1,2,3 soleil !
A Paris, se faire une place au soleil peut parfois s'avérer mission impossible. Entre cocons discrets et cafés branchés, Luxe Magazine vous a préparé une sélection de terrasses incontournables où se détendre, sortir ses lunettes de soleil et savourer des mets de saison. Plein phare sur nos adresses coups de cœur de l'été !
Le Buddha Bar Hôtel de jour comme de nuit
Adresse culte, le Buddha-Bar Hôtel est une référence parisienne, preuve en est avec cette terrasse élégante et intime qui jaillit dans la cour pavée de 200 m2, couverte et chauffée au besoin. La carte d’inspiration japonaise est un régal, notamment la sélection bento, renouvelée chaque semaine. Évidemment on y finit le weekend avec d'excellents DJ set au bar le Qu4tre, en savourant quelques cocktails du cru.
Au calme à la Table du Huit
Oasis de fraîcheur en été, havre de verdure en hiver, la Table du Huit est l'un des très bons spots chics et point trop chers du 8e arrondissement. C'est simple, le maître jardinier René Quendo a fait du jardin un miracle permanent en associant le buis, la fougère arborescente, le palmier et un olivier vieux de plus de 50 ans pour créer un camaïeu de verts, à la fois dense et graphique. Bref, dès les beaux jours, le jasmin embaume la terrasse en la protégeant des regards.La cuisine signée Benoît Hilaire est à l'avenant avec une carte facile à lire et une assiette nette. Une valeur sure.
Mini-Palais, maxi plaisir
Et hop depuis le 1er mai, le Mini Palais a pris ses quartiers d’été avec l’ouverture de sa gigantesque et somptueuse terrasse de 300 m². En plein cœur de Paris, on oublie la capitale dans cet oasis bordé de palmiers magnifié par une carte estivale imaginée par Eric Frechon et Stéphane d’Aboville. Au menu : Homard en salade accompagné d’une purée de fenouil à la vanille et vinaigrette à la coriandre, le Saumon rôti aux épices, ou encore l’Ananas en tartare, crème légère au gingembre, sorbet coco. Un régal !
En Seine tout l'été !
Quai Ouest, célèbre restaurant sur l’eau de l’ouest parisien, fête le printemps avec une terrasse flambant neuve. Avec ses allures d’anciens docks et de loft New-yorkais, ce Steak House déploie désormais en extérieur une vaste terrasse face aux péniches et au bois de Boulogne. L'ensemble a des allures de guinguette chic avec ses confortables fauteuils de cuir vieillis et ses guirlandes d’ampoules transparentes. Le top ? Déjeuner au soleil et dîner sous un ciel étoilé en surplombant la Seine !
L'adresse presque secrète du Marais
Ne cherchez plus, on a trouvé LE lieu idéal pour reprendre des forces après une séance de shopping et culture dans le Marais. C'est Rue des Francs-Bourgeois que se niche le " Café Cour ", un café chaleureux et un poil bobo dressé au cœur d'une cour historique classée, la Cour Renaudot bâtie sous Philippe-Auguste au 13e siècle. Là, entre vestiges médiévaux et bâtisses parisiennes traditionnelles, ce sont 150 places qui vous attendent à l'ombre ou au soleil, ainsi qu'une carte fraîche élaborée à partir de produits bio, locaux et issus du commerce équitable. En effet, le développement durable et l'économie sociale solidaire sont au cœur de ce projet créé par le Groupe SOS et le Crédit Municipal de Paris.
A la rédaction, on craque pour les planches de charcuteries à déguster en fin de journée autour d'un Hugo Spritz, la fameuse boisson star de l'été déclinée à partir de liqueur de sureau. Marais et soleil obligent, le lieu se remplit très vite et les premiers arrivés sont les premiers servis ! Enjoy !
La nouvelle carte de Stéphane Duchiron se déguste au soleil
Les beaux jours sont là, la nouvelle carte de Stéphane Duchiron ( Chef du restaurant " Le Relais du Parc " de l'Hôtel Renaissance Paris le Parc Trocadéro ) également ! Sur la terrasse discrète et ombragée du jardin d'été, on savoure le meilleur des saveurs printanières et estivales à l'image du Crabe en cannelloni aux citrons confits, pousses de coriandre, citron caviar et bouillon de crabe vert à la vanille ou encore du coeur de filet de saumon fumé, sésame à la prune en tartare à la moutarde douce et ses œufs au condiment yuzu. Avis aux amateurs, le jardin est également ouvert tous les dimanches pour un brunch digne de ce nom !
