replongent dans leur enfance. Garni de fritures, il est en chocolat noir Carupano 70%.
Empiler, monter et remonter, petits et grands se laissent surprendre par cet œuf ludique.
Prix : 68 euros
La Poule de Luxe, de François Pralus
Il est l’un des seuls artisans chocolatiers de France à produire du chocolat directement « de la fève à la tablette » !
Cette année, pour célébrer la fête de Pâques, il propose des poules faites à partir de chocolat de Madagascar75%. Garnies de friture au chocolat au lait et chocolat noir, ainsi que de petits œufs pralinés. Elles feront le plaisir des amateurs de chocolat noir, mais reste aussi disponible au chocolat au lait 45% !
Prix : 310 g : 26,00 €
500 g : 39,00 €
600 g : 45,90 €
1,200 kg : 81,00 €
L’œuf en dentelle, par de Neuville
Un œuf élégant qui se distingue des traditionnels œufs de Pâques par sa finesse. Composé de fins fils de chocolat assemblés de manière à ressembler à de la dentelle, il semble presque tricoté. Disponible en chocolat noir ou au lait, cet œuf garni est un cadeau parfait. La Maison de Neuville marie ainsi plaisir des yeux et des papilles dans une même création.
Prix : 31.40€
L’œuf Chef de la Maison du Chocolat
Sous couvert de Pâques, les œufs rebondis de Nicolas Cloiseau enfilent leur tablier! Accompagné d’une amusante cuillère faite en chocolat au lait, ce sujet en chocolat noir et tablier en chocolat ivoire est ludique et fait le plaisir des petits et des grands. Posé sur un socle en chocolat noir, il est garni d’une garniture surprise!
Prix : 49€
Les Bêtes Oeufs de Jean Paul Hévin
Un clin d'oeil humoristique au thème du Best Of, que le créateur chocolatier Jean Paul Hévin transforme en Bêtes Oeufs. Et c'est à l'occasion des festivités de Pâques que l'oeuf traditionnel se voit déguisé selon les envies en lapin, poule ou canard et affublé d'un museau de carnaval!
Ces délicieuses créations doivent leur goût particulier au "mélange JPH 68%" de cacao et au praliné qui les garnit.
Prix : 93€
La collection Honolulu, de Jacques Genin
Le Fondeur en chocolat Jacques Genin fête Pâques tout en couleur! C'est en effet avec la nouvelle collection Honolulu vue par l'artiste Corinne Jam qu'il décide d'habiller le lapin de Pâques. Ce sont des œufs peints à la main avec des pigments naturels extraits de fleurs qui voient le jour. En chocolat noir et garnis, il régalent les yeux et les papilles.
Prix : lapins de 34€ à 68€
lapins "lulu" garnis : 52€
Oeuf garni : 119€
Les Classiques sont de retour chez Jadis&Gourmande
Pour Pâques, Jadis et Gourmande propose deux collections. Une collection classique, avec des moulages de différentes tailles et une autre en édition limitée qui replace la tradition pascale dans un univers thématique qui n'a pas été révélé. Vous pouvez de plus créer votre propre œuf personnalisé ! Alors lapins, œufs, fritures ou pralines, laissez vous tenter!
Le Lapin Cœur de Pierre Marcolini
Pour fêter Pâques, la Maison Pierre Marcolini met un adorable lapin à l'honneur. Une forme en cœur, un ventre rond à croquer (c'est le cas de le dire) et des oreilles attendrissantes. Le designer Charles Kaisin fait ainsi fondre de plaisir petits et grands. Tout de chocolat au lait, il est accompagné de deux lapereaux tout aussi mignons que lui. Disposés sur deux tiroirs, l'un renferme des œufs pralinés et l'autre un assortiment de chocolats de Pâques.
Prix : 125€
L'Oeuf Tangram du Mandarin Oriental
Le tangram (en chinois 七巧板; qī qiao ban) est un jeu constitué de sept pièces, l'équivalent du puzzle chinois. Fort de sa dorure, l’œuf au chocolat au lait de Côte d’Ivoire 40%, doit être cassé avant d'être dégusté. Il révèle ainsi en son cœur 7 morceaux faits de chocolat blanc. Les heureux gourmands doivent alors séparer l’œuf de son socle pour découvrir le modèle du puzzle à reconstituer. Modèles et pièces s’associent pour créer le singulier œuf tangram. Ce savoureux accord de chocolat blanc et de chocolat au lait fourré d’un praliné cacahuète fait de lui une création unique, gourmande et ludique.
Prix : 68 Euros par pièce
Mars 2014
Par La rédaction
