Collection d'Hôtels

Hébergement :

The Carillon Hotel & Spa Miami Beach possède 150 suites élégantes et contemporaines, d’une superficie de 67 à 112 m2, dont la plupart jouissent d’une vue spectaculaire sur l’océan, ainsi que quatre piscines, une plage privée et le plus grand Spa et centre de remise en forme de Floride. Dans une atmosphère chic et détendue, les clients de l’hôtel peuvent profiter des multiples installations. Avec sa merveilleuse plage de sable fin, The Carillon est le choix idéal pour profiter de vacances saines et sportives dans les meilleures conditions, que ce soit en couple, entre amis ou en famille. The Carillon propose des séjours à la carte, que l’on souhaite simplement profiter du confort d’un hôtel luxueux sur la plage ou faire appel à l’expertise de l’équipe du Wellness Spa.

Restaurants :

La cuisine raffinée et novatrice du Chef exécutif concilie nutrition et plaisir. Qu’il s’agisse d’un dîner aux chandelles face à l’océan ou de grignotage au bord de la piscine, l’hôtel offre de délicieuses spécialités locales et de saison. Dans un souci d’information et de respect d'hygiène alimentaire des hôtes de l’hôtel, tous les renseignements nutritionnels comme le nombre de calories ou l'apport en graisses sont signalés sur chaque menu. Les maîtres-mots des restaurants sont équilibre, plaisir des sens et bien-être.



- Au Thyme, on dîne au son du ressac, avec une vue panoramique sur l'océan. Le Chef Fritz Zwahlen propose une gastronomie saine et durable qui s'inspire des quatre saisons. Sans oublier le brunch du dimanche.
- Le Carillon Lounge est un élégant salon adjacent au hall principal, où l’on déguste des cocktails maison, frais et innovants ainsi que des muffins à la myrtille Maison.
- The Cabana est un restaurant au bord de la piscine, qui propose des repas légers et équilibrés, des jus de fruits frais et des cocktails bio.

Spa :

Le Wellness Spa est le plus grand Spa de Floride qui s’étend sur 6 500 m2. Tous les clients de l’hôtel ont accès gratuitement à toutes les installations, comme les suites thermales Aquavana. Les clients sont invités à profiter de ses eaux curatives et du circuit de thermothérapie qui comprend un Hydro Spa à ciel ouvert sur le toit avec vue à couper le souffle sur l’Océan Atlantique, un Hammam aux cristaux, une douche « expérience » avec jeux de brumisation et alternance de jets chauds et froids, un sauna finlandais, un parcours pour les pieds et les jambes alternant chaud et froid, un laconium aux herbes, un Hydro Spa avec massage hydro-jet et un Igloo avec brumisateur d’air froid.



Les soins du Wellness Spa, reconnus au niveau mondial, intègrent thérapies anciennes, traditionnelles et modernes. The Carillon propose une nouvelle vision de la santé et du bien-être, avec une approche globale et une multitude de traitements possibles. Les programmes et les services sont dirigés par une équipe de médecins et de professionnels de la remise en forme, qui se concentrent exclusivement sur une approche préventive de la santé.

Activités :

Des « boot camps » et séances de yoga matinales sur la plage jusqu’au mur d'escalade intérieur sur deux étages, en passant par les conseils prodigués par les spécialistes de la santé intégrative, The Carillon Hotel & Spa Miami Beach offre un choix infini d'options pour régénérer le corps et l’esprit . Plus de quarante cours gratuits de remise en forme sont proposés quotidiennement, en plein air et à l’intérieur, du vélo à la natation, en passant par la gymnastique sur la plage, le yoga, le qi gong, la boxe, l’escalade en salle, le Pilates, la danse sportive et la BootyKinesis. La Floride et son climat exceptionnel offrent des possibilités uniques d’activités pour les enfants et les adultes. Les physiologistes et spécialistes de la remise en forme de l’hôtel évaluent les goûts, les antécédents médicaux, la condition physique et les objectifs personnels de chacun pour proposer des programmes sur-mesure et prodiguer des conseils avisés.