Luxe, calme et volupté
Copyright Jérôme Mondière
Adresse select de la capitale par excellence, le Laurent accueille cet été les fins gourmets en plein cœur des jardins des Champs-Elysées, face au Grand Palais, sur la prestigieuse Avenue Gabriel. Sur la vaste terrasse-jardin protégée des regards indiscrets, on déguste une cuisine gourmande, simple et créative de haute-volée ( l'addition s'en ressent ) signée Alain Pégouret. Nos recommandations ? Les pâtes sèches de blé dur farcies de gambas, crème légère au parmesan, le filet de Saint-Pierre ou encore la rhubarbe glacée au thé vert pour terminer ce festin de rois sur une touche de fraîcheur originale.
Copyright Jérôme Mondière
Piscine et rooftop
Inauguré il y a maintenant un an, le Molitor nouvelle génération, sa piscine mythique et son hôtel***** accueillent un toit-terrasse très sympathique et coloré de 500 m² où l'on se réunit autour d'un barbecue, de cocktails et de plats frais de saison (salades, taboulés, grillades, planchas, fruits, sorbets...) à des prix très raisonnables par rapport à l'an passé ! Surplombant la piscine mais aussi la partie supérieure de la Tour Eiffel, le rooftop dispose également d'un solarium où bronzer et d'un jardin paysagé articulé autour des sculptures " Gone with the red wind " de l'artiste française Nathalie Decoster. Si le décor est incontournable avec sa verdure environnante assez dépaysante, la clientèle très hipster du lieu pourrait en rebuter certains, on vous aura prévenu !
L'Eden de Montorgueil
Au fil des années, le Sentier n'a pas perdu de son charme légendaire. Entre boutiques de créateurs et street-food, le quartier de Montorgueil accueille également le Sinople, la terrasse/restaurant du très branché club de sport Klay. Installés dans une ancienne imprimerie à la structure métallique aux allures Eiffel, la terrasse et son jardin brésilien s'illuminent à la nuit tombée grâce à un astucieux système de LED. On aime également la carte courte, équilibrée et créative du Chef Cyril de Bray joliment ponctuée de risottos, cabillaud vanillé, bœuf black angus et desserts aux fruits de saison.
Aux portes de Paris...
Loin du tumulte parisien, dans une ambiance de vacances comme à la campagne, le River Café, ancré sur la Seine, propose des pauses gourmandes en terrasse et au soleil si possible. Plus qu'une terrasse classique, " Le Garden " du River Café, c'est aussi un écrin de verdure mi-couvert, mi-à ciel ouvert afin de faire face au caractère souvent bipolaire de la météo parisienne l'été. A la carte, cocktails, cuisine detox, influences asiatiques, en un mot : fraîcheur ! Enfin, pour un déjeuner, une soirée jazz en famille ou entre amis, sachez que la terrasse et son Chef, David Cournil, organisent chaque jour des barbecues où l'on se régale de sublimes viandes, poissons et crustacés minute tout droit venus du marché.
Adresse culte, le Buddha-Bar Hôtel est une référence parisienne, preuve en est avec cette terrasse élégante et intime qui jaillit dans la cour pavée de 200 m2, couverte et chauffée au besoin. La carte d’inspiration japonaise est un régal, notamment la sélection bento, renouvelée chaque semaine. Évidemment on y finit le weekend avec d'excellents DJ set au bar le Qu4tre, en savourant quelques cocktails du cru.
Au calme à la Table du Huit
Oasis de fraîcheur en été, havre de verdure en hiver, la Table du Huit est l'un des très bons spots chics et point trop chers du 8e arrondissement. C'est simple, le maître jardinier René Quendo a fait du jardin un miracle permanent en associant le buis, la fougère arborescente, le palmier et un olivier vieux de plus de 50 ans pour créer un camaïeu de verts, à la fois dense et graphique. Bref, dès les beaux jours, le jasmin embaume la terrasse en la protégeant des regards.La cuisine signée Benoît Hilaire est à l'avenant avec une carte facile à lire et une assiette nette. Une valeur sure.
Mini-Palais, maxi plaisir
Et hop depuis le 1er mai, le Mini Palais a pris ses quartiers d’été avec l’ouverture de sa gigantesque et somptueuse terrasse de 300 m². En plein cœur de Paris, on oublie la capitale dans cet oasis bordé de palmiers magnifié par une carte estivale imaginée par Eric Frechon et Stéphane d’Aboville. Au menu : Homard en salade accompagné d’une purée de fenouil à la vanille et vinaigrette à la coriandre, le Saumon rôti aux épices, ou encore l’Ananas en tartare, crème légère au gingembre, sorbet coco. Un régal !
En Seine tout l'été !
Quai Ouest, célèbre restaurant sur l’eau de l’ouest parisien, fête le printemps avec une terrasse flambant neuve. Avec ses allures d’anciens docks et de loft New-yorkais, ce Steak House déploie désormais en extérieur une vaste terrasse face aux péniches et au bois de Boulogne. L'ensemble a des allures de guinguette chic avec ses confortables fauteuils de cuir vieillis et ses guirlandes d’ampoules transparentes. Le top ? Déjeuner au soleil et dîner sous un ciel étoilé en surplombant la Seine !
L'adresse presque secrète du Marais
Ne cherchez plus, on a trouvé LE lieu idéal pour reprendre des forces après une séance de shopping et culture dans le Marais. C'est Rue des Francs-Bourgeois que se niche le " Café Cour ", un café chaleureux et un poil bobo dressé au cœur d'une cour historique classée, la Cour Renaudot bâtie sous Philippe-Auguste au 13e siècle. Là, entre vestiges médiévaux et bâtisses parisiennes traditionnelles, ce sont 150 places qui vous attendent à l'ombre ou au soleil, ainsi qu'une carte fraîche élaborée à partir de produits bio, locaux et issus du commerce équitable. En effet, le développement durable et l'économie sociale solidaire sont au cœur de ce projet créé par le Groupe SOS et le Crédit Municipal de Paris.
A la rédaction, on craque pour les planches de charcuteries à déguster en fin de journée autour d'un Hugo Spritz, la fameuse boisson star de l'été déclinée à partir de liqueur de sureau. Marais et soleil obligent, le lieu se remplit très vite et les premiers arrivés sont les premiers servis ! Enjoy !
La nouvelle carte de Stéphane Duchiron se déguste au soleil
Les beaux jours sont là, la nouvelle carte de Stéphane Duchiron ( Chef du restaurant " Le Relais du Parc " de l'Hôtel Renaissance Paris le Parc Trocadéro ) également ! Sur la terrasse discrète et ombragée du jardin d'été, on savoure le meilleur des saveurs printanières et estivales à l'image du Crabe en cannelloni aux citrons confits, pousses de coriandre, citron caviar et bouillon de crabe vert à la vanille ou encore du coeur de filet de saumon fumé, sésame à la prune en tartare à la moutarde douce et ses œufs au condiment yuzu. Avis aux amateurs, le jardin est également ouvert tous les dimanches pour un brunch digne de ce nom !
Luxe, calme et volupté
Copyright Jérôme Mondière
Adresse select de la capitale par excellence, le Laurent accueille cet été les fins gourmets en plein cœur des jardins des Champs-Elysées, face au Grand Palais, sur la prestigieuse Avenue Gabriel. Sur la vaste terrasse-jardin protégée des regards indiscrets, on déguste une cuisine gourmande, simple et créative de haute-volée ( l'addition s'en ressent ) signée Alain Pégouret. Nos recommandations ? Les pâtes sèches de blé dur farcies de gambas, crème légère au parmesan, le filet de Saint-Pierre ou encore la rhubarbe glacée au thé vert pour terminer ce festin de rois sur une touche de fraîcheur originale.
Copyright Jérôme Mondière
Piscine et rooftop
Inauguré il y a maintenant un an, le Molitor nouvelle génération, sa piscine mythique et son hôtel***** accueillent un toit-terrasse très sympathique et coloré de 500 m² où l'on se réunit autour d'un barbecue, de cocktails et de plats frais de saison (salades, taboulés, grillades, planchas, fruits, sorbets...) à des prix très raisonnables par rapport à l'an passé ! Surplombant la piscine mais aussi la partie supérieure de la Tour Eiffel, le rooftop dispose également d'un solarium où bronzer et d'un jardin paysagé articulé autour des sculptures " Gone with the red wind " de l'artiste française Nathalie Decoster. Si le décor est incontournable avec sa verdure environnante assez dépaysante, la clientèle très hipster du lieu pourrait en rebuter certains, on vous aura prévenu !
L'Eden de Montorgueil
Au fil des années, le Sentier n'a pas perdu de son charme légendaire. Entre boutiques de créateurs et street-food, le quartier de Montorgueil accueille également le Sinople, la terrasse/restaurant du très branché club de sport Klay. Installés dans une ancienne imprimerie à la structure métallique aux allures Eiffel, la terrasse et son jardin brésilien s'illuminent à la nuit tombée grâce à un astucieux système de LED. On aime également la carte courte, équilibrée et créative du Chef Cyril de Bray joliment ponctuée de risottos, cabillaud vanillé, bœuf black angus et desserts aux fruits de saison.
Aux portes de Paris...
Loin du tumulte parisien, dans une ambiance de vacances comme à la campagne, le River Café, ancré sur la Seine, propose des pauses gourmandes en terrasse et au soleil si possible. Plus qu'une terrasse classique, " Le Garden " du River Café, c'est aussi un écrin de verdure mi-couvert, mi-à ciel ouvert afin de faire face au caractère souvent bipolaire de la météo parisienne l'été. A la carte, cocktails, cuisine detox, influences asiatiques, en un mot : fraîcheur ! Enfin, pour un déjeuner, une soirée jazz en famille ou entre amis, sachez que la terrasse et son Chef, David Cournil, organisent chaque jour des barbecues où l'on se régale de sublimes viandes, poissons et crustacés minute tout droit venus du marché.
Juillet 2015
Par La rédaction
